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昨日の豚星に続いての訪問。
平日17時45分過ぎに到着。
並び無し、食券機にて限定1250円をポチ、自販機で黒ウーロン茶170円もスタンバイし、3番テーブルへ着席。
18時前にニンニク少し、から...
平日15時過ぎに到着。先客3名で待ち無しで着席。台湾ラーメン1,150円を麺少な目でオーダー。先に生卵が提供され、その後10分強で着丼。コールはニンニク、ホアジャオ、辛味玉。写真は、箸を突っ込んでしま...
昼に訪問。
今回は『台湾つけ麺』を目当てに。
燻製うずら追加、豚増し、コールはニンニクで。
麺は『つめたいわん』(冷製台湾)を彷彿とさせる構成で、ピリ辛の挽肉とネギ・ニラが上手く相まって、ほ...
二郎インスパイアの有名店【豚星。】で修行した方が独立開店されたこちら。
豚星。さんでは限定メニューで食べれる機会が少なく、なかなかハードルが高い【台湾混ぜ蕎麦】をレギュラーで提供されている(数量限定...
旗の台駅すぐの二郎系ラーメン。
並んでコールするのが少し怖いというイメージがあり、初1人二郎だったので平日の15時頃伺いました。
店内はお客さんが3名程いて、食券を買ってすぐに席に案内されました。...
限定こんぶ混ぜ麺
1250円
美味しかったけど、豚風に求めたいのはジャンク感だなあというのもあり。
普通に淡麗の混ぜ麺としては美味しかったんだけど、それだったら他のラーメン屋でも良さそうとい...
昼に訪問。
前回の『こんぶ。』に足すことのできなかった燻製うずらを、ようやく追加できた。
ショウガとともに食券を購入し、コールはニンニクで。
1週間しかインターバルないけど、この昆布水の楽...
この日は、待ち焦がれた《こんぶ。》の日。
昆布水につけられた麺を
つけ麺スタイルでいただく。
つけ汁無しでも、昆布水つけ麺だけで
半分は食べられる…!
また、いつものつけ麺とは違うカタメ...
金曜昼訪問。中待ち6名くらい、着丼まで20分ほど。回転率は早め。
汁無しうずらで1180円だったかな?
分店とのことで本家豚星そっくりな味。
鷹の目にも似てるこってり系油そば。
とても美味しい...
台湾ラーメン どのメニューも二郎系 わしわし系の麺も良いし、スープも美味い 台湾ラーメンはちょっと辛かった チャーシュー素晴らしい 二郎系ラーメンの中でもかなりうまいほうだと思う 次は普通の小ラーメン...
ミニラーメン全マシ。
非乳化スープとシャキめ野菜。
麺はデロ気味。
お腹を空かせていかず、ミニなら行けるとフラット入ってしまった結果かなりグロッキーな状態に。
味は美味しかったものの、そこ...
昼に訪問。
暖かくなり、昆布水つけ麺が限定で登場。
うずら在庫が無かったのは残念…。
ショウガを追加し、コールはニンニクで。
しっかし昆布は美味すぎる。
麺だけで完食したい欲を抑えるのが...
店名 |
Butakaze
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類型 | 拉麵、沾麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都品川区旗の台3-12-2 |
交通方式 |
旗の台駅東口から右手に徒歩10秒 距离旗之台 79 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
16 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
此時建議 |
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開店日 |
2021.11.1 |
備註 |
店舗の情報はTwitterより発信されています。 |
2022年7月30日(日)
昨日はラーコンパニオンと一緒にこちらの店を初訪問。
二郎インスパイア系の人気店である「豚星」出身の店主が昨年開業した店です。
13時22分に到着すると、席...