Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Teuchi Soba Shigean
(手打ちそば しげ庵)- Location：
- 鶴岡
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Shigean
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0235-62-3313 |
| Reservation Availability | |
| Address |
山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬263 |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats,Horigotatsu seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
店は、鶴岡から県道47号線を羽黒山に向かって進んだ、県道44号線との交差点角にある。
店に車で入るには、47号線から44号線に左折する必要がある。私が伺った時には大雪で
入口がわかりにくかった。
店に入ると右側が店内となっている。大部分が靴を脱いで上がる、炬燵風のテーブル席だ。
カウンター席や椅子席もあるにはあるが、ゆったりとした感じがしないだろう。
店は天井が高いので、ゆったりした感じで気持ちもゆったり出来る。少し田舎風な感じもする。
お願いしたのは、野菜天田舎そば。野菜天は、粉が違うのか、見た感じが天ぷらやのものと
違うが、しっかりカリッと揚がっていて美味しかった。量も多い。
蕎麦は田舎そばだが、黒い点はほとんどない。緑がかって、やや太めの細麺と言うところ。
しっかりしたコシとのどごしに満足できる。
ツユはやや甘めだが、蕎麦を付けて食べるうちに醤油の香りが感じてくる。
なかなか美味い蕎麦と天ぷらに、他にも2品ほどついて値段も適度だった。
お店の主人は、商売に熱心なようで、役場の人(かな？)とひとしきり話した後、持ってきた
ポスターをしっかり見ていた。店内にも羽黒町など名所などのポスターが貼られている。
おかみさんは笑顔が明るい、はきはきした感じの女性だった。
気持ちよく、美味い蕎麦を食べられました。