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Review list : Hoshino

Official information

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Hoshino

(新ばし 星野)
Nearest station：
Onarimon Sta.
[Tokyo]
Categories：
Japanese Cuisine
Budget：

JPY 50,000～JPY 59,999

-

Fixed holidays：
Sunday、Public Holiday
Restaurant information(detail)
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101 - 120 of 605

アスティ（犬）
アスティ（犬）Review82casesFollower44People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation4th

【新ばし 星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け

この日は
よもぎ餅の白味噌椀でホッコリスタート。
穴子の笹巻き餅で食欲が加速。

じゅんさいと鮑の酢の物...

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minatogawa
minatogawaReview399casesFollower1591People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/05Visitation24th

滋味に溢れる繊細緻密な日本料理　　　　　　　　　　　5月の新ばし星野さん

新ばし星野

定期訪問先

5月に伺いました。

3人の会

まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

お写真ご覧下さいませ～

◎先付け

よもぎ餅、白味噌仕立て

◎お...

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kmssy
kmssyReview45casesFollower1People

5.0

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/05Visitation1th

言わずと知れた超名店、星野さん。
私なんかが語るのは本当におこがましいのですが、何をいただいても、繊細で素晴らしいお味で、一生これしか食べられなくなってもいい！と思えるほど。
名実ともに和食の頂点...

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コスモス007
コスモス007Review2065casesFollower2788People

4.9

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.9
  • Service4.9
  • Atmosphere4.9
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation16th

唯一無二の筍

毎年、楽しみにしている星野さんの筍。
今年は4月終盤の訪問。
店内に入ると、星野さんが申し訳なさそうに
「今年の筍は早く、静岡のほうは終わってしまいました。」
ということで、食べ比べは叶わず、...

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アスティ（犬）
アスティ（犬）Review82casesFollower44People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation3th

【新ばし 星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け

蕗の薹の椀でほっこりスタート。
鰻の蒸し寿司で食欲が加速。

完璧な焼き加減の京都塚原の筍は噛めば筍汁が口...

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ともぞー。
ともぞー。Review636casesFollower754People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/04Visitation2th

新ばし星野。

4月は、蕗の薹のお椀から。
しみじみ旨い出汁と蕗の薹の香りと苦味が素晴らしいです。

楽しみにしていた筍。

京都物集女産は、2時間以上かけてじっくりと丸焼き。
その焼...

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フラワ田
フラワ田Review1446casesFollower250People

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/04Visitation1th

素晴らしいお料理

・蕗の薹のお吸い物
一番出汁　塩ひとつまみ
・鰻の蒸寿司
・筍　京都 丸焼き
・うすいまめ
・蛍烏賊、車海老、うるい、菜の花
辛子味噌和え
・里芋の根
・ぐじとタラの芽の天ぷら　ぐじは...

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ortho_gourmet
ortho_gourmetReview66casesFollower53People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

『新ばし　星野』 日本料理　-新橋　東京-

----------------------
食べログ 4.63
price 60,000〜
最寄駅 新橋
予約 予約困難　新規予約不可
p...

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pateknautilus40
pateknautilus40Review1847casesFollower4698People

4.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation23th

物集女と藤枝の筍を食べ比べ。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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アスティ（犬）
アスティ（犬）Review82casesFollower44People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation2th

【新ばし 星野】
完璧に計算された秀逸な献だて
完璧に計算された分量と味付け

若竹汁でほっこりスタート。３月限定の雛寿司は何とか間に合いました。
の白子と厚みのある身を味わい、定番の芽芋の...

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_takelog
_takelogReview1144casesFollower2317People

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/03Visitation1th

行ってみたかった星野さん

ずっと行ってみたかった星野さんに初めて伺えました。
派手な食材はないですが、じんわり染みる日本料理です。

焼きフグと芽芋の吉野煮とぐじの天ぷらが特に好きでした。
特に芽芋とかあんな地味目な食...

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お肉モンスター
お肉モンスターReview3069casesFollower1535People

4.7

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.6
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2023/03Visitation1th

成長してからまた帰ってきたい場所です

御成門から徒歩4,5分、新橋との間にあるので新橋からでも6,7分くらいのところにある日本料理のお店。
改めて紹介するまでもない京味系列の有名店です。

もちろん自力ではいけないお店なので…常連さ...

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虎太郎がゆく
虎太郎がゆくReview1001casesFollower4447People

5.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/03Visitation20th

春先の星野の主役はふぐ

3月の星野さん。

ここ数年は3月の初旬にお邪魔させてもらっている。山菜など春先の食材がお目当てではあるけど、個人的な楽しみはふぐ。星野さん自身もふぐが好きらしいのですが、この時期はふぐを使った料...

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vamitan
vamitanReview826casesFollower1358People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/02Visitation5th

かすじる
からすみもち
このわた
ふきのとう
白子
蟹　　津居山港　　兵庫県
ねいも　
フグの　天然　カワハギの肝であえてる
ぐじのてんぷり　
タイのおさしみ
太刀魚の焼
かつお...

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Just.do.it.227
Just.do.it.227Review65casesFollower32People

5.0

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/02Visitation1th

京味出身の最高峰和食

白味噌のお出汁、からすみ餅から始まり、冬の食材を贅沢に使用した白子や蟹、魚料理などなどをいただきました。全て優しく日本酒にあう料理ばかりで体も心もホッコリします。〆のご飯もおかずの種類が多いため何杯も...

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miam_miam.17
miam_miam.17Review127casesFollower278People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

★完全紹介制/日本を代表する日本料理の名店！誰もが一度は行きたいと憧れる。素材の良さを引き立てる技術がパーフェクト。絶妙なバランス◎大将のお人柄◎@anpanman_12o8★

▷他投稿は @anpanman_12o8
東京・名古屋を中心に、本当におススメできる
グルメ情報を紹介しています！

\念願中の念願が叶い..やっと伺えました/

【#新ばし星野】@新橋...

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minatogawa
minatogawaReview399casesFollower1591People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/02Visitation23th

蟹、河豚、白子、寒鰤　冬の食材を堪能　新ばし星野

新ばし星野

定期訪問先

2月中旬に伺いました

3人の会

まずは「ハイボール、すだち」で乾杯

◎先付け

粕汁

身も心もあたたまります

◎お凌ぎ

から...

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すっちゃら
すっちゃらReview3114casesFollower2347People

4.5

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

京味の伝統を引き継ぐ心地良いお店　＠新ばし星野

ぽつりと明かりがともる星野さん。
夜は看板が浮き上がっているように見えます。

 
２月のお料理は体があたたまるようなお食事でした。
 
・かす汁
・からすみ餅
・蕗の薹
・このわた...

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うどんが主食
うどんが主食Review3007casesFollower59192People

4.8

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2023/02Visitation14th

「うどんが主食」instagram　https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...

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pateknautilus40
pateknautilus40Review1847casesFollower4698People

4.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/02Visitation22th

京味一門の中でも抜きん出た存在の『新ばし星野』

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Hoshino
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6450-1818

Reservation Availability

Reservations Only

2023年分の予約から紹介制となります
Address

東京都港区新橋5-31-3

Hoshino - 地図
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Transportation

415 meters from Onarimon.

Opening hours

  • Mon

    • 18:00 - 23:00

  • Tue

    • 18:00 - 23:00

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
Budget（Aggregate of reviews）
￥50,000～￥59,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

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The opening day

2012.2.2

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