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土日御勤めの自分御褒美に、マンデーは福井県内の和食を中心に食べ歩き(外食)をして見識を深めております。今回のマンデーは、敦賀市の隠れ家的なお店を三軒巡りしました。真の食文化にふれるには、隠れ家に行く...
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春の海 ひねもす のたり のたりかな(与謝蕪村)
蕪村が天橋立辺りで春の海の情景を詠んだ句とも謂れる丹後与謝の海、そこから100km離れた若狭湾東岸が水晶浜。
福井県水晶浜で春の海を目に焼き付...
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今年も越前蟹漁解禁日翌日の11月7日に手打ち十割蕎麦「又八庵」で福井県大野在来種の秋新蕎麦早刈りが解禁となり、早刈り蕎麦一番乗りしてきました。
○戦国蕎麦（自然薯ざる）850円
○ざる蕎麦850...
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○桜御膳1450円
・おろし蕎麦（アカカンバ＋辛味大根おろし）
・アカカンバちらし寿司
・焼魚（白カレイ）
・おでん
・漬物
○おろし蕎麦850円
○山菜天麩羅750円×2
・いつ見て...
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7月21日、福井県の在来種である春蒔き夏新蕎麦に遭える、待ちに待ったその日がやってきました。
福井県敦賀市南東部のアカカンバで有名な杉箸地区、笙ノ川上流の秘境にひっそりと佇む「又八庵そば処」では...
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5月第五日曜日の5月29日
軽ハスラーにて往復全行程下道利用で小牧市から福井県三方郡美浜町の水晶浜までドライブしてきました。
帰路昼時、滋賀県との県境、秘境敦賀市杉箸の又八庵にて十割蕎麦を頂き...
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春の海 終日のたり のたりかな（与謝蕪村）
昨年6月新車購入から走行距離1万㎞超えた時点で平均燃費21.7㎞/ℓ。
軽クラス・ハイブリッドでは燃費秀逸なハスラーで福井県若狭湾の水晶浜まで日...
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⭐️2022年秋、福井県勝山市産大野在来種蕎麦
⭐️気温（室温）0℃、湿度90%以上の雪室貯蔵玄蕎麦使用
⭐️丸抜き挽きぐるみ60メッシュ微粉十割蕎麦
○桜御膳1400円
・おろし蕎麦（アカカ...
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平成28年11月13日（日）
昨日、蟹とイクラを購入するためだけに往復200㎞運転したのに
妻から「ずる～い！紅葉と温泉そして蕎麦、明日私も連れてけ」
との命がくだり、連日の北国遠征となりまし...
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晩秋快晴の日曜日はドライブ日和、「碧い海が見たい」のリクエストに応えて日本海、福井県の水晶浜まで一般道利用、休憩込み120km3時間半のロングドライブ。
帰路、敦賀市内の生協ハーツつるがで敦賀産の...
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福井県勝山市の雪室で寝かせた勝山産2019大野在来種の低温熟成蕎麦を敦賀市の秘境杉箸で頂きました。
天然の雪を利用した勝山市の雪室は天然冷蔵庫。外気温に関わらず年間を通じて摂氏2～4度程度の...
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新そばの季節☆
少し前から気になっていた蕎麦屋さんへ ２人でGO～～～♪
土日祝日のみ営業らしいです( ^)o(^ )
滋賀から余呉の方面から向かった！
冬になると雪が多いと聞く「柳ケ...
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福井県秋の新蕎麦・丸岡在来種の早刈り蕎麦、「又八庵」さんではこの日から切り変わりました。11月10日越前蟹を購入した後、丸岡在来種早刈りそばを一番に頂きました。
○ ざる蕎麦 ...
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令和5年11月11日(土) 、2023福井県大野在来種(勝山市産)早刈り秋新蕎麦が又八庵で解禁。
つい先日漁解禁となった越前蟹購入に合わせてもう一つの晩秋恒例行事、福井県勝山市産大野在来種早刈り秋...
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福井県大野在来種の2022早刈り秋新蕎麦が入荷し、先週迄の2021雪室蕎麦から本日切り替わりました。
秋の新蕎麦早刈りらしく緑色が美しく甘味が強い蕎麦切りです。
蕎麦殻を剥いた丸抜き微粉の手打...
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雪室貯蔵2020勝山産〈大野在来種〉十割蕎麦
○ざる蕎麦850円
○おろし蕎麦800円
○さくら御膳1350円＋50円
・おろし蕎麦→戦国蕎麦（自然薯とろろ）に50円追加で変更
・アカカンバ...
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早刈り秋新蕎麦を頂きたいところですが今は中秋
の頃、２ヶ月程早いのでありますが、アカカンバと
超辛味大根のおろしが恋しくて、敦賀市内に続き、
蕎麦２軒目、杉箸にある又八庵さんを再訪しました。
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晩秋の風物詩、今年の秋新蕎麦早刈りは大野在来種。
〈丸抜き微粉の十割蕎麦切り〉
○ざる蕎麦
○越前おろし蕎麦
福井県大野市の在来種蕎麦、大野在来種の秋新蕎麦を早めに刈った「早刈り蕎麦」は緑が...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
又八庵そば処
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0770-27-1048 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （かけあがり座卓4人×3,カウンター10～11人） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■ 営業時間
[日曜日,土曜日と休日]
11:00～15:00
15:00～17:00は要予約(電話)
臨時休業する場合があるので,事前に電話での確認が無難
■ 定休日
平日 -
アクセス方法を教えてください
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より
敦賀市コミュニティバス愛発線「杉箸」停留所 -
このお店の口コミを教えてください
土曜日の12時半頃来店。
福井滞在1周間を切って来たので、
最後の再来店宿題店としていた又八庵さんに行って来ました。
此方のお店は福井に来て一番最初にレビューした感慨深いお店です。
【駐車場】
店舗隣に広大な敷地に駐車できます。
※会計現金のみ。
■又八850円
辛味大根は半分蕎麦つゆ、もう半分は蕎麦に混ぜて食べるとの事で試してみる。
つゆ自体は甘味が有って関...
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今年は私的な用事や仕事の都合で遠出出来ず新そばは諦めていた。
昨日デパートの大東北物産展で山形の有名店の新そばをいただきとりあえずは満足したものの、今朝になりあまりにいい天気が・・。どうしても福井ま...