KINOKUNIYA
(紀ノ国屋)- Nearest station：
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宮城県産 みやこがね特別栽培米 のお餅 "貴客上餅" で帰宅した孫娘のおやつ(磯辺焼き)を作る
イタリアに来て、今度の土曜日で滞在三週間となります。
体調は日本にいる時より良いです。日本に比べて空気がきれいで日照が強く酸素濃度が高いのではないかと思うくらい細胞が活性している(ような) ｷｶ...
イタリアの孫娘は鮭のおにぎりが好き。お弁当にして二個を詰めて持っていく。
Torino 滞在十二日目です。少しずつ身体と頭がこちらの環境に順応してきた(ような) ｷｶﾞｼﾏｽ (©︎KYTさん)
食べ物の好みは、DNAに組み込まれた先天的な要因と親が用意する食べ物...
紀ノ国屋 国立店で「瓢亭 本店」の "土佐醤油" を見たのは、四十八年間で初めてのこと
ハンドルネーム akii さんのトップページには (生卵ハマリ中) と書かれています。https://tabelog.com/rvwr/000074957/
とても優しく、且つ筋を通した正確で丁...
鳥山明の漫画『Dr.スランプ』に「則巻アラレ」というアンドロイドが登場します。「海苔巻連チャン」とは一切関係がありません。
ちょっとワインを飲み過ぎてグラッパも飲んで酔っているかもしれません。
...
皆さん、"おこのみ" で食べるすし屋での "〆" に何を頼みますか？
"おこのみ" で食べるすし屋では、"客" と "親方、若しくは小僧さん、お内儀さん" との間に暗黙の了解があり、「巻物を頼んだらすし食いは、"〆" 」となり、酒を飲んだとしても香りの良いお茶が出さ...
五十七年前に唐三彩の婦人像に似た楊夫人 (マダム ヤーン) から教えてもらった肉丸(ロウワン) ・肉団子 Vol.3
七ヶ月振りの 肉丸(ロウワン) ・肉団子です。
「紀ノ 国立店」で鹿児島県産黒豚挽き肉を 1,700g 買ってきました。調味料は、生姜(みじん切り)、酒、塩、醤油、卵、片栗粉+小麦粉 だけ。...
ソフリット(Soffritto)を使ったダル(daal 豆スープ) バート(bhaat ご飯) & 牡蠣のカレー
この日、妻がいつもより早く出社するというので「紀ノ国屋 国立店」で買ったイングリッシュ・マフィンを半割にして軽く温め、ポーチド・エッグ(poached egg) ではなく、目玉焼き(sunny-s...
"海老芋" を蒸して、揚げて、一番出汁に浸す & "里芋" でなく "山芋" を使った豚汁
三人家族の我が家で米を炊く量は妻の弁当を作っても 二合/日 だけです。"食事パン" として「紀ノ国屋 インターナショナル」でトラディショナル・バゲット Baguette de pain、パン・ド・...
一週間掛けて作った ドゥミグラス(demi-glace) を使った ハッシュドビーフ (hashed beef) ＆ レストラン 代官山小川軒レシピのハンバーグ・ステーキ
1994年、帝国ホテル専務取締役総料理長に就任した "ムッシュ村上" こと村上信夫シェフは、2001年8月、日本経済新聞「私の履歴書」に登場しました。著名人の生い立ちを綴った一ヶ月間の連載読み物は...
煮魚で食べるババガレイ／ナメタガレイの真子(卵) が、ホロっとおいしくなってきた
婆鰈/滑多鰈：https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/karei-Baba.htm
暮れ辺りから脂がのっておいしくなりましたが、大きくなっ...
"内食" が主体の我が家では、私が「紀ノ国屋 国立店」で買った食材を朝昼晩に調理して食べています。人間の身体は "新陳代謝" しながら口から入るもので出来ています。謂わば、紀ノ国屋の食材によって私...
【軟水 vs 硬水】一週間かけて、牛脛肉 1,155g を ドゥミグラス(demi-glace) に仕上げる
「あなたがこういうもの (ドゥミグラス demi-glace) を作るから "外食" する気が起きないじゃないの。」
＊＊＊
「よっし、作るか！」
調理好きのワタクシでも気合...
鶉 (うずら) の卵を使った "中華うま煮" MSG(Monosodium Glutamate) 不使用
【副題】うずら可愛いようずら。 #うずらは俺の嫁。うずら大好きだ！(©︎MSSBHNSさん)
私は中華料理を好んで食べません。従ってこれに疎く、詳しくなく、トップページに表示される "よく行...
早朝から「蛤ご飯」と「うすい豌豆まめ/グリーンピースご飯」を炊き、弁当を作る
貝がおいしい季節になりました。
シジミ、アサリ、バカガイ(アオヤギ)、カキ、ミルガイ、そして、ハマグリ。
私の妻は、貝類が好きです。
一方、母は貝類、蟹、鶏肉、ラム肉の姿が入っている料理...
「豊かさの原動力は家庭に」と、料理研究家 土井善晴 氏が言い
本日の日経オンラインより「豊かさの原動力は家庭に」 料理研究家・土井善晴氏
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA20BRR0Q1A221C200000...
"初売" ならぬ "初買" もとい、"買初" (かいぞめ) を楽しむ
食べログ利用規約には、
1．食べログの目的
食べログは、お客様によって投稿された飲食店に関するコメント・画像等（以下お客様から食べログに投稿された情報を総称して「口コミ」といいます。）...
東京都中央卸売市場 開場日・休業日年間カレンダー令和四年 https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/calendar/2022/
私は、"内食" でも "外食" ...
今日は、五節句 (人日 一月七日、上巳 三月三日、端午 五月五日、七夕 七月七日、重陽 九月九日) のひとつ "人日(じんじつ)" です。元旦の朝から酒浸りになり、おせち料理を始めご馳走を食べて弱...
山形県産山形牛のシャトーブリアン、質の良い肉は生でも焼いてもドリップが出ない
「紀ノ国屋 国立店」精肉売り場で買ったこの肉を元旦にやってきた息子家族と一緒に食べようと思ったのですが、おいしい手作りおせち料理をたくさん食べたので「お腹いっぱいだから明後日、食べに行きます。」と...
![KINOKUNIYA - caffè corretto ancora (英again [əgén] )](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/165748/150x150_square_6fb55c4cbbc2546cb9e23b4d3ff09c64.jpg "KINOKUNIYA - caffè corretto ancora (英again [əgén] )")
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
KINOKUNIYA（KINOKUNIYA）
|
|---|---|
| Categories | Convenience store,supermarket |
| Inquiry |
042-575-1111 |
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都国立市中1-16-1 |
| Transportation |
JR国立駅南口から徒歩 252 meters from Kunitachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
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日本で売られているアサリの産地は、愛知県、千葉県、北海道、そして最近、産地偽装(中国・韓国産)で問題になった熊本などが有名ですが、子供の頃に行った東京湾の潮干狩りでは、アサリ以外にハマグリ、バカガ...