Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
この価格でこのコスパは田町イチ
日:平日
時間:17:15
混み具合:オープンしてすぐに入店、先に2名の女性、帰宅時は9割がた埋まり
客層:女性が7割、近隣のサラリーマンの姿も目立つ(30代くらいから50代くらいまで)
オーダーした料理:バーニャカウダMサイズ780円、鹿肉のロースト1580円、貝蒸しハーフサイズ、ヤンソン誘惑880円、鮮魚のスペシャリテ1200円、ビーフストロガノフ、砂肝と里芋のソテーなど
田町駅より徒歩4分ほど。
ガラス張りの店内はワインがたくさん飾られて綺麗です。シャンデリアがスプーンとフォークだったり、ぶどうのランプなど細部にこだわりが感じられます。
まず、ワイン好きには嬉しいグラスワインが豊富です。赤白各5種類とソムリエのオススメという日替わりワインもあり。これは嬉しい。価格も580円からとお手頃。また、なみなみスパークリング600円はグラスになみなみスパークリングをいれてくれます。
バーニャカウダがオススメとありますが、こちらのお料理は何を食べてもとても美味しかったです。
バーニャカウダ
Mサイズをオーダしましたが、かなりボリューミーで目で見ても楽しい。隣のテーブルはLサイズを頼んでましたが、かなり凄いボリュームでした。ソース2種類もバジル？と白いソース。共に自家製らしく、とても美味しくておかわりしました。
ヤンソンの誘惑
こういった名前の料理だそうです。芋系のアンチョビグラタンです。クリーミーにアンチョビが効いて美味しい！ネギが甘さを増幅させます。
鮮魚のスペシャリテ
富士山？サーモンのソテー。焼き具合が半レアで素晴らしく、ソースも美味しかった。
鹿肉のロースト
これまた焼き具合が素晴らしく、赤身オンリーなので疲れずにたくさん食べれます。ここは肉が美味しいと聞いてお邪魔しましたが、噂は本当でした。
貝蒸し
3.4種類の貝蒸し、出汁が最高に美味しかった。余った出汁でリゾットもできるそうですが、お腹がいっぱいになり断念。
ビーフストロガノフ
何日もかけて作るそうです。濃くも味わい深く、過去1番美味しかったストロガノフでした。
ランチには何度かお邪魔していましたが、夜は初めての訪問。正直驚きました。ランチのレベルからは考えられないほどのクオリティでした。そして、コストパフォーマンスが抜群にいいです。お腹いっぱい食べて、飲んで4000円でお釣りがきました。田町駅でこの価格帯では1番かもしれない。スタッフの方の対応もいいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
HIBINO（HIBINO）
|
|---|---|
| Categories | Bistro、Izakaya (Tavern)、Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5594-3971 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチタイム、特に12時頃から13時半頃迄のお時間は大変混み合っておりますので電話対応時にご迷惑をお掛けしてしまう事がございます。 |
| Address |
東京都港区芝4-16-1 カテリーナ三田タワースイートウエスト１０１ 1F |
| Transportation |
2 minute walk from Exit A6 of Mita Station on the Toei Mita Line 2 minute walk from Exit A6 of Mita Station on the Toei Asakusa Line 3 minute walk from Mita Exit of Tamachi Station on the JR Line 230 meters from Mita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7010401097801 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 13 counter seats, 4 table seats x 5） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people、Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view,Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB,Sommelier,Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| The opening day |
2011.3.3 |
| Phone Number |
03-6435-2255 |
| Remarks |
We also accept reservations reserved. Please contact us by phone for details. |
日:平日(木曜日)
時間:18:00
混み具合:入店時は1組ほどで、帰宅時は7割ほど埋まっていました。
客層:女性が若干多い印象、カウンターの1人飲みも数名
オーダーした料理:いろいろ食べました
最近はランチでお邪魔することが多く、夜は久しぶりでしたが、進化していて驚いた。
もともとコスパがいいお店でよく利用していましたが、以前はボリュームがあるお店の印象でしたが、今は量はそこそこ(ちょうど良い)に料理がとても洗礼されてました。ワインのチョイスもとてもよく、日本ワインがグラスでもいろいろ飲めて、種類も豊富。飲んでませんがクラフトコーラの種類が多かった。
カルパッチョ1080円
3種類ほど魚がのってます。熟成などもしていたりこだわりが感じられる。全て天然で一番人気メニューだそうです。
牛タンシチュー
長年続くメニューいつ食べても美味しい。
いちごとケールのサラダ1100円
見栄えがおしゃれですが、味わいもチーズとケール、イチゴが相性抜群。ドレッシングもおいしかった。
ハーブのタルトフランベ900円
香草好きの私としては、とても好きなメニュー。サワークリームがと生ハムがまた、いい。
帆立のムニエル750円
普通の帆立のムニエルを想像していたので、予想とは違い、最初は？に。カブのスープの中にホタテが沈んでます。これは、これで面白い。
鹿のロースト1700円
ここのジビエ はいつも美味しいです。特に鹿は火加減もよく、ソースも考えられていて、都内でも指折りの隠れた名店だと思っている。
ボロネーゼ1400円
ゴロゴロのラムもいいけれど、アクセントのミントがとてもいい感じ。
田町でもあまり知られていない名店。ランチはいつもとても混んでいますが、平日夜は週末以外は比較的座れますが予約して行ったほうがよいです。
またお邪魔します。