評論列表 : Shimbashi Hoshino

每個人都喜歡星野新橋。

我用的調味料都是家裡能找到的東西，不用花俏的食材就能做出這麼多人喜歡的菜，真是太神奇了！

這是一家我每個季節都想繼續去的著名餐廳。
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Instagram：帕米坦
我喜歡濃烈的味道，但我沒想到清淡的味道能給我留下如此深刻的印象。蝦子紅薯給我留下了特別深刻的印象。服務很好，我們能夠享受一頓輕鬆的飯菜，我們很高興有機會再次光臨。

透過熟人的介紹，我成功預訂了新橋星野店。
我等了一年才來拜訪。

店主星野先生的顧客服務和手藝都很愉快。
我沒有資格單獨討論每道菜的味道。

兩個小時在我們品嚐藝術般的美食中眨眼就過去了。...

雖然是簡單的材料，但當你把它放進嘴裡的那一刻，你會忍不住痛苦地喘息。

「鯛魚高湯」的破壞力是巨大的，我的期待值從一開始就飆升。

「星鰻也很好吃。」他笑著說。

當天最好吃的菜是【炸蝦紅...

當我來到這裡時，我總是感到驚訝。

每次我來的時候，
我可以看到你正在升級✨

但在冬季，
美味的時令食材
既然我們擁有了一切，
受不了了(￣▽￣)

這次收到的火鍋是
真的很好...

這次我參觀了新橋「星野」。

11月6日起，螃蟹可以吃了！ ！

我在正確的時間收到了邀請並去了。

不用說，螃蟹很好吃。

我很震驚，蝦子和紅薯超出了我的預期。

一切都很完美。

上次我們談了星野先生的廚藝和個性。
成為了忠實粉絲，並且很高興再次光臨。

整體味道很溫和，所以不會感到無聊。
就是這麼簡單，竟然這麼好吃。

○ 撒菊花碗
○蒸鯛魚茶和5種前菜
○ ...

這是我今年第三次拜訪我最喜歡的星野先生。

今年我有幸能夠每個季節都去參觀。

他們使用可靠的食材，但是調味料和其他可以在商業上獲得的東西，當你來到這裡時，你會發現烹飪確實需要花費很多功夫和味...

星野先生第二次來訪。
現在吃松茸還太早嗎？
如果您正在尋找松茸蘑菇，十月可能是個好時機...

・烤茄子配白芝麻味噌碗
・Bachiko、佐越壽司、達達茶豆、
・豆木吉野燉菜
・濱名湖鰻...

這是我搬家後第一次來訪。

菜色並不華麗，但菜餚精緻可口。

完成這頓飯的米飯是一流的美味。

雖然是東京的物價，但我發現東京也有這麼好吃的日本料理，心裡很嫉妒東京。

雖然很難預約，...

起源於京都料理名店中的名店「京味」。
請盡情享受體現星野先生出色個性的眾多菜餚。
我去過很多次了，每次都被它的美味所折服。

#newbashihoshino
#星野
#日本食品
#日本...

星野先生一定是個擁有很多東西的人。
你可以做出讓你這麼認為的菜餚。

照顧好你繼承的東西並打磨它們。
每一件物品都像傳家寶一樣珍貴。

生活在一個重視新鮮事物的時代，它瞬間填補了我們內心的...

新橋星野

2020 年食べログ獎金獎得主
五美代 2020 3 只
OAD2020日本Top100 22

由於這是一家完全基於推薦的餐廳，因此不可能進行新的預訂。
交通：從新橋站烏森...

這是日本頂級的商店。
這一天是冬季螃蟹套餐。
我們盡情享受了只有在這裡才能品嚐到的美味佳餚，每一道菜都使用嚴選的食材精心製作而成。
你可以嚐到幸福的滋味。

我被帶到這裡來了。
研討會結束後
感謝主辦單位主席的宴請。
那是一家非常美味的餐廳。


新橋星野
03-6450-1818
東京都港區新橋5-31-3
https://tabelo...

根據您的目的地，請隨時造訪♪
我覺得很安心，因為我覺得這是一家熟悉的商店。
請充分享受最高等級的幸福，讓您對遠道而來的眾多惠顧表示衷心的感謝♪

我很高興再次拜訪星野先生。
這是我第五次來訪。

來自京見鄉的所有餐廳都很受歡迎，新橋星野就是其中之一。
然而，星野先生是一家非常難預約的餐廳，甚至成為了常客之間的競爭。

這次，我們品嚐...

[重溫④] 2019/9/10（星期二）晚餐
Instagram“@mitomi_emon”/部落格“http://ameblo.jp/nobuhiromitomi”

說到秋季日本料理松茸就是...

這次我參觀了新橋「星野」。

這裡的將軍是來自Kyomi。

它很簡單，但最大限度地發揮了材料的力量。

你可以感受到濃濃的味道。

店裡的氣氛緊張又舒適。

我能感覺到。

...

