官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、日本料理、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4532 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F |
| 交通方式 |
-東京Metro地鐵銀座線“末廣町”站4號出口步行1分鐘-東京Metro地鐵千代田線湯島站步行5分鐘-JR“秋葉原站”電氣街口步行7分鐘 距离末廣町 77 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 (d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 吧臺4席，桌子38席，半包間4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.10.22 |
| 電話號碼 |
03-6806-0328 |
末広町駅から徒歩１分の場所にあるうなぎ屋
さんの美濃金に訪問。
白焼きハーフ2450円
ひつまぶし6950円(24年4月時点)。
上野にお花見に行く際に、利用させてもらい
ました。お店は駅近で、君が代の中にも出て
くる「さざれ石」の脇を通り、一つ目の交差
点の角にあります。綺麗な外観、そして入り
やすそうな雰囲気です。うなぎ百選会の会員
店となっています。
この時期の上野近辺のお店はめちゃ混みなの
で、念のため予約して行きました。１１時の
予約で一番乗り。その後も続々とお客さんが
入ってきます。
店内は非常に清潔で、カウンターとテーブル
席で４０名位は入れそう。個室もあるとの事
です。
席につくと、ほうじ茶が提供され、そのあと
サービスのキャベツとキュウリのゆず風味の
浅漬けが提供されました。折角なので、数量
限定の肝入りひつまぶしと白焼きのハーフを
注文。注文の仕方は、今はやりのスマホにて
メニューをＱＲコードでダウンロードしての
方式でした。
今日の鰻は、鹿児島産の新仔との事。期待感
が一気に高まります。
注文後１５分位で、白焼きが提供されました。
まずは塩とワサビを付けて一口。
美濃地焼きの特徴が良く分かる、サクフワ、
そしてアツアツで、美味しい～。
鰻の風味も良く、鰻の脂を活かしてこのサク
サク感をだすのでしょう。
３人でハーフ一つ（半尾）でしたので、あっ
という間に完食です。
その後、５分ほどで肝入りひつまぶしが大き
なお盆に乗って到着です。
ふたを開けてみると、鰻が一尾、その上に、
大葉の天婦羅、その上に肝焼きといった盛り
付けです。鰻はサイズが小さめです。
まずはうな丼として一口。
これは美味しい～。
強めの焼きでサクサクとなた皮と新仔の特徴
の柔らかい食感がマッチしています。甘めの
タレも強い焼きに負けていない。
すごく香り良い、刺激のある山椒を使うと、
さっぱりさが増します。岐阜県産にこだわっ
た山椒とのことで、そのものをなめると、後
から痺れるような辛さが舌に残ります。
肝焼きはそこまでプリっとしている訳でもな
く、若干生臭さかったのが残念。
薬味を入れて、お茶漬けにしてと、久しぶり
にひつまぶしをゆったりと愉しみました。
卵焼きやうざくも付いてきます。
最後に岐阜県白川産の緑茶と、鰻の絵が入っ
た金太郎飴が提供されます。
このハッカの飴が可愛らしい。演出としても
非常に素晴らしいと思いました。
美濃という土地の良さを、東京で満喫させて
もらいました。
ごちそうさまでした。