心から応援したいお店である！約６０年と言う歴史で上野にあるディープなコリアンタウンにて、焼肉の原点にご対面＼(^o^)／ : Pusan kan

今回は食べログツアー三日目のメインを飾り、東上野にあるディープ過ぎるコリアンタウンへと突入であります(^O^)／

東京の焼肉で現在もっとも有名と言えば叙々苑ですし、大阪では口にしたくも無いですが食道園が焼肉の発祥と言われていますね。

ちなみに叙々苑は大阪の叙々苑 ルクア大阪店にてレビューしておりますし、食道園は食道園 なんばウォーク店にてレビューしております。

そして現在食のツールとして欠かせない食べログに置いて、全国焼肉一位(２０１３年２月現在)の焼肉ジャンボ 本郷店にも前日に訪問いたしております。

焼肉ジャンボ 本郷店での大きすぎる期待との裏腹な結果には残念でしたが、やはり東京に来たからにはミーハー魂ばかりをさく裂させていては自分の名が廃ってしまいますので、今回は日本に置いてもっとも歴史があると言っても過言では無いこちらのコリアンタウンの数ある焼肉屋で、ひと際ディープで異彩を放つ釜山館さんに訪問しました。

ディープ過ぎる道案内は、上記写真の道案内①～⑩を参考にしてくださいm(__)m

こちらの周りにも数々の焼肉店、キムチ販売店、韓国食材店、韓国衣装のお店が並んでおります。

その発祥は、戦後間もない混乱期である昭和２３年頃までさかのぼると言います(^_^;)

その後６０年以上と言う長い間、今もなお大都会東京の上野にて健在中って言うのが、凄すぎる事態でありますよね(+o+)(これってほんと凄い事だよね)

そんな歴史の古代遺産とも言うべきこちらのお店の扉をオープン！！

おお～店内は予想に反して綺麗なお店である！

御夫婦二人での経営で、店主は当代の二代目の様です。

にこやかな出迎えの中、ちょっぴり緊張の焼きマスでしたがほっと一安心で、何か我が家に帰って来たようなアットホームな感じが居心地の良さを倍増させてくれます(^^♪

こちらのママさんは笑顔が可愛らしく素敵で、自然と打ち解けられる良い雰囲気のお店ですね(^^♪

そしてメニューはトッポギやサンギョッサルと言った韓国料理から、焼肉で定番のお肉やホルモン系を中心に様々と言った感じですね。

そんな中今回まず注文したのが、ロース(９００円)、カルビ(９００円)、ホルモン(８００円)、ハツ(７８０円)、ハチノス(７８０円)、上ミノ(１１００円)のお肉に、白菜キムチ、オイキムチ(胡瓜)、ナムル四種盛りの注文です。

生ビールはなんと、大、中、小、ミニの四種類がある感じで、最初は生ビール中(６００円)の注文です。

大ジョッキは一日限定６杯らしく、一体どんなでかいグラスで出てくるんでしょうかね(笑)

キンキンに冷えたクリアな泡が美味しい生ビールが、旅の疲れを一気に吹っ飛ばしてくれます（●＾o＾●）

続いてキムチなんですが、わざわざ良く漬かったキムチと、浅漬けのキムチの両方を持って来てくれました♪

自分は良く漬かったキムチの方が好みですが、浅漬けが好みの方もいらっしゃいますのでこの配慮は嬉しいと思います(*^_^*)

ナムルの味わいも焼肉ジャンボ 本郷店で頂いたしょっぱ過ぎるナムルと違い自分好みのあっさり味でピビンバで食べても美味しそうです。

そしてメインであるお肉の登場なんですが・・・(＠_＠;)！！

凄いボリュームである！そしてお肉一つ一つが大きいね～。

こりゃ食べごたえがありそうだ(^O^)

ちなみに大阪では定番の名称であるテッチャンを、東京ではホルモンと呼ぶんですよね。

大阪でホルモンと言えば小腸(コテッチャン)、もしくは内臓全体を総じてホルモンと呼びますが、東京ではテッチャン(しま腸含め)＝ホルモンと呼びます。

なのでこちらの釜山館でもテッチャンはホルモンなんですが、これが見事なしま腸オンリーなんですよね(・o・)

脂は綺麗に掃除してあり好みが分かれる所でしょうが、自分はあっさり量を食べれるタイプなんでがっつり飲みたい時にはもってこいですね(笑)

後、コリコリありますか～って言ったら笑われてしまいましたね。

これも関東ではハツモトって名称で、関西では食べた食感そのままの名称のコリコリが定番名称ですからね。

しかしこちらのホルモン系統はボリュームも大きさも凄いですね！

この濃厚なホルモンの味噌ダレに、昔ながらの鉄板で焼くスタイルはモクモクと店内に煙が充満する感じですが、それはまさに今自分は焼肉の原点とも言うべきお店で真の焼肉を食べてる～～～と実感出来る喜びが体中から溢れてきますよヽ(^o^)丿

