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こく煮干+たまご掛けごはん1200円を食べる
背脂さは強くなく
ニボさも強くなく
さらに塩味も強くない
特徴がないけど
それがまた特徴で
動物性と魚介がうまく融合されている。
美味よ...
僕は、山口市小郡にある「中華そば 壇」に立ち寄った。
柳井市からの煮干しの香りを追いかけて、僕はここに来た。
煮干し中華そば ぶっとび亭がプロデュースしたというこの店。
駐車場は、隣の倉庫の前も...
今日は、病院に行くので早退したんですが、丁度昼なんで食べて行くかと思い、毎回行こうてって思ってた壇に行きました。12時回ってたんで、駐車場は満車でしたが、何とか止めれました。お店の横に倉庫があるんで、...
新山口でランチを探していたところ、ラーメンか駅前の回転寿司か悩んでこちらへ!
煮干し系ラーメンで、辛口な私でも旨いと感じた。
スープ=煮干し系もそこまで癖もなく飲みやすくこくありで何度も飲みたくな...
山口県への旅行で、新山口駅付近で、駐車場有のラーメンをサーチして到着
先客と駐車場で入れ替わり、店内客ゼロ
この後の予定もあったので、すぐ出て来そうなのはイイが、不安も少し、、、。
オーダーの「...
山口市内で煮干しラーメンを食べようと久しぶりに壇へ!(^^)
壇で食べる時は今のぶっとび亭にないメニューを選ぶのが個人的おすすめ♪
ぶっとび亭にもあるメニューを頼んでしまうとどうしても...
この前は近くの「蘭々」へ伺いました。同じところに何度も行くのが嫌いな相方をナビにこちらのお店に行ってみました。駐車場がいっぱいでしたが、しばらくすると店の真ん前のスペースが空きました。
私はこく煮干...
「こく煮干し」と「半チャーハン」を注文しました。
初めに出てきたのが「こく煮干し」。ほのかな煮干しの香りがします。
一口食べると、煮干しの香ばしさと深い旨みが口の中いっぱいに広がります。海洋国...
何度かお邪魔しているんですが、投稿は初めてだった!
色々と食べたことありますが、今回はこちらのこく煮干し!
こく煮干し920円
あおさトッピング 60円
煮干しのコクがほんとすごい...
新山口駅から徒歩10分くらいの場所にある煮干しラーメンの人気店。
久しぶりに山口に来たのでランチで寄ってみる。
懐かしいオレンジの看板。
カウンター席に座る。
こく味噌や海老そばもいいけど...
山口の新山口での仕事の際、ランチは現地の方に教えてもらいました『中華そば壇』さんに行きました
現地の方からおすすめは『こく煮干し』とのことでしたが、ちょっとニボニボのは苦手ですので、無難に『煮...
Restaurant name |
Chuuka Soba Dan
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Categories | Ramen |
090-5701-0096 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
山口県山口市小郡下郷3383 |
Transportation |
540 meters from Shin Yamaguchi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Number of seats |
20 Seats ( カウンター8席、4人掛けテーブル×3、補助椅子あり) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 店舗隣の倉庫の前 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
The opening day |
2018.3.20 |
最近非豚骨にはまりつつ山口市の煮干し系の壇さんに初訪問。
非豚骨且つ辛い系にハマっています(^-^;
なのでメニューを見てうま辛煮干しと迷いました。
から辛味噌=1180円
メニューを...