Review list : Hoshino

Official information

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Hoshino

(新ばし 星野)
Nearest station：
Onarimon
[Tokyo]
Categories：
Japanese Cuisine
Budget：

JPY 50,000～JPY 59,999

-

Fixed holidays：
Sunday、Public Holiday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 602

Pick-up reviews

ヴェイダー
ヴェイダーReview1592casesFollower1087People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.8
2023/07Visitation1th

味わいの美しさとキレと温度の組立てが際立つ日本料理の極み\( ˆoˆ )/

『新ばし 星野』さん♫

今はなき日本料理の至宝「京味」さん\( ˆoˆ )/その系譜の中ではまさに直系であり、新たな日本料理の至宝となっているのがこちら「新ばし 星野」さん！本当に有難いお誘いを...

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goodspeed5555
goodspeed5555Review190casesFollower83People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

20240508 新ばし 星野

初訪問47900円 京味で12年修行された星野さんのお店、まさか訪問が叶うとは、感謝です
それにしても何でこんなに美味しいのか、どの皿もシンプルなのに食べてみる...

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みつごとうさん
みつごとうさんReview314casesFollower1513People

4.9

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks4.9
2024/04Visitation2th

筍の季節、星野さんで至福のひととき。

毎年4月が過ぎて
タケノコの季節も修了となります。

今年もたくさんのタケノコを頂いて。
そのタケノコの季節、
新ばし星野さんを避けて通ることはできません。

星野さんの完成された季節の...

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ともぞー。
ともぞー。Review635casesFollower748People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation6th

4月は楽しみな筍の季節。

新ばし星野。

楽しみにしていた筍の季節。
京都塚原産の筍は、きらきら輝くように丁寧に焼かれた直焼き。
静岡村越さんの筍は、根元部分の甘さ引き立つ直炊き。
筍ご飯もたっぷりいただいて…産地に...

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pateknautilus40
pateknautilus40Review1805casesFollower4603People

4.8

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation29th

京都塚原産『筍』と静岡県藤枝産『筍』の食べ比べで大満足。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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まんおじ
まんおじReview1530casesFollower671People

4.9

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.8
2024/04Visitation2th

季節を感じる日本料理店。

６０４００円シャンパーニュ日本酒込み

この日はなんと京都塚原産『筍』と静岡県藤枝産『筍』の食べ比べというこの季節もっとも贅沢な会食となりました。

日本料理最高峰の一角と言われているこちらの...

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コスモス007
コスモス007Review2046casesFollower2749People

4.7

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation20th

上質

春の星野さんといえば、例年、筍がお目当て。
毎年、天候などでイイ時期が変わり
いまひとつ、いつが最善の時期か見極めるのが難しい。
今年は4月初めの予約ができましたが、どうかな？

星野さんに...

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KENタロウ
KENタロウReview352casesFollower587People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/04Visitation5th

最高峰の日本料理

旬の厳選素材を駆使した、極上の日本料理コース。

各食材の魅力、ポテンシャルを最大限に引き出し、なおかつ細部に渡るまで隙の無いような美味しさ。メニュー毎にクライマックス級の感動が訪れます。

...

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ortho_gourmet
ortho_gourmetReview62casesFollower44People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th

『新ばし　星野』 日本料理　-新橋　東京-

-———————
食べログ 4.64
price 60,000〜
最寄駅 新橋
予約 予約困難　新規予約不可
point 食べログGOLD食...

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うどんが主食
うどんが主食Review2983casesFollower58998People

4.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2024/03Visitation17th

「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...

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虎太郎がゆく
虎太郎がゆくReview986casesFollower4398People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation25th

3月の新ばし星野

3月の星野さん。先月に続き、ふぐを使った料理がたくさん出てきました。

あとは春らしい食材を使った料理をたっぷりと。3月限定のちらし寿司もいただけて大満足。

【2024年3月のおまかせ】
...