これが今もなお受け継がれ６０年以上も健在のお店の真骨頂とも言うべきポテンシャルなんでしょうか。

大阪のホルモンと言えば、やきにく萬野 本店やそら辺りが有名ですが、そこに負けず劣らずのクオリティーと味わいで、この上野コリアンタウンのディープさも相まって、かなり気分も盛り上がり楽しくなって参りました(^^♪

そして生ビールにて気分も最高潮と行きたいところなんですが、焼肉店と言えばマッコリですよね♪

自分は今では気取ってワインを中心に飲んではいますが、焼肉に置いてこのマッコリは最重要項目の一つでありますね。

今や希少価値の高いプレミアマッコリとも称される虎マッコリも好きですが、こちらのマッコリもめちゃくちゃ美味しいんですよね～。

ボトルで１５００円で提供されている我が地元、大阪の焼肉店のごろはちも異常ですが、一杯５５０円の釜山館のマッコリも実にお値打ち物である（●＾o＾●）

ジョッキいっぱいに提供されるのも良いよね～(*^_^*)

やっぱ最近のかしこまった焼肉店や、お肉だけのお店よりこちらの様なディープで伝統あるスタイルのお店が自分には合ってるかも知れませんね。

大阪鶴橋の老舗のお店も最近は気取って本来の良さを無くしてるお店も多いですし、ほんと自分の親も生まれて無い時代での歴史あるお店での触れ合いを体感すると感慨深い物を感じてしまいますね。

そして聞く話によると、こちらのコリアンタウン全体に置いても昔に比べて色んな事情が重なり不景気になっていると言う。

確かに昨今に置いて焼肉業界は苦難の連続やと思います。

国内の狂牛病から始まり、アメリカ産牛肉の狂牛病による国内輸入の停止。

ユッケの食中毒による生もの禁止の法律、その事件によって２０１２年７月より生レバーの提供禁止の法律と、焼肉業界にとっては苦難の連続であります。

その影響もあってこちらのコリアンタウンもかつての活気は失われ、何処の焼肉店も厳しい状況が続いてると言う。

そんな話を聞くと、焼肉好きの自分はちょっと悲しい気持ちになってしまう・・・

やはりこの様な老舗のお店に活気が戻ってこそが、焼肉業界の明るい未来なのではないかと思ってしまう。

今ではこの食べログが自分も含め、お店探しのもっとも身近な飲食店のツールである事は間違いない。

だからこそ新しく出来る新店のお店や口コミだけで左右されて、本来リスペクトすべきお店が徐々に消え去って行くと言う流れは悲し過ぎると思うのである。

こう言った歴史あるお店があるからこそ現在のお店や焼肉店があるのであり、決して１００年後であってもこの様なお店は永遠と存在し通うべきお店なのである。

ここに来て自分はふと思う・・・

自分も焼肉屋をさんざん食べ歩いてレビューして、素晴らしいお店、良いお店、微妙なお店もありますが、どのお店も他のジャンルに負けないくらい素晴らしいお店になって欲しいと心から思っております。

なのでこの原点とも言うべき上野のコリアンタウンの焼肉店は、１００年先でも健在で繁栄してこそが日本の景気の象徴でもあり、今後の明るい未来であると思う。

自分のレビューにてこちらの様な老舗のお店が、劇的な影響を与えるとは思わないが、焼肉好きで焼肉をレビューする自分にとっては何か今までには無い焼肉店の重みを感じ取ったのは間違いない。

昔ながらの焼肉スタイル、タレ、お肉、雰囲気・・・自分は決して嫌いでは無いし、また東京に来る機会があれば再訪するであろう。

大阪のレビュアーである自分が何処まで影響があるか分からないが、釜山館含め上野のディープな焼肉店こそが全焼肉店のルーツであり、今こそが本来注目されるべきお店なのである！！

なので新店ばかりがもてはやされる昨今に置いて、こちらは心から応援したいお店である！

東京に在住の方、または東京にお立ち寄りの際は、釜山館の歴史ある焼肉を堪能してこそが焼肉の奥の深さを知りえるものと思いますので、焼きマスおすすめのこちらに是非訪問してみてくださいね♪

仲良しになったご夫婦は焼きマスの事も分かると思うので是非話題にしてくださいね(笑)

山手線上野駅からこちらの道筋案内は、上記写真にて表記してますので是非ご参考に～

力みなぎる焼肉をありがとう！そして最高の気分のまま、こちらの上野のコリアンタウンを後にしホテルに戻るのであった。

ごちそう様でした。m(__)mm(__)mm(__)mm(__)m