Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Le sorcier
(ル ソルシエ)- Location：
- 徳山
- Categories：
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-
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いつものソルシエさん㊗️
本日はビエモンテ産の白い子をお願いしました
秋刀魚や玉取り茸や食用ダリア等々
しかも私が肉好きなのをご存知のシェフが
メニューに書いて無かった牛肉も加...
○瀬戸内鱧のボッシュ 赤紫蘇と木苺のジュレのアクセント、ゴーヤ、杏、胡麻のコンディマン、
○白桃のマリネとコンポート オマール海老のボッシュ
シャンパーニョの泡と長門の塩ヴァニラアイスを添えて
...
本日も素晴らしくかつ美味しかったです。
鱧のポッシェ 赤紫蘇と木苺ののジュレがけ
天然の鮎、じゃがいものピュレ
オマール海老と桃のスープ
萩のシーラのコンフィ、マグロのマリネ ...
ル ソルシエ
ゴエミヨ2021 2トック獲得店
こちらは2015年の7月に山口県周南市にオープンされたフレンチレストランになります。
予約は完全予約制になり1年半先まで予約が埋まっている...
おまかせコース
¥10000
アルコールペアリング込みで１８５００円。
いただいたものは同行者投稿より。
湯野の工房で作られる硝子の器
瀬戸内鱧のポッシェ / 赤紫蘇と木苺のジュ...
山口県周南市『le-sorcier（ルソルシエ）』さん
1日1組4名の狭き門の隠れ家的なフランス料理のお店です
周囲に溶け込んだ外観はシェフの地元の空気感を変えたくない思いからとのこと
（外...
山口県にある完全予約制のフレンチ「ル ソルシエ」さんに伺いました。
1日１組。しかも４人までという狭き門のため、来年の３月まで満席だそうです。
しかも住所・電話番号が非公開という予約困難店です...
無角和牛のタルタル、キャビアのせ
ワカサギのエスカベッシュ、野菜のタルタルにエビ入り
ごぼうとポーチドエッグ、ホワイトアスパラ、生ハム、ハコベラ春菊、セロリの新芽
栗のサフランソース...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
住所も電話も非公表！これぞ隠れ家フレンチ1組限定。シェフ独自のこだわりで作り上げる料理の世界！
周南市（旧徳山市）のとある場所にお店があるとわかってタクシーで伺いました。予約時は住所も電話も非公表。ネットのみの予約です。それも予約が取り難いことで知られる超予約困難店のひとつです。
今回は記...
山口県周南市にあるフランス料理店なのですが、
なんとFacebookのフォロワーが全世界から7000人以上！
インスタグラムのフォロワーも約6000人と、
中国地方では、もっとも世界に影響力のあ...
昼夜一組限定、しかも住所や電話番号は非公開というこの攻めたスタイルを、周南市で貫いていることで知られるお店です。
特に中国地方ではよく耳にするし、料理人の話題にあがることもしばしば。
しかし、注目...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Le sorcier（Le sorcier）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations Only
2025年末までご予約で満席です。 |
| Address |
山口県周南市 |
| Transportation |
About 10 minutes by taxi from Tokuyama Station |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料 10% (テーブルチャージ5%(ノードリンクの場合) |
Seats/facilities
| Number of seats |
1 Seats （ Maximum 4 people per table） |
|---|---|
| Maximum party size | 4people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2 units |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
We cannot accept changes to the number of people after a reservation has been made. Please note that there may be other reservations before and after your reservation. |
| Website |
サワークリームのはいったキャビアのせシュークリーム
レモンのブリオッシュ、巨峰、洋梨、鶏肉と生ハム、フォアグラのキャラメリゼ
ブルーオマール、ホタテ、バニラアイス、ほうれん草のソテー、
...