Review list : Watanabe

常連さんにお連れいただき初めてのわたなべさん。
いただいたお料理はこちら

引き立ての一番出汁
紫アスパラ　黄身酢ソース
ご飯　富山の蛍烏賊
桜の葉で包んだ　松葉蟹の真丈
お造り:淡路島...

花山椒早すぎ！
聞けば2週間ほど今年は早いらしい。全ての食材が早くなっていてちょっと怖い。筍は丸焼きにしてから土鍋ご飯に。ホタルイカのおじやが胃に染みる。蛤の出汁は超濃厚。サヨリの刺身はコノワタ醤油...

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【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
初訪問。
おしゃれな...

なかなか予約の取れない和食屋さんで、期待しての訪問でしたが、予想を超える素敵なお店でした。
どのお料理もしっかりと美味しいのは当然ですが、お店の方々の感じも良く通いたくなるお店かと思いました。

...

有名店出身でないのに評判の良いこちら。
行ってきました。
場所は白金高輪駅から近くて良いですね。
店内は立派な一枚板カウンターが素晴らしい。
明るさ雰囲気も良い感じで楽しみです。

まずは...

白金高輪駅から徒歩1分、駅出てすぐのところにある日本料理のお店。
日曜日の夜に予約して伺いました。

お店入ったらまずウェイティングスペースがあります。都内のお店では珍しい。
店内はカウンター...

白金高輪にある和食屋さんです。
店内はカウンター席のみですが広々としていて開放感あります。綺麗で清潔感あり木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。

30000円（税・サ込み）のコースを頂きまし...

久々に行った和食がこんなにも美味しいものかとびっくりしたお店。店主はなんと若くて
独学らしくそのセンスにも度肝を抜く‼️食器、お店の内装にもかなりのハイセンスが伺える
。見せ方ラインナップ。お酒の...

グルメな友人複数から「最近ここ行って良かった」と挙がるわたなべさん。
そんなタイミングで友人からお誘いがあり、お邪魔する事に✨

お店は、入り口は結構目立たない感じ。
でも、お店の中に入ると、...

仙禽の新酒

鰹節の1番だし

金時人参の葛餅

お粥
ズワイガニと百合根のお粥仕立て

薄氷(ｳｽﾗｲ)椀

下関のとらふぐ　自家製ポン酢と白子　出汁醤油

舞鶴のめじ...

全力で美味しかった！！
一年通して、１月２月とあんまり和食屋さんの食材好きじゃないけどわたなべさんそんな季節でも美味しかった！！！
鰤を刺身で食べたんだど美味しくて丼でのリクエスト！！！丼にしたら...

時差投稿

わたなべさんにまたお邪魔できた。初訪問の衝撃から楽しみにしていて最初の削りたての鰹節
（目の前で削るパフォーマンスあり　自然と見える）の一番出汁で胃をほっこりさせて、次から次へと繰り...

食べともにお誘いいただき初訪問。三茶のときにとても大好きだったのでずっと心待ちにしておりました。
三茶時代とは価格帯が3倍になっているので
使用されるものも、全て豪華で手が混んでいます。
一枚板...

【立地・雰囲気】
港区白金にあるわたなべに18頃お伺いしました。6組1回転でゆったりしたペースで丁寧に接客いただける。

【他店と比べて何が良いと感じたか】
・全て
・和食はここが1番だと思...

割烹 わたなべ 白金高輪

〒108-0072 東京都港区白金１丁目２９−９

単価30,000～

誰にも教えたくない和食のお店
全ての料理が繊細な味で職人の技を感じる。

○河豚...

わたなべさんの抜群のセンスと発想力で作られる料理はどれも絶品！ここでしか味わえない魅力がたくさんあります。わたなべさんの心地良い接客も魅力の一つ。広いカウンターがかっこいい素敵なお店です。大好きなお店...

【日本料理百名店2023】

白金高輪駅から徒歩1分
重厚感のある蔵の門のような扉
洗練されたシックな空間
白木の一枚カウンター
中央に板場があり全ての席から調理を眺められます

切り...

白金高輪駅徒歩1分！

スタイリッシュなルックスと和やかな雰囲気が素敵な渡邊大将さんが店主を務める日本料理店【わたなべ】さんに再訪しました。

2020年1月にオープンして開店から3年を経た【...

前評判聞いて楽しみに貸し切り会で訪問。

結構通ってるエリアだけど、入ってからの店内の空間が広いことにビックリ。

カウンターも非常に大きく席の感覚も広めでかなり心地良い。

大将の料理は...

この日はこちらの席にありがたくもお招き頂きまして、訪問させて頂きました。
まだ開店されて2年と経たない綺麗な店内は広々としたカウンターで素敵な空間です。
大将のお人柄も暖かくて、とても居心地良かっ...