Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kujira
(食滋楽)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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感謝の食事
今回は気の置けない友人とともに訪れました。ついつい時間を忘れてしまい、終電を逃して電光石火さんから怒られる始末。
しかしながら素晴らしい食事に楽しい時間を過ごせたので後悔はありません。
本日は
ミンククジラのタタキ
クジラの刺身盛り合わせ(ミンクと ニタリクジラかツチクジラ…記憶減退の魔法♀️
春菊のおひたしナムル仕立て
竜田揚げ
鯨の自家製ベーコン炭火焼き
懐かしい赤ベーコン
鯨滋養スープにうどんをin‼︎
と料理にあう日本酒を。
いつものことながらマリアージュも素晴らしく、心ゆくまで楽しめました。
もう変態的に美味いんだから…
無凍結本生解禁ということで。
やっぱり今日のくじらは刺身もステーキも含め前回より美味しかった気がする。ステーキもにくにくしくて良い。竜田揚げは相変わらずうまいし、いんげんもきゅきゅっとうまい、くじら汁とたまごかけ 堪能。
日本酒は篠峯大吟醸がたまらん。驚きは太陽酒造の赤石純米吟醸。辛口と聞いて注文。飲みくちは甘みが広がりとても辛口とは思えない…ところが後味がぐいっと辛い。こんな酒ははじめて。同じ太陽酒造の神稲(くましね こちらは日本酒らしい日本酒でうまいうまいいいながらずっと飲んでられそう)その後もよろこびがいじん→不老泉と堪能。
とにかく日本一美味いくじら料理と、変態的な日本酒が楽しめる今イチ推しの店。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kujira（Kujira）
|
|---|---|
| Categories | Whale dishes、Japanese Cuisine、Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-5471-0710 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
キャンセリングチャージ有 （前日～） |
| Address |
東京都文京区根津1-27-7 |
| Transportation |
① 千代田線 根津駅１番出口または千駄木駅１番出口 507 meters from Nezu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
アラカルト：600円程度 / コース：なし～6％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター4席、4名テーブルｘ2） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed 4～10名で貸切（個室化）可能 ※料理は指定コース |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外に喫煙所 |
| Parking lot |
not allowed 近隣 根津神社に駐車場 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
子供（乳幼児）連れ相談可 |
| Website | |
| The opening day |
2015.3.3 |
| Remarks |
正しいメニューは公式HP参照 |
8周年、を3ヶ月ほど過ぎたところでしたが8周年のお祝いも兼ねてこちらのくじら料理店を訪問。
もう何度目の訪問かわからないレベルで訪れているのですが、相変わらず最高に美味しいくじら料理と変態的な日本酒を繰り出す名店です
くじらの赤身だけで出汁をとったスープ
尾のみの酢の物
赤身の刺身
トロの刺身
赤身の焼肉
トロの焼肉
ベーコン
竜田揚げ
くじらの鍋
〆の雑炊
デザートのソルベ
一品たりとも隙がなく、日本酒の選択にも余念がない
竜田揚げはなかがややレアな仕上がりで、8年かけてたどり着いたのはこれだったとか
日本酒のラインナップはこだわり抜いた結果落ち着いてきた感があるなか、料理が少しずつブラッシュアップされていく過程を味わえるのは楽しいものです
こちらの料理はお酒も含めてすべて身体に良いものしか使っておらず、呑めや喰らえやしても翌日身体が軽く感じられるなどデトックス効果もあり
美味しいものが好きなら、くじらという先入観を捨てて訪れるべき名店です