素晴らしい出汁との出会いでした : Shimmiura Gaden

Official information

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Shimmiura Gaden

(新三浦 ガーデン)
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3.7

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2016/10Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 8,000~JPY 9,999per head

素晴らしい出汁との出会いでした

土曜早目17時に伺いました。友人の誕生会で予め予約しました。
以前銀座二丁目にあったけど、どこ行ったんだろうと探しました。そしてこちらに辿り着けました!

店内綺麗で、半個室が取れてラッキーでした。とても居心地が良かったです。

サッポロ瓶ビールで乾杯後、頼んだものは、

・10月までの季節限定水炊きコース
・活き鯛のカルパッチョ(単品で)

前菜は、秋を意識したお皿。特に松茸の下の玉子豆腐と、煮凝りが美味しかったです!
凝っていらして、目でも楽しめましたよ。

鯛カルパッチョは、新鮮で、バジルとペッパーが少量掛かっていて、アスパラ等の野菜と美味しく頂けます。
ドレッシングが美味しいですね。

特製スープの美味しさで、後の期待感がバッチリと・・・あ~至福。。

ここで、ワインが押しな感じがして、白ワインを。日本酒は一種類な様です。

さぁ、お鍋!予め煮ておいた鶏肉が、ぐつぐつと煮立つほどにいい匂いが…。うわぁ~。
親切なスタッフの方にとても丁寧に取り分けて頂くのですが、色々お話をしながら、それも楽しい時間ですね。

まず身を食べて、旨い!お肉自身の味が生きていて、ポン酢なしで全然いけますね。肉団子も。

全然嫌味ある脂感無し、返って洗練された味かも?

二回目に取り分けて頂いたお肉は、より柔らかくなって、二度楽しめる感じが面白いですね。

野菜投入は、豆腐・椎茸・白菜・わけぎ・えのきでした。
これだけでも、結構お腹一杯になりました。

白菜の芯を、短冊切りにされていたので、さっと召し上がれるようご配慮なのかと思いました。ステキ!

雑炊は、玉子を入れて完成時に、ポン酢とメネギみじん切りをぱらっと掛けてくださいましたが、

その辺は、「ご自由に」的な方が良かった気がします。ネギなしで味わいたかったなぁと。

一度行かないと、勝手が分らないので、次回は~と思ったり出来て良かったです。

でもサラサラ食べれる不思議な雑炊でした(^・^)

お誕生日おめでとうフルーツプレート、ありがとうございました!ランチも行ってみたいです。

  • Shimmiura Gaden - 内観

    内観

  • Shimmiura Gaden - 特製スープ

    特製スープ

  • Shimmiura Gaden - 前菜

    前菜

  • Shimmiura Gaden - 鯛カルパッチョ

    鯛カルパッチョ

  • Shimmiura Gaden - ワインメニュー一部

    ワインメニュー一部

  • Shimmiura Gaden - レッドウッドクリーク
                シャルドネ

    レッドウッドクリーク シャルドネ

  • Shimmiura Gaden - お肉鍋

    お肉鍋

  • Shimmiura Gaden - お肉

    お肉

  • Shimmiura Gaden - 二度目のお肉

    二度目のお肉

  • Shimmiura Gaden - 野菜投入

    野菜投入

  • Shimmiura Gaden - ご飯投入

    ご飯投入

  • Shimmiura Gaden - 雑炊

    雑炊

  • Shimmiura Gaden - バースディプレート

    バースディプレート

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shimmiura Gaden(Shimmiura Gaden)
Categories Mizutaki、Japanese Cuisine、Fowl
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3541-0141

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区築地1-8-4

Transportation

3-minute walk from Exit 3 and 4 of Tsukiji Station on the Hibiya Subway Line 3-minute walk from Exit 1 of Shintomicho Station on the Yurakucho Subway Line 4-minute walk from Exit A7 and A8 of Higashi-Ginza Station on the Toei Asakusa Line

207 meters from Tsukiji.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 21:15
  • Tue

    • 17:00 - 21:15
  • Wed

    • 17:00 - 21:15
  • Thu

    • 17:00 - 21:15
  • Fri

    • 17:00 - 21:15
  • Sat

    • 17:00 - 21:15
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • 17:00 - 21:15
  • ■ 営業時間
    (土曜・祝日 不定休)

    ■ 定休日
    (土曜・祝日不定休)
Budget

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料15%(ランチ時はコースのみ)

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

Remarks

We hope you will also visit our main store. Shin Miura Tsukiji Main Store http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002301/

PR for restaurants

Reservation required, private room, lunch, summer banquet without Hot Pot, 11,500 yen, dinner, 5,500 yen set, until August, waiter, waitress