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毎月行かれてる超常連さんにお誘いいただき新幹線に乗り日帰りでル ソルシエさんへ初訪問です！
1日1組の住所非公開のお店です
2年先まで予約で満席の予約困難な隠れ家フレンチレストラン
※場所：...
徳山を代表するフレンチレストラン。相変わらず綺麗な盛り付けで見た目もよく美味しい料理でした。次回は移転後かなー？
駅前に移転されるらしく。タクシー乗って場所を説明するのが難しい場所だったので助かりますね。
今回は5グラスペアリングで。
料理が綺麗で軽やかなので結構な量食べているはずなのにもっと欲しくな...
ライスペーパーのフリット、鱈とじゃがいものブランタード、キャビアぞえ
マッシュルームとピエールブルーのポタージュ、ポーチドエッグいり
車海老、ホタテラビオリ入り、ヨコワマグロのマリネ、バー...
山口にあるル ソルシエ（le sorcier）さんにランチを頂きに行きました。
新幹線で徳山駅を下車、そこからタクシーで10分程度です。
前日に徳山駅近くのホテルに泊まりました。
深夜まで食...
山口県周南市に店を構える
訪問時の評価は4.09
“山口の幸”が味わえる最高峰フレンチ！
Menu S(20000円)
ノンアルコール カクテル 3Glasses(3800円)
☆A...
【Checkポイント】
■2025年3月まで満席の山口の食材にフレンチを融合するワンオペ隠れ家フレンチ
■コースの所要時間: 2時間30分
山口県徳山にある予約困難になっているワンオペ隠れ家...
Amuse：浅野の工房の青い硝子の器
垢田トマト／ マイロックトマト/ 可武トマトのガスパチョ
キャビアクリーム / 瀬戸内の塩と無花果の葉のアイス
Homard a la Vanill...
徳山駅からタクシーで1500円くらい。知らずに来たらここに店があるとは思えない場所。街の景観を変えたくないとのことで外観は全くいじってない模様。ドアを開けた向こうにおしゃれな空間が広がります。シェフ1...
Amuse：浅野の工房の赤い明子のを
新玉葱の冷製ポタージュとオショトラキャビアのクリーム
長門の塩のヴァニラアイス
Asperge Vert：美しい粉引の窓と香袖のリム皿
山口の緑野...
サワークリームのはいったキャビアのせシュークリーム
レモンのブリオッシュ、巨峰、洋梨、鶏肉と生ハム、フォアグラのキャラメリゼ
ブルーオマール、ホタテ、バニラアイス、ほうれん草のソテー、
...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Le sorcier（Le sorcier）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询・查询 |
|
| 预约可/不可 |
仅限预订
2025年末までご予約で満席です。 |
| 地址 |
山口県周南市 |
| 交通方式 |
从德山站乘出租车10分钟左右 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料 10% (テーブルチャージ5%(ノードリンクの場合) |
座位、设备
| 座位数 |
1 Seats （ 每桌最多4人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 4人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
预约后不受理人数变更。也有前后的预约状况，请您谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.7. |
完全予約制、１日１組限定。
現在、2年先まで予約で満席の、
中国地方で最も予約困難な
隠れ家フレンチレストラン。
徳山駅から車で10分程度の場所にあり、
住所は非公開です。
(外観...