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【東京都】「大人コンセプト」自由が丘 cheese亭 肉とチーズの隠れ家ビストロ | La Douceur 40ans : Jiyuugaokachizu Tei

Official information

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Enjoy meat and cheese with wine

Jiyuugaokachizu Tei

(自由が丘 cheese亭)
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4.0

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
2018/11Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 4,000~JPY 4,999per head

【東京都】「大人コンセプト」自由が丘 cheese亭 肉とチーズの隠れ家ビストロ | La Douceur 40ans

 
チーズブームが到来し、お店で美味しく食べられる店も増え続け、チーズ女子としてはとても嬉しい!
いくつか回った店舗に比べしっぽりとした雰囲気のある店内。場所は自由が丘と若者が多い地域ではあるけれど、コンセプトは大人の隠れ家ビストロ。
自由が丘駅の北口を進み、自由が丘美観街と呼ばれる地域に位置します。
 
自由が丘cheese亭
 
たしかに言うように、、看板から見るイメージとは一転し、中に入ると、、、、
 
 
 

 
カウンターのみ有ります。全てが真ん前で料理され、手捌きを感じられます。
自分年齢、アラフォーにはちょうど良い空間が広がっています。
ちょうど訪れた時は、ボジョレーヴィラージュヌーボーが解禁となっていて樽から注がれたワインをいただきました。
 

 
間に挟んだgingerale。
金曜日に予約して良いか尋ねると19時までなら大丈夫と言う。
カウンターは予約または、来訪であっという間にいっぱいに。平日が空いているとのこと。
今日は、アラカルトかどうするかは店に行ってから決めようと思っていたら店主からはコースをおススメされ、お任せにしてみました。
 

 
3つのコースの中から選んだのは
「贅沢コース4000円」
まずは、アミューズから。
鰹出汁とキノコのポタージュ
キノコは色々、舞茸の香りも感じ、色々ミックスされて粒状までミキサーされ、口に注ぐと鰹出汁とキノコの香りがっ!この組み合わせ大好き。
 

 
 真ん前で繰り広げられるチーズの宴。
みているだけで楽しくなるっ!あ、お酒入りすぎ?っ!
店主と近いと食に詳しくなりたい我としては、どんなチーズか知りたくなります。

 
 チーズと肉の前菜盛り
灯りに照らされると美しく映える事を計算された漆黒の皿に盛り付けられたのは、、
砂肝のスモークコンフィ
牛タン日本酒煮
フランスの鴨ローストとポテトサラダ
ブリドモーチーズ
 
スイスのチーズセミハード
真ん前で削りたてのチーズが加えられます。
ご自慢のチーズは大事そうに見えたので聞くとお店でしか味わえないのだと言う。
 
ちなみに牛タンの日本酒煮は臭みが消されて、更に柔らかな舌触りにされていました。
 
 

 
暫し歓談。
フォアグラのフラン出汁トリュフ
茶碗蒸しのような出で立ちだったので、当然のように口にすると、、多分料理名は言ったにちがいないが聞いてない笑
 
 
 

 
ん?チーズの味でまったり(✿︎´꒳`)
と、かなりトリュフが効いてトゥルントゥルンなんですねーって話すと、チーズではなく、フォアグラが鰹出汁と合わさることにより醸し出される味なんだそうで、そのおいしさに激しく動揺!
むふ〜たまらない。
 

 
熱々の鉄板の上にて、自家製ベーコンがうんとこしょ乗って美味しいそう♩
それに焦げ目を付けてからラクレットをとろーりかけてくれますっ!なんだか暗くてすいません。
 

 
ラクレットのせ自家製イベリコベーコン
ラクレットも色々ありますが、ベーコンを引き立てる甘みのあるチーズでワイン欲しくなりました。ベーコンもボリュームがあり2人前ですが、丁度良かったです。
 

 
さっきからあった丸いものは皿かと思っていたら
チーズでした。チーズの名前長すぎて忘れました笑!
これを削って今からリゾットを作ってくれるそうでかなりソワソワ!
 

 
 
名物焼きチーズリゾットトリュフ乗せ
ここでも焦げ目が大事!と炙ってくださいました。
鰹出汁でまたまた登場です。洋に和の出汁を使うことでチーズを美味しく感じつつ旨味を上品に感じられるのが目的だそう。 
 

 最後には酒粕のチーズケーキ
チーズケーキも色々あるけれど酒粕を使ったのは初めて食べました!でも、ありかも!チーズよりも酒粕の方が勝っていたけどお互い「発酵食品」なんで気があうのかな?!
 
全てが「大人コンセプト」で連れ添った方も満足していただけたようで良かった。
 

 
次はチーズ亭にしてみよう。
 
自由が丘cheese亭
050-5595-7840
東京都目黒区自由が丘1-12-6センタービル2F
 

Restaurant information

Details

Restaurant name
Jiyuugaokachizu Tei
Categories Italian、Bistro、Wine bar
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5595-7840

Reservation Availability

Reservations available

*We accept reservations for customers who wish to drink alcohol during dinner time. We do not allow minors to enter the restaurant, and generally do not allow people who do not drink alcohol to enter. Please understand that there are only 10 seats at the counter. *If you make a reservation, please make a purchase of 6,000 yen or more for food and drink. [Bar available after 8 p.m.]
*If you cancel for your own reasons, you must pay the cancellation fee in accordance with the cancellation policy.

Address

東京都目黒区自由が丘1-12-6 センタービル 2F

Transportation

30 seconds walk from the north exit of Jiyugaoka Station

97 meters from Jiyugaoka.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Tue

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Wed

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sat

    • 11:30 - 16:30

      (L.O. 16:00)

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sun

    • 11:30 - 16:30

      (L.O. 16:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • ■ キャンセルのご連絡は必ず前日までにお願い致します。
    ディナー【※未成年不可】
    ▪️ランチ未就学児不可

    ■ 定休日
    大晦日と1月の正月明けに数日お休みいただいてます。
Budget

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1021001060848

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

Charge 500 yen for dinner only *Course includes charge

Seats/facilities

Number of seats

10 Seats

( Counter seats only)

Private dining rooms

not allowed

Counter seats only

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

From April 2020, smoking will be completely prohibited.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Date

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

* Minors are generally not allowed to enter the store.
[If you are a junior high school student or older and would like to make a course reservation, we can discuss this with you. However, please ask for one drink.]
*Preschool children are not allowed during lunch time. Children are also welcome to order one. Infants and strollers are not allowed.

Website

https://cheesetei-jiyugaoka.com/index.html

The opening day

2018.7.7

Phone Number

03-6459-5081

Remarks

*If you make a reservation through our website, you will receive a free cheese dish with your course appetizer!! Please make your reservation through our website!

Please note that during peak hours, seating will be limited to one hour for lunch and two hours for dinner.

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