高特米約 2023 17.5/20。食べログGOLD2023。食べログ100 家著名商店 2023 年。在Kyomi受訓10年。很難預訂，因為它完全是基於介紹的。京都風味中最溫和的味道。京都風格的菜餚...

今月も星野さんは満点です。

津居山産の浜茹で松葉蟹のオスメス
蟹みそもでました
河豚白子焼
富田林の海老芋
新潟直送の真鴨
ぐじ
淡路の鯛

と豪華ですが、一番感に入ったのは、最...

11月の星野。

大好きな蟹の季節。
津居山産の浜茹でを、絶妙の温度でいただく。
香箱と雄、ミソと一緒にいただくむき身、カニ酢の塩梅も絶妙。香り高くギュッと旨みの詰まった至福の味わいです。
...

パパと二人で新ばし 星野さんに行きました。

私は蟹が大好きなので、蟹のシーズンには色々なお料理屋さんに蟹を食べに行きます。

新ばし 星野さんの蟹は、兵庫県豊岡市の津居山かにとメスのセコガニ...

「新ばし 星野」は、新橋駅から徒歩圏内に位置する隠れ家のような一軒家で営まれる和食店。
店内は落ち着いた雰囲気で、丁寧に手入れされた和の美しさが際立っています。

大将の星野芳明さんは、いまはな...

パーフェクト

焼き松茸も、ブリブリの鯛も、蟹も、
お米も、すっぽんも

どれもすっっと身体に入ってくるお味。
なんで素晴らしいんだろう。

日本人に生まれてよかったって何度も思いまし...

新ばし 星野

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
...

今日は満点つけないといけないです。

理由は、松茸がうまいとか、レアな食材出すとかではありません。

柿膾、栗蒸し、菊の花、いちじく、蕪、伊勢海老と言った季節の食材の季節ならでわの旬の味を丁寧...

オフ会LINE公式アカウント　https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/

今回の星野さ...

飲食店にはジャンルも価格帯もどんなシーンで利用するかも色々あるのであまり順位はつけにくいし考えることも少ないのだけど、ここはどうしても一生通い続けたいお店です。

秋のコースも最高でした。叶うこと...

ご常連様のお席に参加させて頂きました。大変感謝です！！

旬の厳選素材を駆使した、極上の日本料理コース。

各食材の魅力、ポテンシャルを最大限に引き出し、なおかつ細部に渡るまで隙の無いような美...

■2024.10.5（土）20時半〜23時00分

■お料理 お任せ ¥55,000税込
お酒時雨煮お土産代含む会計¥69,200税込

■ご予約 年間予約にて

1.先付

◉愛知...

10月初旬に星野さん。
さて、今年の松茸の按配は・・・？

・焼き穴子の菊花椀
菊の花びらが散るお椀は、秋の風情。
今年も礼文島に行かれたそうで、お出汁にしっかり。
中には。焼きが香ばしい...

9月の星野は、3日掛けて鮎骨でとったスープから。
今年最後の鮎は富山常願寺川の子持ち。
卵か白子か…それも楽しみ。
私は雄、相方は雌でした。
星野さんの「何となくそうかなと思って」と粋な計らい...

新橋に位置する【新ばし星野】で、5年連続ゴールドの評価にふさわしい食体験を堪能しました。食材の良さを最大限に引き出す料理の数々に、感動が止まりません。

【お品書き】

- **鮎のお雑煮...

今日は少し早くついたから、星野さんと、徒然お話ししました。

星野さんに、１０月の旬の食材はなんですか、と聞いたら、

「松茸、栗、柿、甘鯛とかでしょうね…」

たしかに！でもなんか足りな...

日本料理の中では星野は外せない。私が一番好きなお店だ。

◆鮎蒸しスープ
◆博多湾うなぎ飯蒸し
◆長野松茸
◆アワビ
◆うにと鯛の骨出汁ゼリー
◆すっぽん
◆ぐじ
◆いちちじく、味噌...

9月の星野さん。夏の終わりと秋の始まりの両方を堪能させていただきました。

【2024年9月のおまかせ】
★鮎スープ
★海鰻の飯蒸し
★松茸とほうれん草の軸のおひたし
★蒸し鮑、肝ソース
...

新ばし星野

定期訪問先

9月12日に伺いました

3人の会

前回訪問は8月29日

約2週間ぶりの訪問です

まずは「ハギボール（ハイボール、すだち）」で乾杯

お写...

「料理とは、限りない道を探求すること。」――大親方・西健一郎氏の言葉の通り、京味の後継者達は日本の食文化を確実に牽引している。12年間の修行を経て、2012年に独立を果たし、今や和食の聖地と称される「...

今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2024Gold受賞店です。

ありがとうございます。
ドリンクは
日本酒、
◯月日、宇宙兄弟コラボバー...