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西巣鴨の半ざわを産んだ師匠の覆麺 智に初訪問。
11:30にいったため並ばずにすぐ座れた。
注文
・銀鱈 麺大盛り
この日は銀鱈。
バッキバキのスープに絡む麺が最高。
醤油がおすす...
今日はこちらのお店へ伺いました。
全部のせ覆麺ラーメン 1,500円
醤油か塩を選べ、醤油にしました。
全部のせはチャーシューたっぷり。メンマとネギ、味玉にのりが入っています。
ス...
2023/6/9(金)訪問。
当店で初めての冷つけ麺。
渡り蟹と牛骨、阿波尾鶏×2の出汁が、高次元融合し、それはそれは美味しいつけダレでした。
最初に感じるのは、蟹の甘い香り。
一口啜ると、そ...
圧倒的に一番好きなラーメン屋さん- ̗̀(⑉˙ᗜ˙⑉) ̖́-
もともとわたし、ラーメンよりうどんやパスタですし、なんなら麺より圧倒的に飯派なんですが、守谷二郎を知り結構二郎にハマって以来ラーメン好きになりました(๑•᎑•๑)
去年の暮れに知ったこちら覆麺智...
6月の東京は神保町。
朝ラー的に訪問したのが此方。
★3.73/645人と好評価なお店みたいですね。
覆麺 智@神保町エリア、です
◆店舗は
朝の9時から営業してるみたい。
私...
【お店情報】
ジャンル:ラーメン
予約:不可
待ち:1h30m(日によって異なります!)(この日は13:00には完売してました!)
予算:¥1,000〜
神保町にある覆麺智(ふくめんとも...
10時15分ごろ着
待ちは1
今日の目当ては限定の金目鯛冷やしまぜそば(1200円)
エシャロットトッピングで注文
ジュレ状のスープ
ちょっと塩っぱいかな
あと金目鯛の味が案外見え...
2023/5/31(水)訪問。
何だか久しぶりの訪問になってしまった。
心と体が出汁を求めているため、悪いやつでガツンと吸収したく、訪問。
店外から香る金目鯛の良い香りで、飢餓感は加速し、更...
食券を買ってから列に並ぶシステム
大きく書いてあり初めてでも分かりやすく
音楽も流れて来て待つのも苦ではなく
食べるのをイメトレしワクワクしながら待つ
阿波尾鶏大量&藤五郎鰯煮干らーめん
...
Restaurant name |
Fukumen tomo(Fukumen tomo)
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Categories | Ramen、Abura soba mixed noodle |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都千代田区神田神保町2-2-12 |
Transportation |
地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。 142 meters from Jimbocho. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
8 Seats ( カウンターのみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 店舗隣にコインパーキング有り |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2008.7.23 |
Remarks |
※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯) |
2023/6/30(金)訪問。
健康診断を控え、付け焼き刃の脂質ダイエットとして、約2週間のラーメン制限を行いました。
体重に対するインパクトは微々たるものですが、味覚の鋭敏さや好きな食べ物への飢...