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Suto Bu

(素透撫)
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1 - 20 of 33

Pick-up reviews

5.0

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/08Visitation1th

建物の歴史と店名の由来に、料理がピッタリついてくる!

昔の素透撫もとても素敵で好きだった。
でも、2019年より中国料理のシェフ本多敏氏とフランス料理・中国薬膳料理のシェフ本多みま氏夫妻によるフレンチのお店になってから、もっともっと好きになった。

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation2th

圧倒的なセッティングとおもてなし

おそらくここ以上の場所と雰囲気そして素敵なサービスは見つけるのは難しいだろうと思う。まだ夜しか来たことはないけど、昼の眺めも良さそうだ。料理は地元の食材を活かしたもの。かぼちゃのスープ、いろんな野菜、...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2023/08Visitation1th

全てがオシャレ、サービスも最高な地元食材のフレンチ

今日は2度目の訪問。とにかくvenue, decor, service全てが最高。地元の食材を活かしたフレンチ。ペアリングワインも料理にジャストフィット。全てを考えるとコスパも言うことなし。北杜市に来...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

いつも思いつきの山梨行き、なかなか予約が取れなかったこちら、初来訪!
趣のある昔懐かしい日本家屋、ダイニングは南向きのカウンターとテーブル席。遠く桜の枝越しに富士山、晴れたら南アルプスも見えそう…...

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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

清春芸術村に隣接した美しいレストラン。
外観も内観も食事中の景観も、そしてたっぷり時間をかけてサーブされるお食事も忙しい日々を忘れさせてくれる静謐な空間でした。

ただ、車でないと行きづらい場所...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/05Visitation1th

母とランチ5500円コースに。
落ち着いた雰囲気の佇まいで、ホールのご主人の感じが良い。
食前にブドウジュースの赤をいただいたが、深みがありながら不思議な味わいで飲みやすかった。
前菜から始まり...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/12Visitation1th

また行きたいお店

土曜19時予約をして伺いました。
以前より行きたいと思いながらなかなか行く機会がありませんでしたが、今回やっと伺うことが出来ました。

店名の由来は『素材を透明になるまで撫でるように慈しむ』(H...

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4.2

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.8
2020/08Visitation1th

オシャレ古民家で超オーガーニックフレンチ♪

北杜市の清春芸術村のすぐ隣にある古民家フレンチ。
昨年リニューアル。
オーガニックレストランの先駆者中国料理シェフ本多敏×フランス料理・中国薬膳料理シェフ本多みま夫妻によるフレンチシノワーズのお店...

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4.3

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2020/07Visitation1th

心と身体を癒すレストラン

美術館併設レストランと侮ることなかれ。
鎌倉にあった画家の旧宅を移築して、清春芸術村隣接地にオープンしたレストラン「素透撫」。
その名の通り、店内には大きな薪ストーブが鎮座する。

昨年7月に...

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3.8

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.6
2020/07Visitation1th

清春美術館真横のモダン古民家レストラン

え?2年前、2.5年前にもこんな素敵なレストランがあっただなんて!w
前回の冬場来た時には、寒くて駆け足で美術館回ってたから?w

改めて清春美術館に寄る前に、ランチしよう!と、以前にも
コチ...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2020/03Visitation1th

落ち着く場所で美味しいコースを

【味:5.0】清里芸術村の近くにある一軒家レストラン。サラダ、スープからメインまで全て旨し。
【値段:3.0】安いランチでも3,500円。値段は言ってはいけません。
【雰囲気:5.0】 内装もしっ...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/08Visitation1th

4歳の娘を連れて、家族3人でディナーに伺いました。

オーダーしたのは9500円のシェフのおまかせコース。娘の分は3000円で子供用のコースを用意して頂けました。

2019年7月6日よりリニ...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

ざくろジュースにエグみがあるのが良い
体に良いのもよくわかるが、ちゃんと美味しく料理されてる

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/09Visitation1th

家族で行きました。雰囲気も味も良かったです。
周りも自然豊かでした

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/04Visitation1th

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4.5

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2018/06Visitation1th

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4.4

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2017/01Visitation1th

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Suto Bu(Suto Bu)
Categories French、Creative cuisine、Vegetable dishes
Phone number (for reservation and inquiry)

0551-45-7703

Reservation Availability

Reservations Only

全てのコースはシェフのお任せコースですのでNG食材をお知らせください NG食材によっては料金をプラスさせていただく場合があります
ベジタリアン対応は出来ません ネギ類・卵・乳製品のアレルギー対応は出来ません

Address

山梨県北杜市長坂町中丸4551

Transportation

JR長坂駅(最寄)からタクシー10分 

1,347 meters from Nagasaka.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
  • Sat

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
  • Sun

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
  • Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
  • Before Public Holiday
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
  • After Public Holiday
    • Closed
  • 完全予約制 3営業日前までに予約 当日予約不可
Budget

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

御飲食代に対してサービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( カウンター10席、テーブル10席)

Maximum party size

20people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

子供利用の公共施設が隣接しているため駐車場・レストラン周辺完全禁煙

Parking lot

OK

清春芸術村駐車場と共用 計20台

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB

With children

Kids are welcome

子供専用のメニューなし 通常のコースの半量で半額のコースあり 2才以下のお子様は持ち込み可

Dress code

靴を脱いで入店していただきます スリッパの用意はありません 裸足・短パン NGです

Website

http://www.stove-kiyoharu.com/

Remarks

完全予約制レストランです 3営業日前までに予約をお願いします 繁忙期は2週間前にはほぼ満席となります 当日の予約は不可です ランチ・ディナー共に2時間から2時間半の時間をいただきます お支払いは現金のみとなります キャンセルの場合は1週間前までにご連絡ください 1週間を切ってからのキャンセルの場合はキャンセル料が発生します