Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
John
(John)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
John（John）
|
|---|---|
| Categories | Innovative cuisine、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-4299-6816 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都台東区根岸3-6-23-12 |
| Transportation |
5 minutes walk from the north exit of Uguisudani Station on the JR Yamanote Line 230 meters from Uguisudani. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ You will be asked to take off your footwear when entering restaurant.） |
|---|---|
| Maximum party size | 6people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There are multiple parking lots nearby. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| The opening day |
2022.2.4 |
| Remarks |
We apologize for the inconvenience, but please make your reservation from the reservation-only URL on our Instagram profile. thank you. @john_uguisudani |
| PR for restaurants |
A dessert Restaurants with the concept of “a journey of taste”
It is an old private house located about a 5-minute walk from JR Uguisudani Station, and has been slightly renovated to create a calm space that is hard to imagine in metropolitan Tokyo. The courses a |
古民家リノベのかわいいお店です。階段下の押し入れにはおみやげが可愛く飾られています。
コースはひとつ、飲み物はわいん、オリジナル、お茶などがあり、お料理、メインデセール、小菓子にそれぞれ３種くらい注文することをすすめている感じです。
１皿目は4種乗っています。
栗のカプチーノ
マリネ人参とトマトの米粉揚げせん
白なすのタルタル
シルクスイートとベニエ チャイソース
アールグレイマロングラッセ 石に見えるメレンゲ
パルジャミーのリゾット
ハイビスカスのパウダーマッシュルームソースをかけて
ブリオッシュと酒粕のバター
メインデセール①
梨 秋月とヨーグルトソルベセロリすだち
メインデセール②
和栗とクリーム かぼちゃ粉とココアパウダー
ウィスキー燻製メレンゲ くりの生クリーム柚子ジャム
栗ペーストアプリコット 赤ワインのゼリー
口直し
牛骨と香味野菜スープ 実山椒
フィナンシェ
くりクリームとラングドシャ ラム酒とカシスジャム
タルトレモン
洋ナシタタン ライム皮 ピンクペッパー
メインデセールがどちらも最高においしかった！！
セロリと梨がこんなに合うものかと感動し、燻製メレンゲは本当に感動モノでした。色々な食感があり、栗のカプチーノのカリッとした栗の食感なんて唯一無二の感じでした。
リゾットは乾燥した舞茸がスプーンで食べづらかったし、前菜も、味に主張がなくデセールに比べたらやはり霞む…
そのかわりコンソメスープはすごく油が表面にあるんだけどとんでもなく美味しかったです。
おみやげも売っています。フィナンシェや、ガレットやブリオッシュ、とラム酒に浸したフルーツフィナンシェのようなお菓子も買えます。それを覗くのも楽しいですよ！
本当にメインプレートおいしかったなぁ！
ドリンクはお価格お安めですが、量は少なめ。
接客は丁寧なのですが、ちょっと型にはまりすぎていたかな、もっと話しかけやすい柔らかい雰囲気だといいと思います。おすすめされたデセールとオレンジワインの相性は抜群でした！
ご馳走様でした！！