Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Pick-up reviews
何でも昨日から始まったという新メニュー。
その名も「上特製清湯つけそば」。
これまでの二種盛り浅草開化楼麺に
プリプリの海老が詰まったワンタンに加え、
チャーシューもバラチャーシューと
...
閉店まであと少しの16時来店。
すぐに入れました。
今まで食べたつけ麺のなかで一番美味しかったです。
麺、スープ、具
どれをとっても本当に美味しかたったです。
すごく繊細な味な...
麺が細麺と太麺の2種類で、まずびっくり!
細麺の食べやすさに感動しました。
隣の方は細麺指定をしていて、そういうことかと。
アンジャッシュ渡部が、こちらの札のあるラーメン屋に間違いはないと言...
休日のおやつに訪問。待ちはなし。定番のつけ麺を注文。お寿司やさんのような清潔な店内と、職人さんの丁寧な作業がよき。つけ麺は、麺がとてもツルツルで美味しい。平打ちと細麺の2種であり、どちらもよき。さっぱ...
定期訪問というくらい行きつけに。
朝10:00からというのが、なんともよい。
そして並盛りでもかなりの満腹感を得られる。
さらに1食で2食のつけ麺を食べている感覚になるほどの違い。
何をとって...
神保町にあるラーメン店「つけそば 神田 勝本」。ビブグルマン掲載のラーメン店「中華そば 銀座 八五」と同じ勝本グループ。味玉清湯(しょうゆ)つけそば1,150円。「八五」同様、盛り付けが丁寧で美しい。...
神保町界隈のラーメンの中でトップクラスの評価と知っておりながらなかなか入れずいた勝本。連休の中日でやや空いており、13時前あたりに行くと五名ほど待ち。すぐに入れました。
麺、つけ汁共にレベルが高く、...
初の勝本
一度倒産したとか聞きましたが、それでも同じ母体の銀座の八五とか人気ですし、こちらも美味いのかな?ということで訪問です
特製つけ麺を注文
具材はチャーシューにしろ卵にしろめっちゃ...
■ 味玉清湯つけそば(¥1,150)
いつ食べても美味しい!そして麺の整い方が美しい…!
味玉も半熟でスープとの相性抜群です
平日は雨の日でも11:30頃から行列が出来始めるので可能な限...
夕方ギリギリに滑り込みました!
麺がつるっと良い。手前から細麺スタートの平打麺へ。
つけ汁は煮干しが程よく効いているっ
300gの麺は食べ切れるかな?と思いましたが、
あっという間に食べ...
細麺と太麺の二種類でボリュームたっぷり!つけ汁は結構塩味強めでした。チャーシューとメンマが美味しかったです。お店の人はキッチンとホールにそれぞれ一人ずつでしたが、オペレーションがスムーズなので、並んで...
2024.4.13 ランチ訪問
さてさて、最近サイクルが色々噛み合わず
1月以来実に3か月ぶりになってしまった
神田つけそば勝本さん。
基本の勝本さんルーティンは
水道橋さんと神田さ...
Restaurant name |
Tsukesoba Kanda Katsumoto
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Categories | Tsukemen、Ramen |
Inquiry |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都千代田区神田猿楽町1-2-4 |
Transportation |
Subway Jimbocho Station A5 Exit 5-minute walk JR Ochanomizu Station Ochanomizu Exit 7-minute walk Subway Shin-Ochanomizu Station B3b Exit 10-minute walk 250 meters from Jimbocho. |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
13 Seats ( counter only) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Paid parking available on the street |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Food |
English menu available |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website | |
The opening day |
2016.2.20 |
PR for restaurants |
A light seafood soy sauce flavored soup with thin and flat noodles. A combination of two types of noodles, this tsukesoba offers different flavors.
The basic dish on the menu is "Soy Sauce Tsukesoba." The rich soup is served with two types of noodles, chewy thin noodles and smooth flat noodles, in a combination. You can enjoy the unique character |
どうも、Mormor(もるもる)です!
先日、前々から行きたいと思っていた神田の「つけそば 神田 勝本」さんに行って来ました。
水道橋の「中華そば 勝本」の系列ですが、こちらは名前の通り...