飛び込みにて入店致しました : Sushi Hatsu Souhonten

Official information

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Founded in 1908 ◆ A comfortable Edomae Sushi restaurant

Sushi Hatsu Souhonten

(寿司初總本店)
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1.9

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste1.5
  • Service1.3
  • Atmosphere2.0
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks2.0
2023/07Visitation1th

1.9

  • Cuisine/Taste1.5
  • Service1.3
  • Atmosphere2.0
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks2.0
JPY 8,000~JPY 9,999per head

飛び込みにて入店致しました


店前の看板を見て飛び込み入店

大人2人分のコースを頼べば子連れでも、オッケーとの事でした

1人7,700円のコース2人分とア・ラ・カルト

小鉢4品と焼き物、茶碗蒸し、握り寿司11貫との事

出ばなは、ほうれん草の胡麻和え
続いて、小鯵の南蛮漬け
鰹の刺身? 小肌の奉書巻き?酢味噌ぞえ、
小肌を薬味と共に
桂剥きした大根で巻いて酢味噌で食すと、
云うもの。 サッパリして美味しい
暑い季節にピッタリの一品ですね。
ただ、酢味噌がちと甘いかなぁ

ここから握りが始まりました
赤身、鱸、ホタテ、平政、鯵
‥‥‥

昔ながらの寿司屋さんだからかなぁ
舎利が甘めだね

カウンターでは煮切りを塗って提供している様ですが、テーブルでは醤油とお小皿を差し出されました?

穴子に関しては、パックの煮穴子?
メッチャ甘いし、臭いも気になりました

甘海老も冷凍だし、カマスも生臭い
どれが美味しかった?
と、聞かれたら1つも答えられません


続いて茶碗蒸し、銀鱈の西京焼き???

茶碗蒸しは、硬い硬い硬い! 
なぜ? 
出汁の味も何もあったもんじゃ無い!
銀鱈は論外!
きっと凍ったまま西京床に漬けたの?
何も味が染みてねー!
それでいて、水っぽい!
間違いなく半解凍で処理したと思われます。

大体今どき、寿司屋のおまかせで銀鱈は無いものだ!

季節も何もあったものじゃ無い!

一口食べて下げて貰ったのだが、最後までその事に対する対応が有りませんでした。

別に詫て欲しい訳じゃ無いんですが、あんなにスタッフさん大勢いたのに(;´д`)トホホ…

カウンターに〇橋克典さんが来店させていて、ソチラに意識行ってるのはわかりますがね(´-`).。oO

私達も一度の食事を楽しみに行っているので、

今日はとても残念な思いで出てきました


Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Hatsu Souhonten
Categories Sushi、Japanese Cuisine、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5600-7761

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都台東区浅草1-12-10

Transportation

2 minute walk from Kokusai Street Exit A of Asakusa Station on the Tsukuba Express 4 minute walk from Exit 3 of Tawaramachi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minute walk from Exit 1 of Asakusa Station on Tokyo Metro and other lines Asakusa Station (Tsukuba EXP) ) 244m from

242 meters from Asakusa.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Tue

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Wed

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Thu

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Fri

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Sat

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • Sun

    • 12:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥8,000~¥9,999

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Table money/charge

サービス料、チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

( 10 counter seats, 16 table seats, 4 private table seats)

Private dining rooms

OK

For 4 people

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Website

https://www.sushi-hatsu.com/

Phone Number

03-3842-0777

Remarks

We will reopen in December 2022. Enjoy authentic Sushi course meals made with fresh ingredients from Toyama Prefecture. We also accept reservations via Instagram message. Please do not hesitate to contact us.

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