Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ueno Sakae
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-8267 |
| Reservation Availability |
Reservations available
当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する |
| Address |
東京都台東区上野4-4-5 c-roadビル 12F |
| Transportation |
Ueno Hirokoji: 0 minutes walk Ueno Station: 3 minutes walk Okachimachi: 1 minute walk 53 meters from Ueno Okachimachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％あり |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby parking area. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Only children can enjoy the same course as adults. |
| Dress code |
Please refrain from wearing perfume. |
| Website | |
| The opening day |
2019.9.16 |
| Phone Number |
03-6284-4730 |
| Remarks |
UnionPay available |
■この日の状況
８月中旬の土曜日。
１８時半に予約をして、４人で訪問。
カウンターが少し空いていましたが、個室もほぼ満席のようでした。
今回で２回めの訪問となります。
エレベータを降りるとそこへ店内で正面の個室に
案内していただきました。
４名用の個室で無理すれば５名もいける個室です。
■この日、注文した料理
＊お任せ＠16,500円
こちらのコースを料理と握りが交互に出てくるスタイルです。
【コース内容】
・青森産しじみと株の土瓶蒸し（美味しいのですが蜆の出汁がもう少しでているといいかなと）
・握り イカ粉醤油のせ（普通に美味しい）・釣り鯵（臭みもなく美味しい）・本マグロ中トロ（少しマグロ自体の味わいが薄い）
・真鯛若狭焼き（身の締りがいい。ほんのりとした味付けがちょうどいい）
・握り 平目昆布締め縁側のせ（ほんのり昆布締め）・北海道キタムラサキウニ（ちょっとウニのエグミがある）・かつおタタキサラダ巻き（これはこれでいいけど賛否あるかな）
・冷製茶碗蒸し真鯛入り（バジルがいいアクセント）
・握りと巻物 ・いくら小鉢（普通に美味しい）・シマアジ（プリッとして美味しい）・トロたく（太めの巻物で半分に切ってくれている心遣い）
・かにシンジョウ
・握り ・アワビ肝ソース（肝の味わいが弱いかな）・車海老（普通に美味しい）・マグロ赤身づけ（マグロの味わいと旨味が少し薄いかな）・ヒラすずき（希少なすずきで高級魚だそうです。普通に美味しい）・大トロ炙り（本当に少し炙った感じで個人的には炙るならもう少し炙った方が炙る意味があるのかなと感じました）・干瓢・たまご黒糖のせ
・ひとえ草（アオサの一種？）の味噌汁
・抹茶のアイス
量もたっぷりで握り、一品料理とテンポよくでてきます。
うちは食べるのが早いのでちょうどいいです。
ゆっくり食べたい方はテーブルに料理が並んじゃうかもです。
題名の通り、お寿司も一品料理も美味しんですけど、
価格を考えると質的にあと少し物足りない感があります。
それと個室ですので握りが3カンずつでるのですが、
左側から食べるなど、順番もわかりやすくしてくれるといいかなと感じました。
店員さんは丁寧ですし、
大将かな、忙しい中、最後はカウンターの中から
「ありがとうございます」と何度も頭を下げてくださいました。