Official information
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Chuugoku Konan Ryouririshoutan Shousaikan
(中国湖南料理 李湘潭 湘菜館)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuugoku Konan Ryouririshoutan Shousaikan（Chuugoku Konan Ryouririshoutan Shousaikan）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-8524 |
| Reservation Availability |
Reservations available
Group reservations can be made by phone. |
| Address |
東京都墨田区錦糸2-7-12 徳重ビル 1F・2F |
| Transportation |
3 minutes walk from the north exit of JR Kinshicho Station. Right next to Skytree Street. 271 meters from Kinshicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
nashi (Pyrus pyrifolia, esp. var. culta) |
Seats/facilities
| Number of seats |
66 Seats （ 26 seats at a table on the 1st floor, 2 seats at the counter, 22 seats at a table on the 2nd floor, 2 private rooms with a round table for 8 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people For 6 or more people, seating will be limited to 2 hours. |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area outside the store |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Children's tableware set available. There is a chair for children. |
| Website | |
| The opening day |
2015.5.22 |
| Phone Number |
03-5637-8728 |
| Remarks |
This is a restaurant that serves Chinese Hunan cuisine and homemade mee hoon. We also have a wide selection of alcoholic beverages that go well with the dishes. We are looking forward to seeing you, whether you are alone or in a large group. You can bring in celebratory cakes and bouquets of flowers (we would appreciate it if you let us know in advance to reserve cake space in the refrigerator).You can bring in high-quality baijiu or wine for 3,300 yen per bottle. As we are a qualified invoice issuing company, we can provide receipts for dinners, etc. You can use Alipay and WechatPay! We apologize for the inconvenience, but we only accept credit cards for purchases of 3,000 yen or more including tax. When the store is crowded, we have a two-hour limit. |
中国湖南料理 李湘潭 湘菜館 in 錦糸町
錦糸町にある中華料理屋さん
．
〈注文品〉
【毛沢東が愛した角煮（6個）】:1485円
【湖南麻婆豆腐】:1298円
【大海老の香り炒め】:1848円
【腊肉とにんにくの芽炒め】:1738円
【湖南伝統真っ黒醤油炒飯】:1078円
〈ドリンク〉
【ホワイトホースハイボール】:550円
【バイボール】:605円
．
〈メモ〉
高校の受験時代に一緒に切磋琢磨した塾友達と4〜5年ぶりに近況報告をする事になり伺ったお店
24年4月.金曜日の20時半に2名で予約して伺い、店内7割方埋まっているといった状況でした
．
・毛沢東が愛した角煮
歴史の偉人である毛沢東も大好物だったという湖南風の角煮
ゴロッとしたブロックの角煮が6個分大皿に盛られた形での提供
角煮は皮付きの豚バラ肉が使用されたもので、よく煮込まれており濃厚な豚の旨みととろとろっとした食感が堪りません
辛さはそこまで辛くない仕上げでスターアニスがよく香るレベルの高い1皿となっていました
ハイボールに合わせて食べたい濃密な逸品で非常に美味しかったです！
・湖南麻婆豆腐
湖南風に作られた麻婆豆腐
よく食べる一般的な麻婆豆腐とは異なり、豆腐は豆腐でもスライスした揚げ豆腐が使用されていました
他の相違点としてはお野菜の面で、ピーマンやパプリカなどがザクザクっと大きめなカットで炒められており歯応えも良いのが特徴的
個人的には一般的な麻婆豆腐の方が好みでしたが味自体はとても美味しいので湖南地方の料理を堪能したと思えば良い勉強だったなと思います！
・大海老の香り炒め
湖南の代表的な海老料理
海老/生唐辛子/乾燥させた紫蘇/玉ねぎで構成されており香味が非常に豊かな感じ
海老は1個1個がだいぶ大粒のプリッとしたタイプ
もっちりした舌触りと程よい弾力、溢れ出す海老の旨みが堪らないです、、
唐辛子は非常にフレッシュでシャキシャキとした食感、辛みはそんなに強くないイメージ
シンプルな炒め物ではありますが多種多様な食感と風味が混じり合い非常に完成度の高い逸品に昇華されており非常に美味しかったです！
・腊肉とにんにくの芽炒め
腊肉（湖南省伝統の塩漬け肉）とにんにくの芽を炒めたシンプルだけど奥深い逸品
腊肉は豚肉表面を焼いた後に塩/酒/スパイスを塗って漬け込み乾燥燻製させたものですが、こちらの店舗様の腊肉は出来上がりまでに1ヶ月間も用し、じっくり丁寧に仕上げた腊肉を使用しているとの事
燻製工程にもこだわりを持ち、湖南現地流の米ぬかと茶葉を使って燻しているみたいです、本格的すぎる、、
腊肉は上記工程を踏んでいるためギュギュッと濃縮された旨みが感じられる濃厚なもの
燻製の香りが良く香っておりお酒がよく進みます
一緒に炒めているにんにくの芽も肉の旨みや燻製の香り、脂をよく吸っており口全体に広がる旨みが堪りませんでした！
・湖南伝統真っ黒醤油炒飯
飲み会の〆として注文した黒醤油炒飯
大皿にドシンと重量感ある盛られ方での提供、まんまるとした見た目とその光沢感が食欲をそそります
黒醤油炒飯は非常に濃い味のあまじょっぱいタイプ
ガーリックの風味が効いており満腹に近い状態でもガツガツ食べれてしまう味わいで食べ進める手が止まりませんでした
米一粒も残さずに完食、良い飲み会を良い〆で終えられて最高の気分でした！
．
お店はJR錦糸町駅北口から歩いて5分弱のところにあります
店内は綺麗めでコンパクトな中華料理屋さんといった雰囲気で飲み屋街から少しズレた場所にあるので騒がしくなく、居心地がいい空間となっていました
お席は1階が4名掛けのテーブル席を中心に計26席での構成、窓際にはおひとり様用のカウンター席が3席程用意されていました
2階は円卓個室など中くらい規模の団体でも入れるお席があるとの事
客層はおひとり様/友人同士/カップル/ご夫婦/現地の方といった所でおひとり様と友人同士で来ている方々が半分ずつといった印象を受けました
現地の方が時々テイクアウトしにくるなどその味は現地の本場中華そのものと言えると思います！
久しぶりの本格中華で中華欲が再熱したのでまた色々な地域の中華料理を巡り倒したいなぁと思います
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)