Mumei
(無銘)- Nearest station：
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平日16:17に1人で訪問です。なんと8年ぶり。先客は1名様。入ってすぐ右側の発券機で
塩ラーメン トォリフの香り 900円
をポチッ。カウンター上に食券を置きます。16:22に着丼。ホン...
11:41 到着。 外待ち2人の後ろに並ぶ。席はカウンター6席。店員さんの声かけで券売機で食券を購入し着席。
11:45 着席。
熟成練り醤油らーめん 850円
具だくさん 200円
11:5...
平日13時着2人待ち
15分待って入店
熟成練り醤油ラーメン大盛り(850円)を注文
大盛りは無料
ポタージュ系の濃厚スープにキャベツのトッピングは珍しい
スープはじゃがいものスープ...
✳︎無銘@神田
平日の12:20に行くと5人待ち。炎天下でしまった〜15分ほど待ちました。
私は熟成練り醤油ラーメンをいただきました。
野菜が多めで真ん中に食べる醤油が乗っています。キャ...
Instagram @tokyorocks69
https://www.instagram.com/tokyorocks69/
何故こちらのお店を今まで訪問してなかっただろう？
相方の勤め...
神田駅から徒歩5分ほどにあるラーメン屋さん。
名前は知ってたけど初訪問。
熟成練り醤油ラーメンをオーダー。
大盛無料。
スープは野菜のポタージュに近い感覚。
甘いがコクがある。
...
店が空いている頃合いを見計らって、日曜日の19時過ぎに訪問。
定番と思われる熟成練り醤油らーめんを注文。
練り醤油を溶かしながら食べると、濃厚な味変を楽しみながら、最初から最後まで楽しく美味しくい...
今日もPSポータル探しに秋葉原へ。ヨドバシでサクッと売り切れを確認した後は神田へGO！
今日は土曜だから開いてるはずだが、地図によると着いたようだけど『麺』と書かれた暖簾があるのみ。ここか？地図...
熟成練り醤油らーめん大盛 850円
平日14時過ぎに訪問。
先客2名ですぐに入れました。
店内のBGMはJWAVE。
茹でキャベツの上に練り醤油。
練り醤油はしょっぱい味噌という感じ...
本日は、仕事終わりに疲れたので、一杯のラーメンを求めて『無銘』さんに往訪。
到着は20:30頃。お客さんは誰もおらず、これはラッキー。
すぐに食券を買い、着席。
注文は焦がし醤油らーめん...
時間が経ってしまったので簡単に（現在12/27）。
夕飯をきちんと食べる時間ができたので、以前から気になっていたラーメン屋さんへ足を延ばしてみることに。
運よくだれも並んでおらず、そのまま入店した...
This review is from the blog？
URL of the article：http://tomatian.cocolog-nifty.com/blog/2023/11/post-c49e46.html
トリュフオイルが効きた鶏白湯「具だくさん」がほんとに具だくさんだった(๑•̀ㅁ•́๑)
有り難い通し営業のお店に15:30くらいに訪問で先客無し
塩らーめんトリュフオイル掛け900円＋具だくさん200円をポチってカウンター席に着席
店主さんによるワンオペだが紙エプロンの位置を...
店名のない『 』というラーメン屋。営業許可を取るために仮の名として「無銘」で申請。塩ラーメンは鶏ポタ系。中太平打ち麺。トリュフオイルがこれでもかというくらいたっぷり。かなり当たりのラーメンで熟成練り醤...
練り醤油の魅力とその微妙なバランス。小さなラーメン店での一風変わった体験。
飲んだ後、私は神田と秋葉原の間に位置する、あるラーメン店「無銘」を訪れました。
この店は、イタリアン出身の店主が営むという、一風変わった創作ラーメンの店らしいです。
店の外観は控えめで、山手線の高...
わざわざ行くような距離だと気合い入れて行ったりするんだけど、逆にいつでも行ける距離だとなんとなく長年BMしたまま後回しになっちゃうのはあるある？というわけでようやく行けたこちら。
『 』表記？で...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mumei
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
03-3255-8595 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区神田東松下町49-8 |
| Transportation |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 255 meters from Iwamotocho. |
| Opening hours | |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ カウンター６席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2013.1.30 |
| Remarks |
店主はイタリアン出身です。 |
夜8時過ぎの神田ふれあい通りを岩本町方面へ。
アパホテルを過ぎたあたりから、人通りが無く静かになってきた。
紫の「麺」の文字の暖簾をくぐる。
カウンター席はほぼ満席。
幸運にも入口側...