Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
(鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
|
|---|---|
| Categories | Unagi (Eel)、Japanese Cuisine、Donburi (Rice bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-4532 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F |
| Transportation |
- 1 minute walk from exit 4 of Suehirocho Station on the Tokyo Metro Ginza Line - 5 minutes walk from Yushima Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line - 7 minutes walk from the Electric Town Exit of JR Akihabara Station 77 meters from Suehirocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、WAON、QUICPay） QR code payment Accepted (d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats （ 4 seats at the counter, 38 seats at the table, 4 seats in a semi-private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed Semi-private rooms available |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2022.10.22 |
| Phone Number |
03-6806-0328 |
末広町駅から徒歩１分の場所にあるうなぎ屋
さんの美濃金に訪問。
白焼きハーフ2450円
ひつまぶし6950円(24年4月時点)。
上野にお花見に行く際に、利用させてもらい
ました。お店は駅近で、君が代の中にも出て
くる「さざれ石」の脇を通り、一つ目の交差
点の角にあります。綺麗な外観、そして入り
やすそうな雰囲気です。うなぎ百選会の会員
店となっています。
この時期の上野近辺のお店はめちゃ混みなの
で、念のため予約して行きました。１１時の
予約で一番乗り。その後も続々とお客さんが
入ってきます。
店内は非常に清潔で、カウンターとテーブル
席で４０名位は入れそう。個室もあるとの事
です。
席につくと、ほうじ茶が提供され、そのあと
サービスのキャベツとキュウリのゆず風味の
浅漬けが提供されました。折角なので、数量
限定の肝入りひつまぶしと白焼きのハーフを
注文。注文の仕方は、今はやりのスマホにて
メニューをＱＲコードでダウンロードしての
方式でした。
今日の鰻は、鹿児島産の新仔との事。期待感
が一気に高まります。
注文後１５分位で、白焼きが提供されました。
まずは塩とワサビを付けて一口。
美濃地焼きの特徴が良く分かる、サクフワ、
そしてアツアツで、美味しい～。
鰻の風味も良く、鰻の脂を活かしてこのサク
サク感をだすのでしょう。
３人でハーフ一つ（半尾）でしたので、あっ
という間に完食です。
その後、５分ほどで肝入りひつまぶしが大き
なお盆に乗って到着です。
ふたを開けてみると、鰻が一尾、その上に、
大葉の天婦羅、その上に肝焼きといった盛り
付けです。鰻はサイズが小さめです。
まずはうな丼として一口。
これは美味しい～。
強めの焼きでサクサクとなた皮と新仔の特徴
の柔らかい食感がマッチしています。甘めの
タレも強い焼きに負けていない。
すごく香り良い、刺激のある山椒を使うと、
さっぱりさが増します。岐阜県産にこだわっ
た山椒とのことで、そのものをなめると、後
から痺れるような辛さが舌に残ります。
肝焼きはそこまでプリっとしている訳でもな
く、若干生臭さかったのが残念。
薬味を入れて、お茶漬けにしてと、久しぶり
にひつまぶしをゆったりと愉しみました。
卵焼きやうざくも付いてきます。
最後に岐阜県白川産の緑茶と、鰻の絵が入っ
た金太郎飴が提供されます。
このハッカの飴が可愛らしい。演出としても
非常に素晴らしいと思いました。
美濃という土地の良さを、東京で満喫させて
もらいました。
ごちそうさまでした。