Official information
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Chuukasoba Katsumoto
(中華そば 勝本)- Nearest station：
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初回の訪問になります。
平日はランチ激戦区の水道橋ですので
こちらの店も長蛇の列かと思いきや、12時過ぎで
３人待ちで運良くすぐ入店できました。
お店は広く回転が良いので、列があっても
それ...
醤油煮干しのスープが美味い。このクオリティで夜遅くまでの営業はありがたい！
初訪問。平日夜の20時過ぎで店内誰も客なし。バイトスタッフの方が暇そうに談笑中、、、
特製中華そばと特製たまごかけご飯をオーダー
特製中華そば
スープ
煮干ベースの醤油スープ。たま...
味玉中華そば 1,100円
東京ドームでレッチリを見た5月の土曜日の夜、どこも混んでいて夜ごはん難民になりながらたどり着いたお店。
人気店って知ってたからやめよっていってたけど、念のため見に行って、結局並んでみたら大正解！ラー...
出汁が効いてとても美味しかったです！
大盛りを頼みましたが一瞬で食べれてしまいます
ラーメンの他に肉飯？！
も会ったので次回それを頼んでみたいと思います！
とても美味しかったで...
水道橋はあまり行く機会がないのですが、用事ついでに勝本さんにお伺いしました。
お店に到着したのが12時前だったこともあってか、並ばず着席できました。が、案の定12時過ぎるとサラリーマンや学生さん中心...
仕事先で気になるお店を発見。
12：50到着。
ザッと15人〜20人は並んでました。
20分ほどで入店。
特製中華そば¥1,300+大盛り¥150を注文。
（味玉、チャーシュー、...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Katsumoto（Chuukasoba Katsumoto）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル 1F |
| Transportation |
1 minute walk from the west exit of JR Suidobashi Station 5 minutes walk from exit A2 of Suidobashi Station on the Toei Mita Line 356 meters from Suidobashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ 17 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Food |
English menu available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2015.3.14 |
| PR for restaurants |
Soup is a living thing
Katsumoto values the soup the most. He uses various parts of chicken, as well as dried bonito flakes and boiled fish selected from all over Japan. He works closely with each unique ingredient, feeling |
久しぶりな東京なので、こちらでお昼。
回転早いです。平日11時前に到着、1巡目10人目あたりで11時10分には着丼。
お味はthe「昔ながらの中華そば」で煮干し以外にも甘みを感じる優しいスープ。麺...