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珍しいご当地グルメの宝庫♪ : Kawara Tokyo Kanda Sutairu

Official information

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Yamaguchi Local Cuisine Kawara Soba

Kawara Tokyo Kanda Sutairu

(瓦.Tokyo 神田Y-STYLE)
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3.8

¥2,000~¥2,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.5
  • Drinks4.0
2019/07visited1st visit

3.8

  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.5
  • Drinks4.0
JPY 2,000~JPY 2,999person

珍しいご当地グルメの宝庫♪

日本のご当地グルメも世界各国料理も大好きですが、今回は久々に、アレ。を食べたくて、こちらに訪問
山口県の郷土料理がいただけるお店です。
西の方は私もあまり訪れたことがないので、興味があります。

以前茅場町のお店に行きましたが、その支店が新日本橋にできたらしい。とのパートナーの情報で、初訪問です。
OPENは5月のようですが、既にかなり賑わっていました。
半地下のお店は、仕切り等はなく、グループ客がいるとかなり声が響き、少々会話に難儀します(苦笑)
ま、軽く晩御飯。利用なので良しとしましょう。

オーダーを取りに来た女性が、メニューにないのですが。と見せて下さったのは「山口の地ビールメニュー」
これはビール好きにはたまりません!
早速、萩柚子ビールをオーダー
それと、ドライバーのパートナーは「瀬戸内レモンジュース」

大好きな、削り蒲鉾をオーダーすると、お通しに出る。と教えていただいたので(笑)
それはやめてオーダーしたモノ

厚揚げバラ肉巻き
鹿野ハムの麦味噌炒めです。

お通しの削り蒲鉾は、ピンクの麗しいビジュアルで来るのですが、なんと!!
今回紅白で提供されました☆
男の子女の子。ってかんじかな?w
そういえば、本店でも紙おしぼりが男女で色が違っていたんだった記憶が・・・違ったっかな?
なんかこういう、ほんのちょっとの気遣いというか、演出好きだわぁ☆

削り蒲鉾は、奴にトッピングされているのですが、ほんっとにこれ!!おいしいんですよねぇ
山口名物なのかなぁ

で、オーダーしたメニューも全て山口Styleのようでして・・・
厚揚げバラ肉巻きは、甘じょっぱい餡がかかった、棒状のおつまみで、これは家でも作ってみたい手軽でおいしいおつまみ。
3本での提供ですが、1本150円で追加できるようです。

続いて鹿野ハムの麦味噌炒め
アスパラが添えられて、少しバターも使っているのかそんな風味も感じつつも、もろみ度合の強い、濃い味で、ビールがあっという間になくなり(爆)
山口地ビールのピルスナーをオーダー
パートナーは、この香ばしいハムをごはんで食べたい!と言ってました。w
おつまみメニューも他にも気になるご当地グルメメニューが多彩なのですが、ここはやっぱ、瓦そばを食べないと!ですからねぇ

こちらのオリジナルと、山口Styleの2種あるので、後者にしました。
太麺で甘口醤油がベースの方が山口Styleなんだそうです。

やってきた瓦そばは相変わらずインパクトの強いビジュアル。
食べ方指南の紙も用意してくださいます
たっぷりの錦糸卵とお肉とレモンに乗ったもみじおろしを、熱々のつゆに投入して、お肉の旨みをつゆに移していただきます。
確かに以前いただいたものより、つゆが優しい味だったかもしれません。
こちらのオリジナルは、きっと関東辛口醤油を使っているそうなので、山口の味を楽しみたいなら、山口Styleに挑戦するのがいいかもですね。
太めのおそばは、ちょっとやわらかめかもしれません。
ほどほどに食べたら、柚子胡椒も投入し、あっという間に完食!
まだまだ食べられそう。って思うくらいおいしいのですが、このあたりでやめとくのがちょうどいいかもしれません。
実際帰る頃には、お腹パンパンでした(爆)

接客もとても丁寧で、ここは週末ではなく平日ゆっくり再訪したいですねぇ
まだまだ食べたいメニューがたくさんでした。
東京に居ながら、山口を堪能できる、素敵なお店でした。
ランチも瓦そばだけだけどやってるみたいです。

ごちそうさまでした~~

  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu -
  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu - 厚揚げのバラ肉巻き

    厚揚げのバラ肉巻き

  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu - 鹿野ポークハムの麦味噌炒め

    鹿野ポークハムの麦味噌炒め

  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu - 瓦そば山口スタイル

    瓦そば山口スタイル

  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu -
  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu - 削り蒲鉾奴のお通し

    削り蒲鉾奴のお通し

  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu - 萩柚子ビールと瀬戸内レモンジュース

    萩柚子ビールと瀬戸内レモンジュース

  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu - 山口地ビールピルスナー

    山口地ビールピルスナー

  • Kawara Tokyo Kanda Sutairu - お蕎麦の柚子胡椒

    お蕎麦の柚子胡椒

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kawara Tokyo Kanda Sutairu
Categories Izakaya (Tavern)、Soba (Buckwheat noodles)、Regional Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5597-2577

Reservation availability

Reservations available

お席のご予約をされる場合、お一人様あたり税込3,300円以上のご利用をお願いしております。
もし、お食事利用で、上記ご予約条件を満たさない場合、お手数ですが店舗までお電話もしくはLINEにて、直接ご相談下さい。対応出来るか、都度ご調整をさせて頂いております。
※LINEアカウントは、当店公式ホームページからアクセス頂けます。

Address

東京都中央区日本橋本石町4-4-17

Transportation

1 minute walk from JR "Shin-Nihonbashi Station" 3 minutes walk from JR "Kanda Station" 2 minutes walk from Ginza Line/Hanzomon Line "Mitsukoshimae Station" 4 minutes walk from Ginza Line "Kanda Station"

236 meters from Shin Nihombashi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drinks22:30)

  • Tue

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drinks22:30)

  • Wed

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drinks22:30)

  • Thu

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drinks22:30)

  • Fri

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drinks22:30)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drinks22:30)

  • Sun

    • Closed days
  • Public Holiday
    • Closed days
  • 瓦そばのみ、ラストオーダーは21:30

    ※土曜日のランチは営業致しません。

    6月、7月は毎週土曜日、ディナー営業致します。
    (7/6は貸切営業のご予約で満席となっております)
Average price

¥5,000~¥5,999

~¥999

Average price(Based on reviews)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Receipt (Qualified simple invoice) Qualified invoice (receipt) available
Registration numberT4010001196857

*For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 7 tables)

Private rooms

Unavailable

Can be reserved for 15 people or more

Private use

Available

For up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Please smoke outside the store.

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Power outlets available

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Cocktails available,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits),Particular about cocktails

Food

English menu available

Feature - Related information

Occasion

Family friendly

This occasion is recommended by many people.

Service

Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises,BYO drinks,Delivery

Family friendly

Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Strollers welcome

Website

http://kawara.tokyo.jp

The opening day

2019.5.1

Phone number

03-6262-2978

Remarks

◆Sister store “Kawara.Tokyo Kayabacho Main Store” https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13201093/ Even if Kanda Y-STYLE is full, we may be able to guide you to the Kayabacho Main Store. Please feel free to contact us. . *Due to the convenience of using different cashier apps, we only accept cash payments during lunch time. At dinner time, credit cards can be used.

Online reservation