Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Yamagata Soba To Binchou Tanaburi Shuka Ebisu Tei
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Categories | Izakaya (Tavern)、Soba、Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
023-664-1115 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
山形県天童市南町2-8-14 |
Transportation |
542 meters from Tendo Minami. |
Opening hours |
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Budget |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master) |
Table money/charge |
チャージ料 500円 |
Number of seats |
40 Seats ( 座敷 6席、ソファー 3席) |
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Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people 半個室あり |
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment 蕎麦刻、全面禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK 8台 |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Tatami seats,Sports TV |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
The opening day |
2013.2.4 |
PR for restaurants |
『出羽かおり』を使用した郷土料理『板そば』ほか、山形への愛が滲む一皿に出会える店
山形の雄大な自然が育んだ食材を使った料理が評判で、地元はもとより県外にもファンを抱える【山形蕎麦と備長炭炙り酒家 YEBISU亭】 |
東北遠征2店舗目
2023年蕎麦巡り38店舗目。
仙台から車を走らせ、蔵王山付近で、きつね村と露天風呂を堪能し、山形がすぐ近くだったので、宿を山形で取ってから伺いました。
場所は、山形駅から車で30分ほど。JR天童南駅から徒歩10分程度のところにあります。
昼に利用した露天風呂のご主人から蕎麦や、東北の名物が美味しいとの評判を聞いており、事前に露天風呂の主人がおすすめをオーダーしてくれていたので、注文に迷う事はありませんでした。
オーダーは
・米澤豚のしゃぶしゃぶ
・牛タン
・山形だし豆腐
・お造り盛り合わせ
・カンパチの味噌漬け焼き
・馬刺し
・ホヤの天ぷら
・板そば
お造り盛り合わせはボリュームがあり、特にツブ貝が美味しかったです。
こちらの方では、ホヤを天ぷらでも食べるとの事で、天ぷらのホヤは独特の風味が少し緩和され、苦手な人でも食べやすくなっていました。
馬刺しは脂身は少ないですが、柔らかく臭みもありませんでした。
山形名物の板そばは、大きな板の器に盛られたざるそば。
蕎麦は風味がありましたが、食感が少し硬く感じました。
こちらのお店は、ビールも神泡超達人で、日本酒も珍しいものがあり、ドリンクにもこだわっていました。