Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Washoku Shimizu
(和食 清水)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
Late afternoon Steak and soba heart filling
Near Onarimon Station, Shimizu inside the Tokyo Prince Hotel is an unavoidable place that will give you peace of mind. I chose it as a place to enjoy an afternoon reunion with old friends. <Shimizu Lunch> 2,600 yen (Free choice of half-ju and soba set) ◆Half-ju (choose one of your choice) ① Chirashi-ju ② Ten-ju ③ Steak ju ←My choice ◆Cold soba (100g) ◆Fresh Salad ◆Seasonal pickles ◆Miso soup ◆Filled with sweetness Taste the soba noodles first and be amazed at how perfectly delicious they are. Steak I chose is not only delicious, but also the harmony of the sauce and rice is outstanding. This is a place that is the epitome of a hotel Cafeterias, where you can enjoy delicious food while having a quiet conversation. Thank you from the bottom of my heart.
昼・夜ダブルヘッダーでも味わい深い
昼ご飯をこのお店で頂きました。なんと夜もこちらで接待の席（ホスト側）となっていました。知らなかった(..;)
しかも席まで全く一緒という、私だけがほろ苦く感じるディナーとなりました。ゲストと合わせて6名での訪問です。
＜北海道フェア＞ということで、北あかりや山わさびなど、北海道の夏の恵みを使った季節を感じるコースを選びました。
やはりホテルならではの、日本料理の優しい味わいが特徴の会席でした。特に「酒肴<北海道産の酒肴5種>」は、料理人の気持ちが伝わる素晴らしくお酒のすすむ会席料理でした。
スタッフの距離感もとても洗練されており、食事と会話に集中出来ました。
ご馳走様でした。
◆清水会席 11,000円 X6
先付け
枝豆葛寄ㄝ豆腐
ゴーヤのお浸し
お凌ぎ
北海道新得そば とろろ 山わさび添え
お椀
北海道産黒ソイ沢煮椀仕立て
お造り
3種盛り合わせ
酒肴
<北海道産の酒肴5種>
中札内田舎どりザンギ
北あかりじゃがバター 、いかの塩辛
磯つぶ貝旨煮
時しらず木の芽味噌焼き
アスパラガス クリームチーズ白酢掛け
冷し鉢
十勝若牛蒸し焼き
丸茄子 冬瓜 ヤングコーン パブリカ 胡麻だれ
食事
ベーコンと北海道産玉蜀黍の炊き込みご飯
香の物
赤出汁
甘味
甘味盛り合わせ
飲み物 多数、、、
昼・夜ダブルヘッダーでも味わい深い
元同僚の後輩から会いたいコールがあり、程よい仕切り感とリラックス感を併せ持ったホテルランチにこちらのお店に伺いしました。良い席を確保してもらうため、このような時にはお店に出向いて予約するのが吉です。
特にコースは指定しませんでしたので、元同僚の好みに合わせて同じ天ぷら御膳をいただきました。
本当にそつない料理です。美味しく食べながら、会話もしっかりと弾ませる。これがホテルランチの目指すところ(私見たっぷりですが)。海老の天ぷらは、ちゃんと尻尾まで食べられる調理です。
ご馳走様でした。
【昼】
◆天ぷら御膳 3,800円 X2 =7,600円
サービス料 988円
合計 8,588円
〈天ぷら御膳〉
・天ぷら (海老3尾 魚1種 野菜3種)
・小鉢
・茶碗蒸し
・御飯
・味噌汁
・香の物
・甘味
東京プリンスで閑静&お値打ち価格のランチを堪能
たまには美味しい昼飯を、ということで同僚4人で東京プリンスの中国料理 満楼日園に向かうも、休業日。ならばということで、清水に入ります。（平日11時50分頃）
歳をとったせいもあるのか、最近はホテル食事処の雰囲気はまったりとしつつ、程よいテキパキさのサービスが気持ち良く感じられます。
一番廉価なランチセットを注文しました。夜は鮨を食べに行くので③ステーキ重を選択しました。
＜清水ランチ＞ 2,600円
(ハーフ重が選べる蕎麦付きランチセット)
◆ハーフ重(一品を選ぶ)
①ちらし重
②天重
③ステーキ重 ←マイチョイス
◆冷製蕎麦(100g)
◆サラダ
◆香の物
◆味噌汁
◆甘味
まずは蕎麦から食しますが、破綻の無い美味しい料理です。
ステーキ重はお肉はもちろん美味しいのですが、タレが絶妙でご飯との連携レベルが高いです。
ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Washoku Shimizu（Washoku Shimizu）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-1875 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区芝公園3-3-1 東京プリンスホテル 1F |
| Transportation |
・1 minute walk from Exit A1 of Onarimon Station on the Toei Mita Line ・7 minute walk from Exit A6 of Daimon Station on the Toei Asakusa Line/Oedo Line ・10 minute walk from Exit 3 of Tokyo Metro Hibiyasen Kamiyacho Station ・Tokyo Monorail JR Line 10 minutes walk from the north exit of Hamamatsucho Station 343 meters from Onarimon. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
サービス料13％、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
78 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 24people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
03-3432-1143 |
That day, we gathered in the secret room of the Prince Hotel in the heart of Tokyo. What unexpectedly greeted us was a hidden room. Even those who had made reservations had not been informed of the preparations, so there were many voices of surprise. The space reeked of intrigue, yet fit for a sophisticated meeting. Tonight's themes are "secret meetings" and "seasons." Focusing on the cherry blossoms, which herald the coming of spring, we decided to take the middle path and enjoy the changing seasons to the fullest. The cuisine brings together the best of Tokyo Prince Hotel's traditional techniques, making you feel the breath of spring. You can feel a subtle but definite response. On this night, we celebrated the arrival of spring together through delicate dishes with the faint scent of cherry blossoms. Each dish was a work of art that made you feel the breath of spring. Starting with soaked greens and sakura shrimp, to tofu with sakura kudzu, to hotaru squid topped with moist mustard and sour miso, everything was a condensation of the flavors of the season. Everything from clam soup, cherry blossom trout grilled with rapeseed, and eel and shrimp chirashi Sushi was a delicious collaboration that heralded the arrival of spring. On this night, Tokyo Prince Hotel was more than just a place to eat, it was a temporary shelter that made you feel like spring. We celebrated the change of seasons and prepared to return to normalcy. [Dinner] Shimizu Kaiseki ◆ A colorful kaiseki meal that brings out the natural flavor of the ingredients 12,000 yen ■ Appetizer Dipped greens and sakura shrimp Sakurakuzu-yose tofu Mozuku vinegar Himeaka conger Hotaru squid Moisturizing mustard and sour miso sauce ■ Bowl Made with clam and thin kudzu Kogomi, petals, carrots, cherry blossoms ■Assortment of three types of sashimi ■Grilled dishes Grilled cherry blossom trout with rapeseed, steamed beef with cherry blossoms, served with cherry salt ■ Simmered dish sea bream, boiled roe, Japanese yam, bamboo shoots, Wakafu, Sakurafu, butterbur ■Meals: Chirashi Sushi with eel and shrimp, red dashi soup ■Sweets: Assorted sweets