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This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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溢れる野菜愛…(揚げて、炒めて、煮て、炊き込む)
ベジタリアンでもグルテンフリーでもありませんが行ってみました。
店主がNHKの「試してガッテン」に出演されたという裏話を聞きながら、
ワンオペをかぶりつきで堪能させていただきました。
せっかくの健康食なのに、ビールから始まり…ついぞ飲んでしまい…(笑)
どのお料理も、出汁の味が効いていて、昆布かな、煮干しかな?
鰹節や宗田節、鯖節の見分けがつきませんが、優しい上品な味わいを堪能しました。
普段のジャンキーな食生活を反省です。
25種以上の野菜を使用なのですが、食べるのに夢中で数えませんでした(笑)
カロリーも控え目で体によさそうです。
ただ、飽きないように、揚げ物などを交えてくれます。
土鍋の炊き込みご飯は圧巻、
旬の野菜、昆布に煮干し、鰹節、酒、薄口醤油を使った店主の自慢。
炊き込みご飯の黄金比率を研究してこの味に辿り着いた研究者でもある。
したがって、出来上がりは、ふっくらで艶々、欠かせないおこげもありながら、それぞれの具材の味が染み出し、米の甘味倍増を引き出している。
シンプルだけど個性豊かな炊き込みご飯。
米が引き立つ炊き込みご飯…ついぞ、お代わりしてしまいました。カロリーの事は言わないで下さい。
元の木阿弥です(笑)
ご馳走様でした。
Restaurant name |
Mi no ya(Mi no ya)
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Categories | Japanese Cuisine、Vegetable dishes |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-0863 |
Reservation Availability |
Reservations Only
If you have any food that you cannot eat or any other requests, please contact the store. (Please check our website for menu details. |
Address |
東京都台東区鳥越1-5-5 |
Transportation |
8 minutes walk from the A4 exit of Shin-Okachimachi Station on the Toei Oedo Line or Tsukuba Express 12 minutes walk from the west exit of Asakusabashi Station on the JR Sobu Line 498 meters from Shin Okachimachi. |
Opening hours |
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Budget |
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (Rakuten Pay、au PAY) |
Table money/charge |
Nothing in particular. |
Number of seats |
9 Seats ( 5 seats at the counter, 4 seats at the table) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
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Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu,English menu available |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
With children |
Kids are welcome
When making a reservation, we will confirm your child's age, meal plans, etc. |
Dress code |
Nothing in particular. |
Website | |
The opening day |
2008.6.26 |
Phone Number |
03-3866-3795 |
台東区鳥越神社近くの「おかず横丁」に位置する。
野菜にこだわり、ヘルシーランチを提供する。
ランチは月・火・木のみ
カウンター6席、テーブル4×1
入口の扉は、鍵が閉まっているのかと思うほど、重たいのでご注意(笑)
肉・魚なしでも満腹になるから不思議
煮もの、酢の物、フライ、サラダ・・・調理法を代えて飽きさせず提供するのは
技術と根気、情熱と新年のたまものか?
ごはんは土鍋で炊き上げているので、少し柔らかめかな? ただし艶々で甘味倍増。
みそ汁も厚揚げ具沢山、出汁が効いていて、美味しくいただきました。
健康に良く、満腹、CPもいいと思います。