Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ueno Sakae
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-8267 |
| Reservation Availability |
Reservations available
当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する |
| Address |
東京都台東区上野4-4-5 c-roadビル 12F |
| Transportation |
Ueno Hirokoji: 0 minutes walk Ueno Station: 3 minutes walk Okachimachi: 1 minute walk 53 meters from Ueno Okachimachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％あり |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby parking area. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Only children can enjoy the same course as adults. |
| Dress code |
Please refrain from wearing perfume. |
| Website | |
| The opening day |
2019.9.16 |
| Phone Number |
03-6284-4730 |
| Remarks |
UnionPay available |
2453 rev
お寿司が食べたいという妻のリクエストにこたえて、上野にある久兵衛さんの系譜を継ぐ『上野 榮』さんに予約をして訪問
ランチメニューから
・旬のおまかせ握りコース-特上-〜11000円
まずは喉を潤しますか
・エビスマイスター〜1000円×2
一番出汁
まずは温かい物をお腹に入れてスタート
本鮪大トロ
しょっぱなに大トロ、いきなり寿司気分全開
スミイカ粉醤油
ねっとりとした旨みと甘み、粉醤油が合う
かつお
握りではなく野菜巻き、旨い！
あん肝海苔巻き 有明の一番海苔
これはお酒のつまみ、有明の一番海苔の香りも豊潤、日本酒いくか
・宮城 伯楽星
旨い！爽やかで凛としてる
シマアジ
「アジ」とはついているものの、まったくの別物、シマアジの身は上品な白身
雲丹
巻物
・福岡 庭のうぐいす
辛口淡麗、飲みやすいお酒
松茸の茶碗蒸し
松茸の香りが鼻を抜けていって、心地良い
いくら
色も綺麗で味わいは爽やかで上品、いくらをいただいてこう感じるお店って間違いないんだよね
喉が渇いたので
・レモンサワー
本鮪赤身漬け
重厚な赤身、これぞ握り！
金目鯛
大トロ炙り
干瓢巻き 東京漬け(べったら)
〆は干瓢、これに限る！べったら漬けも旨い
赤出汁
水菓子
1時間半くらいの滞在でしたが、凛としたカウンターでお酒に合わせての握るタイミングも絶妙ですし、どのネタもそつがなく満足なおまかせ握りでした
ふ〜美味しかった
ごちそうさま