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こんぶ汁に浸した麺を、濃いつけ麺用スープに浸して食べた食べたときの感触は最高。
通常の二郎系インスパイアラーメンとしての完成度が高いが、この特製ラーメンの昆布はさらに芸術品の域です。
この昆布にわ...
2回目チャレンジ。今度は宣言通りノーマルラーメン小を全て【普通で】と伝えて食べました。
初めての方は特に注意。
張り紙には増やしたいものだけ、提供前に伝えてとあったので、ニンニクは少しは入って...
ラーメン+チャーシュートッピング。
仕事で疲れた夜、なんか元気出したくて二郎系をぶち込むことに。
駅近でたまたま並ばずに入ることに成功。
コールはニンニク野菜マシアブラマシマシカラメ。
程なく...
今週限定 おにぐら。暴風雨の中、店内へ。
トッピングは、焼きチーズで!
2日間限定の紫峰ポークのあぶらそばを
蹴ってでも食べたかったこの一杯。
パスタ系で外したこと無し。
...
平日の13時過ぎにお邪魔しました。空き席は多くすぐに座れました。ラーメンミニ850円の食券を購入して渡します。
茹で時間は長めでコールはニンニク。スープは非乳化、麺はワシワシ感は無く柔らか目、野菜も...
32杯目
【豚風。】旗の台
限定 海のミルク&バター ¥1250
生卵 ¥50
・旗の台駅徒歩15歩
・ラーメン百名店常連の豚星。出身の店主のお店
・店内、食券機、コール表ほぼ豚星...
小ラーメン 野菜少なめ ニンニク あぶらマシマシ
燻製うずら
しょうが
ようやくこの店の旨さが分かった
普通の二郎系とはちょっと違う
キレイな二郎系って言うのかな…こういうタイプの店...
豚風。
【限定】海のミルク&バター+燻製うずら
麺半分 コール にんにく、やさい
麺半分なのにこのボリューム(T_T)
この限定は、スープの旨さが際立ち、
バターを溶かし...
飲み会の帰り、22時過ぎに途中下車してしまいました。Xに掲載されていた限定の牛タン油そばが食べたかったのですが、すでに売り切れだったので、汁無し蕎麦をポチッとしました。コールはニンニク、マヨネーズをお...
旗の台駅前のラーメン屋さん。
いわゆる二郎系。
今回はまぜそばにしました。
結論味はとても美味しいのですが、お店に入ってもいらっしゃいませの声もなく少し残念。ラーメンマニアみたいな常連のお客様と...
いつしかの訪問。
たまに食べたくなる台湾まぜそば。
『豚風。』の台湾まぜそばは麺が多いので、
美味しくいただくには
食券回収時に『麺半分』コールがオススメです。
食べてて麺がなくなっ...
昼に訪問。
貝出汁のバターラーメン限定を目当てに。
汁無し変更、うずらを追加し、コールはニンニクで。
やはり汁無しで正解。
牡蠣も入ってるのかな?
貝出汁の旨味をガツンと感じられて、箸が...
今日は2回目の訪問で、豚風に行ってきました。出身店の元住吉「豚星。」さんもよく行っていました。オープン直後は行列がすごかったけど、だんだん落ち着いてきたかなと思います。
二郎インスパイアのガッツ...
Restaurant name |
Butakaze
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Categories | Ramen、Tsukemen |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都品川区旗の台3-12-2 |
Transportation |
旗の台駅東口から右手に徒歩10秒 79 meters from Hatanodai. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
16 Seats ( カウンターのみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Occasion |
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The opening day |
2021.11.1 |
Remarks |
店舗の情報はTwitterより発信されています。 |
昼に訪問。
暖かくなり、昆布水つけ麺が限定で登場。
うずら在庫が無かったのは残念…。
ショウガを追加し、コールはニンニクで。
しっかし昆布は美味すぎる。
麺だけで完食したい欲を抑えるのが...