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ingridb
ingridbReview1927casesFollower1543People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks5.0
2024/03Visitation12th

ケイチツハナゴリトハシリ。

3月の新ばし星野。

筍　和布

雛寿司

河豚白子

焼河豚

骨付き焼河豚

根芋

ぐじ

蕗の薹

赤貝　辛子味噌

鯛

蛤　うぐいす菜　柚子
...

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kanzan
kanzanReview771casesFollower1196People

4.8

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation11th

なかなか出会えない素晴らしい出汁の椀物＠新橋／東京

【再訪】 2024年3月

出始めの筍スープからスタートです。
姫寿司に続き、七輪の炭火で焼いた天然とら河豚の身。その身は鉄さを厚くした感じです。
星野さんからすぐに食べてくださいとお願いがあ...

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サプレマシー
サプレマシーReview3728casesFollower10285People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.2
2024/02Visitation18th

星野おおじ様

私の一番好きな日本料理屋さん、新橋駅から歩いて10分のところにある。京味出身のお店はどこもすばらしいのだがその中でも一番星野さんが美味しい。今回は初めてのふぐコース、今までは２品ぐらいだが今回は４品ふ...

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サンショウマン
サンショウマンReview1300casesFollower1460People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation3th

河豚に悶絶、出汁にほっこり最高でした！

昨年９月以来の待ちに待った新ばし 星野さんへ再訪問です！
友人が誕生日が近いので１度星野さんに行きたいというのでお祝いも兼ねての食事です！

こちらのお店は新規は受付てなく常連さんに連れて行って...

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Hey Hayashi
Hey HayashiReview72casesFollower61People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

冬、蟹と河豚の季節。
今年の星野さんは、この時期に蟹と河豚をコースに混ぜるのではなく、河豚のみで勝負！

大将は、河豚が凄いお好きらしいので、開店月ということもあり好きにやってしまおうとの事だ！...

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虎太郎がゆく
虎太郎がゆくReview986casesFollower4398People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/02Visitation24th

ふぐ尽くしと鯛茶漬け

2月の星野さんはふぐ尽くし。ふぐ刺し、白子焼き、から揚げと3品がふぐを使った料理。星野さん自身がふぐが大好物ということでふぐに全振りした献立になってました笑

ふぐ以外では最後のご飯で鯛茶漬けが初...

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ともぞー。
ともぞー。Review635casesFollower748People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation5th

人生最高の河豚唐揚げ

2月の星野は河豚メインのコース。
河豚は星野さんの最も好きな食材とのこと。
それだけでも期待が高まります。

熱々の白子焼き、たっぷりのてっさは塩・ポン酢・鮟肝で。
河豚唐揚げは、コラーゲン...

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コエコエ0828
コエコエ0828Review818casesFollower471People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2024/02Visitation25th

和食のかがみです

寒い冬の魚もよいですが、そろそろ、蟹とか河豚とか飽きる頃になると、ちょうど春の苦味の野菜が恋しくなります。フキ、タラの芽、ゼンマイなどなど。

超高級和食店では、お金取れないから余り見ませんが、こ...

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湘南特派員
湘南特派員Review531casesFollower1598People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation2th

何で5年間も来なかったんだろ〜

旧店舗を含め3回目の訪問です。何もかも素晴らしかった。何度かお誘いを受けたのに来なかった事を後悔した夜（汗）

1.粕汁・・・裏漉ししてるからなめらかでシルキー！酒粕の風味が優しく香り様々な根菜の...

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minatogawa
minatogawaReview394casesFollower1571People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/02Visitation26th

河豚尽くしに酒肴、淀大根　冬の新ばし星野　　　　

新ばし星野

2月7日は「星野」さん

定期訪問先

3人の食べ会

すだちサワーで乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎粕汁

心身ともにあたたまります

日本酒　伯楽...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hoshino
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

03-6450-1818

Reservation Availability

Reservations Only

2023年分の予約から紹介制となります
Address

東京都港区新橋5-31-3

Hoshino - 地図
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Transportation

415 meters from Onarimon.

Opening hours

  • Mon

    • 18:00 - 23:00

  • Tue

    • 18:00 - 23:00

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
Budget（Aggregate of reviews）
￥50,000～￥59,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

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The opening day

2012.2.2

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