Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Sushi Akiha
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Address |
東京都千代田区外神田3-5-1 エトランゼ18秋葉原 1F |
| Transportation |
6 minutes walk from JR Akihabara Station 4 minutes walk from Suehirocho Station on the Tokyo Metro Ginza Line 247 meters from Suehirocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4010001209057 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
No service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ 6 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people Counter seats can be reserved for groups of 5 or more. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area near restaurant |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
In principle, reservations for children can only be made with children 10 years of age or older. If you are bringing children under the age of 9, please contact us before making your reservation. |
| Website | |
| The opening day |
2023.7.1 |
| Remarks |
◆About payment methods◆ Please note that our store only accepts completely cashless payments (cash cannot be used). ◆About reserved ◆For reserved reservations, please contact us via DM on various SNS or LINE. |
| PR for restaurants |
[Make luxury casual. ] The finest Edomae sushi made from carefully selected ingredients that are also handled by Michelin restaurants.
A high-quality, value-for-money Edomae sushi restaurant that can be used for a variety of occasions has opened between Akihabara and Suehirocho, run by a general who served successive prime ministers. |
江戸前鮨をカジュアルに食べられるお鮨屋さん
お店の場所は秋葉原と末広町の間にあり
街の喧騒から離れた比較的静かな場所にあります。
店内はカウンター6席とこじんまりとして落ち着いた雰囲気
予約は2部制で日曜日の20時に訪問しました。
おまかせコース13200円
前半
・金目鯛押し寿司 金粉乗せ
・そら豆 能登もずく酢
・駿河湾生しらすの沖漬け
・福岡若竹
・富山のホタルイカ串焼き
・小柱 大根おろし スダチポン酢
・イワシ
・海鮮サラダ
・太刀魚 塩焼き
・白エビ 酒盗
・生しらす
後半握りスタート
・和歌山中トロ
・サワラ
・焼津 シメサバ
・高知 初鰹
・スミイカ
・赤貝
・漬けマグロ
・小肌
そして
・雲丹の茶碗蒸し
・シラウオ南蛮漬け
握り
・車海老
・アジ
・中トロと鮪の鉄火巻き
・細切りきゅうりの手巻き
・アオサの味噌汁
・玉子焼き
ドリンク
・日本酒 純米吟醸 AKABU
・日本酒 吟醸原酒 黒龍
・生すだちサワー
日本酒が90MLだけどオール700円と安い！！！
飲み比べも出来ちゃう♪
しかも銘柄揃いなのでまずは日本酒から
・純米吟醸 AKABU
フルティーで甘口～。
とっても飲みやすいです。
最初の一品目は
金目鯛の手巻きの押し寿司がでてきました。
ずっしりとした酢飯はホロっと
肉厚で脂の乗った金目鯛との相性はバッチリでした。
前半はつまみメインで
色々種類が出てくるので楽しめます。
特にホタルイカの串焼きは目の前で串を刺し
丁寧に焼き上げているので
食べた時の食感が良く春の海の旨味を堪能～
後半の握りは中トロからスタート
シャリは小ぶりでネタの鮮度がより引き立ってました。
お鮨との間に出てきた雲丹の茶碗蒸しは仕上げに
軽く炙り雲丹が甘くてクリーミーで
美味しさアップ
細切りきゅうりの手巻きは直接大将から手渡しされ
海苔の香りも良くきゅうりがとにかく
空気感たっぷりのフワフワで
さっぱりと食べられちゃう美味しさ
さすがな職人技でした。
最後に出てきた玉子焼きは高さとボリュームがあり
ほんのり甘くデザートのよう
テンポ良く高級江戸前鮨をカジュアルに食べられる
令和のお鮨屋さん
ますます人気が出そうです。