Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kani Yoshi（Kani Yoshi）
|
|---|---|
| Categories | Crab、Seafood、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0857-22-7738 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
【御予約いただければ午後2時からの営業もやっております】 |
| Address |
鳥取県鳥取市末広温泉町271 |
| Transportation |
Get off at JR Tottori Station and it's about a 5-minute walk. 370 meters from Tottori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥100,000～￥100,000～
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Electronic cigarettes are also not permitted. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| Remarks |
[Related links] Kanikichi reservations - OMAKASE https://onl.sc/77BeA8P Jonetsu Tairiku (broadcast on December 13, 2020) https://www.mbs.jp/jounetsu/2020/12_13.shtml 130 Million People's SHOW Channel (broadcast on December 11, 2021) https://www.hulu.jp/watch/100098160 "I've Found Someone on Another Level" [Recognized by the Top Class! [Craftsmen Changing Common Sense Special] (broadcast March 15, 2022) https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202203/26305_202203152306.html ONESTORY https://www.onestory-media.jp/post/?id=2650&title_id=3104&_token=906d15f2044f14ceb09d9ac9de09103fd7392bf3 Watanabe's Walking Guide A Gourmet King's Holiday Tottori Crab Trip https://www.happyon.jp/watch/100011610 There may be times when we have to refuse entry to customers who are taking abnormal photos with their cameras. |
昨年からSNSでよ〜く目にしていたかに吉さん。
大阪のグルメな方々からなんて話も聞きましたが
それはそう！東京から行くのかなりハードルが高いです。
今回はかに吉が流行る何年も前から通っていたという、
グルメの方々と一緒に、６名貸切会のお席で行ってきました。
鳥取空港からはタクシーで、２０００円ほど。
少しカフェで時間を潰して、時間になりお店に行くと
店主さんが外で待ってくださっていました。
この店主さんが本当に素敵な方。
広い店内に私達だけなんて、なんて贅沢…
蟹を基本的には目の前でバサバサさばいていき、ベストなタイミングで頂きます。
まずは今日の蟹たちにご挨拶を済ませ、
蟹みそから頂きます。
カニミソに合わせるのは、店主さんこだわりの日本酒。
これを頂いた途端、鳥取に来て良かった〜〜〜と思いました。
今まで食べていた蟹みその臭みが全くない。
そのフレッシュさにびっくりしてしまいました。
お刺身はスポイトのお醤油をポタリ。
これが卵の味になり不思議でした。
焼き、熟成し凍らせた蟹みそ、フライ、茹でと
贅沢に色々な食べ方で余すところなく頂きます。
茹でがにとかに味噌を合わせたものなんて、
甘みがあって臭みや嫌な塩味がないので全然飽きない。
サンドイッチ感動しちゃいました。
また合わせるお酒が、すごい！！！
フライにはビールを合わせ、茹でには暖かいお酒に蟹のお出汁が入ったもの。
これはお酒と合いすぎる！！！！
何と言ってもかにすき、本当に美味しかった…♡
蟹を何度もじゃぶじゃぶしたり、
集中して見入ってしまう芸術です。
白菜や椎茸もベストなタイミングで。
全てにこだわりを感じます。
締めの雑炊が…人生で一番美味しかった！
一杯目は卵がまだレアで。これがもう、飛びました。
蟹の旨味が凝縮されている…
あぁまた食べたいな。
鳥取までみなさんが足を運ぶ理由がよくわかりました。
店主さんのおもてなしの心と言いますか
美味し蟹を食べて欲しいという思いが、
苦労された時期もあったそうですが、
そんなお話までお聞きすることができとっても有意義な時間でした。
お会計、
噂には聞いていましたが、すごい！！！！
それでも納得の
これからも続くの蟹との人生に、とても大切な経験となりました。