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1 - 20 of 44
Pick-up reviews
富山で有力なイタリアンのお店！富山の食材を高い技術で提供する人気店！
今日は家族の誕生日で食事に伺いました。
富山の旬の幸を活かしたイタリア料理に感動を覚えるお店。料理の説明やワインの説明も丁寧にしてくれる。落ち着いた雰囲気の中、ご夫婦が手際よく仕事してくださる。器も...
☆獲得してますが...#20+地方の星#43：優秀な秘書の居るイタリアンで乳飲み山羊のTボーンステーキ
初訪
シリーズとしては、
・ミシュランやゴエミヨで☆を獲得しているにも関わらず食べログでは高評価されていない店舗
・地産地消の仏伊西中レストラン
となります。
当店はゴエミヨが201...
最近では北陸以外の人の方がよくご存知で
東京からの方に教えられる事が多い…
きっと皆さんよく勉強してらっしゃるのね(°_°)
で、私は「小判鮫」になってくっついてく。
この日もお誘いのまま...
富山の旬とイタリアンの融合、季節感豊かな地産地消の食材の饗宴
シンポジウムは、富山の新鮮な旬の食材を生かした本場仕込みの本格的イタリアンの店。料理のクオリティー、雰囲気、コストパフォーマンスともによく、富山市の中心部にあって駅からのアクセスも便利で、県外からの...
シンポジウム
ミシュラン富山 2021 プレート獲得店
ゴエミヨ 2021 3トック獲得店
富山イタリアンの饗宴
こちらは富山市にあるサルデーニャの郷土料理を富山県の食材で表現したイタ...
素材の味を活かしながら
絶妙なバランスを維持し合う
食材の組合せに、シェフの
拘り、センスを称賛したい。
器の構成、シルバーの使いよさ
ペアリングの妙味、作品の
温度、香り、味、演出に満足...
〈総評〉
高級路線のイタリアン。有名ガイドブック等の常連でもあります。サルディーニャ地方へのリスペクトが強く、料理も全体的に日本人に媚びない現地仕様のものであったため、日本人素人の僕には難解なものが...
富山とイタリアの饗宴、洗練と素朴の融合。伝統のサルディニア料理も
シンポジウムは、フィレンツェ、サルディニアなどイタリアで約10年の研鑽を積んだシェフが、イタリア各地の料理と富山の食材を融合したイタリア料理の店。瀟洒で落ち着いた空間で提供される優しく洗練された料理...
富山駅から徒歩で10分強に位置する「シンポジウム（SYMPOSIUM）」。ゴエミヨやミシュランにも掲載された実力派のイタリアンレストラン。
店内はテーブルがふたつにカウンター席がずらり。トータル...
This review is from the blog？
URL of the article：https://www.takemachelin.com/2021/05/symposium.html
今日は友人とlunchに行きました。
9000円のコースとペアリングのワインを堪能してきました。
今日は山菜中心で季節を堪能でした。
通常、コースで戴くとドルチェの頃には満腹すぎて、美味しく...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転SYMPOSIUM（SYMPOSIUM）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Address |
富山県富山市本町3-28 T2ビル 2F |
| Transportation |
富山市内電車、桜橋電停から徒歩１分 58 meters from Sakurabashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
席料500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター4席、テーブル席4×3） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング多数あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
小さいお子様連れの方は事前に電話で確認お願いします。（お子様用椅子あり） |
| Website | |
| The opening day |
2013.8.19 |
| PR for restaurants |
自然と共に呼吸し、大地に寄り添い、野菜の声に耳を傾ける 富山のイタリア料理店
富山の有機野菜を軸に、素材たちの持つ瞬間の美味しさと時を見逃さない料理を提供しています。住宅街ながら、石積壁、漆喰の店内は異空間へと誘います。 |
１ヶ月ぶりの再訪、前回はお昼に来てとっても良かったので、今回は夜に参りました。
季節のおまかせフルコース 13,200円に
ワインフルペアリング 8,000円をつけて。
（お料理の説明は画像...