Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wachisou Kuraya
(和馳走 藏屋)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wachisou Kuraya
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5703-8778 |
| Reservation Availability |
Reservations available
メニューはおまかせのみになっております。アラカルトのメニューはご用意がございませんので御了承願います。 |
| Address |
東京都大田区西蒲田7-51-11 藤ビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from JR/Tokyu Line Kamata Station Approximately 400m from Kamata Station 330 meters from Hasunuma. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料5% |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 6 counter seats, 12 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed Semi-private room (table seats with partitions) |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| Dress code |
There is nothing in particular. However, each and every one of you is looking forward to your visit. Please be considerate of the customers around you. |
| Website | |
| Remarks |
We also accept reservations for private parties (2-6 people). Meals and drinks are included in the price. Lunch (12:00-14:00) 25,000 yen and up Dinner (16:00-20:00) 90,000 yen and up For details and inquiries, please contact restaurant directly. |
| PR for restaurants |
A popular kappo restaurant loved by the locals. Perfect for entertaining or relaxing with your loved ones.
We are newly opened in a calm, safe and secure space for adults that also serves as a countermeasure against the coronavirus.We look forward to welcoming you to the new form of Shinkuraya. Ota City Re |
和馳走 藏屋 2021/3/17
KUMA サーベイ(デイリーユース)
(80☆秀逸:/60◎優秀/50◯合格/40△及第点)
(味:60%:他40%)
■総合評価 58/100点(味:60点)
美味しい懐石弁当が食べられるお店！
■概要
西蒲田のサンライズ通りのアーケードを抜けて少し蓮沼よりにお店はあります。まだまあたらしくとても綺麗な外観と内装が印象的です。
料理は予約をしておりましたのでお店に着くとすぐに出してくれました。
「季節の懐石弁当¥3080」さてどの様な感じでしょうか？
席に着くと程なく茶碗蒸しがでて来ました。熱々でとても口当たりが良い美味しい一品です。
続いてお寿司。普通のお寿司屋さんで出ることはまず無いネタで楽しませてくれます。
そしてメインの懐石弁当。9つに区切られております。その一つ一つが丁寧に手間をかけて作られており懐石料理という名に相応しいお弁当です。
いずれも優秀な料理でした。少し贅沢をしたい時にはうってつけのお昼ご飯だと思います。
ごちそうさまでした。
□注文料理/値段/味/コスパ
◯「季節の懐石弁当」¥3080/◎/◯
------------いつも辛口詳細評価-----------
■利用シーン
家族◯・カップル◯・一人◯
宴会-・ビジネス◯
■お店の雰囲気・サービス 6/100点 12pt
(4点及第点、5点合格点)
◇店構え 7/10点
◇店内 7/10点
◇サービス 5/10点
◇居心地 7/10点
・出来時間○：セット -：ドリンク○
・お水 ○：おしぼり○
・接客 ○：身だしなみ○
・内装 ○：清潔感○：空調 ○
・着席注文/ 着席払い
・店内は新しくとても綺麗。個室ではありませんが、値段がそれなりなのでうるさい人はいないかな？(今日のお客さんは私だけ)
・ビジネス使いも十分出来ます。
・入口にクローズの札が出ているのは不親切。予約したのにやっていないかと思いました。
■料理詳細評価 60/100点 36pt
料理全体は見た目が美しい物が多く、懐石のお店だなーという感じです。味の方はご飯ものは押し寿司の様に握りきつく、もたれる感が強い。一品つづはまずまずですが全体としての味のバリエーションが少なくテーマ性を感じ取れずワクワク感が低いのが残念でした。(御堂筋弁当見たいなのが良いな)
テーマと食材のお品書きが懐石料理にはよくつくのでそう言った物があると嬉しいですね
◯フォアグラ茶碗蒸し キャビアのせ 5
キャビア魚臭く感じました。
上品な味です。熱々で出す場合は少し濃い味
の方が良いですね。蒸し方は上手
◯寿司 白菜、シメサバ、カラスミ 5
全体的にご飯が多く重たい感じ、また酢飯も
酸味を抑えた方がいいでしょう。
白菜いくらのせ:白菜と重たい酢飯という感じ
〆鯖:これもご飯が。。。
カラスミ:カラスミがほぐしてありとても良い
メインは懐石料理が詰められた目で見てたのしめるお弁当です。懐石料理の様に一品一品手がこんでいますので作るのはとても大変でしょう。見た目でかなり楽しめる部分がありますので最後に加点をしたいと思います。
◯1の膳 5
出汁巻き玉子
優しく美味しい味付けられています。鯛に形
取られたのなんだろう？美味しい。こんにゃく
も程よい味付け
◯2の膳 4
コロッケ、ジャガイモ、野菜の素揚げ
ジャガイモ:かたすぎです。
素揚げ:塩味が美味しい
コロッケ:口にまとわりつくのと酸味が強く
バランスが悪い。
◯3の膳 4
お魚焼いた物:冷めてます。普通です。
(カリフラワーはパス)
◯4の膳 4
馬肉の燻製ハム？とフキ、野沢菜漬物
馬肉は美味しいですね。臭みがないから
フキ？かなセロリみたいだけど
◯5の膳 5
カツオタタキ
醤油が欲しいな。皮は香ばしく焼けてますが
藁焼ほどではない
◯6の膳 8
蛍イカ酢味噌、貝
蛍イカ:これは素晴らしい！イカは柔らかく
酢味噌の主張も少ないので旨味を堪能でき
ます。
貝:味付けが最高ですね。
◯7の膳 5
お魚の揚げ物
もちろん冷めてますが、カリッとしていて
美味しいですね
◯8の膳 5
鱒入り赤飯ウニのせ
お赤飯にウニが少し載っている感じでまあ
普通です。
◯9の膳 6
野菜の炊き合わせ
薄味でかぼちゃの良さが引き立つ優秀な
逸品でした。
◯きなこもち 6
お餅は柔らかくとても美味しい！一緒に
出てくるほうじ茶とも合いますね。
■コスト評価 50/100点 10pt
これだけ手が込んでいれば正直安いと感じます。ただし、蒲田界隈でこのお弁当を食べるのはお祝いや、法事など限られたタイミングになるでしょう。