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醤油にチャーシューをトッピングで1200円。ラーメンスープと言うより、本当のスープみたいな上品で繊細な味。自家製メンマやキノコも入っていて細麺と一緒につるっといける。
ただ私はもっとがっつり系が好き...
塩つけsoba ＋ 味玉 1200円 麺 しっかりと冷水で締められた平打中太麺
塩つけsoba
＋
味玉
1200円
麺
しっかりと冷水で締められた平打中太麺。
小麦のいい香りが噛む度に口の中に広がり美味しかった。純粋に小麦の風味を味わうことができた。ただ...
団体外国人観光客、中国人？ 3オペにこだわるあまり、仲間と席バラバラにされたあげく団体外国人観光客
団体外国人観光客、中国人？
3オペにこだわるあまり、仲間と席バラバラにされたあげく団体外国人観光客に間挟まれる？接客が最悪、気分が悪くなったきた。
味うんねんではない、期待値が高かった分、残念、感...
飯田商店、金色不如帰、ちとせ、ちとせ、
4日連続ラーメンやつけ麺を食べ、
念願の蔦へ初訪問。
毎週日曜日の朝に巣鴨に行く用事が出来たので。
味玉醤油そば
タイトル通りラーメンではなく...
今回、ランチタイムに利用しました。
朝7時から整理券を1,000円と引き換えに配布する時間指定の整理券制の珍しいお店です。
何にしようか迷いましたが、今回、チャーシュー味玉醤油soba等を...
百名店でミシュランガイド一つ星に選ばれた超人気店はさすがに待ち行列が凄かった
「ミシュランガイド東京2016」でラーメン店として史上初となる一つ星評価を獲得した東京・巣鴨にある「Japanese Soba Noodles 蔦」
店主さまは神奈川県藤沢市出身、父の経営するラーメ...
お昼時に整理券なしで到着したもののお盆明けゆえに30分待って食べれた、嬉しみ。
注文は醤油味玉そば。
出汁はポルチーニの風味がグッド。
麺は細麺。個人的にはもう少し固めが好み。
そして...
評価対象外！
ラーメン屋さんではなく、日本蕎麦屋さんというジャンルの食べ物。
したがって、ラーメン屋としては、評価対象外。
外国人が大勢並んで食べている洋風の日本蕎麦、日本人の客は少ない。
ミ...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転Japanizu soba noodles rutsuta（Japanizu soba noodles rutsuta）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Address |
東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F |
| Transportation |
・JR山手線「巣鴨」駅(南口)より、徒歩２分 128 meters from Sugamo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ 2：7のL字カウンター） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 徒歩３分以内に有料駐車場あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
１席使用する場合は１人前食べる必要あり |
| Website | |
| The opening day |
2012.1.26 |
| Remarks |
整理券情報は以下のTwitterにて告知されます。 |
家の近所にまさか噂の【蔦（つた）】があるとは・・・
ラーメン屋で初のミシュラン1つ星を獲得されたお店です。
大大大行列に並んでも食べたくなるお店です。
今はTwitterなどで整理券情報など...