Name: 江戸心 山ぼうし
Address: 西中洲2-15 プラネットビル 3F, 福岡市中央区, 福岡県, 8100002, JP
Telephone: 092-725-0023
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.70

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61～80 件を表示／全 123 件

レビューメーカー口コミ1810件フォロワー743人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.1

2022/05訪問1回目

違いが分かるか

気軽に食べるもよし、スタンプラリー乞食をするもよし（？）、中洲の同伴などで使うも良し。

だが、こちらは数十年真摯に食に向き合ってきた本物の食べ手であればこそ分かることもある。

手数が少ない...

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ますてぃ口コミ119件フォロワー86人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2021/12訪問1回目

匠の技が冴える江戸前寿司

年末年始の買い出しのために、久々に博多に。

せっかくなので、食べログで評価が高かったこちらのお店に初訪問。

口コミや動画などで基礎知識を蓄えて行きましたが、結論から言うと予想以上の満足度。...

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megu3660 口コミ703件フォロワー401人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2022/02訪問1回目

西中洲にあるお寿司やさん

今回初めて訪問しました。

店内は少しレトロな感じで落ち着きがあります。

おまかせコースでいろいろな品をいただきました。

どのお料理もすごく美味しかった(*´ω`*)

肝心の...

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ＴＴ３２口コミ74件フォロワー85人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.5

2014/02訪問1回目

佐賀出張からの帰り途、福岡に一泊して訪問させて頂きました。昼やや遅くに徳之介様にお邪魔したため、

佐賀出張からの帰り途、福岡に一泊して訪問させて頂きました。
昼やや遅くに徳之介様にお邪魔したため、茶碗蒸しを遠慮させて頂き、お任せでひととおり頂きました。

やはり半年経っているため、加えて上述...

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1a9591 口コミ1件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

0

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余生食べ歩き口コミ203件フォロワー41人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2023/10訪問1回目

雰囲気あるお寿司屋さん

以前、伺った時には満席で入れなかったお寿司屋さんへ
親方、女将さんの二人で切盛りしていてとても雰囲気がよく、カウンター寿司を楽しむには最高のお店です。

一人でお邪魔しましたがずっと話をしていま...

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元アイドルの食べある記口コミ451件フォロワー166人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

おもてなしの心【江戸心山ぼうし】

このお店は本当に温かいです。
温度ではなく。

店内は、どこか懐かしい、和の心遣いの感じられる空間。

お鮨は、大きめで、シャリはマイルドめの赤酢です。
寝かせた魚はやはり、味が一層強く江...

2

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Guy.6 口コミ1351件フォロワー586人

3.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク2.0

2023/06訪問1回目

鮨★

初めての江戸心山ぼうし…店主は浅草出身ということで江戸心という店名をつけたらしい…お鮨は熟成を使ったつまみありの創作鮨ありの鮨屋　夫婦二人三脚で接客のアットホームな雰囲気なお店　地元の方々から愛されて...

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クマシュラン口コミ272件フォロワー64人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

粋

王道の江戸前鮨です。たまにオリーブオイルとか、岩塩を使う程度。お話（コミュニケーション）好きな大将と、気遣い、所作の美しい女将さんのお店。帰りは火打石で「行ってらっしゃい。」次回行く時に「おう、帰（け...

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ぺろぺろのりちゃん口コミ1253件フォロワー455人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

握りこころ　山ぼうし

握りこころ　山ぼうし2015年3月3日06:09
福岡出張。西中洲の超人気店。ご主人と奥様のおもてなしが有名。路地裏にあるスナックビルの３階でどう見てもスナックの居抜き。入り口のドアは真っ赤。
お...

1

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koki0331 口コミ26件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

0

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アンジェリーナチョリー口コミ134件フォロワー36人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2012/07訪問1回目

江戸前のお鮨をいただきました★

誕生日にいいお店ないかな～と

食べログで探して「山ぼうし」さんにたどり着きました。

西中洲のビルの中にあります～

店内はカウンターとお座席だったのですが、

もちろんカウンタ...

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Green⭐︎Green 口コミ68件フォロワー41人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/05訪問1回目

夫婦で営むほんわか隠れ家的なお鮨屋さん

西中洲の入り込んだビルにあります
決してわかりにくいわけではありませんが
フラ〜っと入るような場所ではありませんね

これはこれはおよそ４年ぶりくらいの訪問でしょうか

変わらないカウンタ...

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空飛ぶ炊飯器口コミ67件フォロワー96人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/11 更新）1回目

0

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康池庵口コミ126件フォロワー39人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

夫婦で頑張り、美味な材料を供してくれる

山ぼうしさんに初めて伺った。店主は銀座で修業の後、鹿児島などで店を任された後福岡で店を持たれたとのこと、突き出しは、ツブ貝、鯛の白子、真子、一品ずつ、お造り盛り合わせ、中でも山口県沖、130キロの雄鮪...

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ボア・ハンコック口コミ112件フォロワー47人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/12訪問1回目

お客さんに愛されているいいお店。

【訪問回数】 : 1回

こちらのお店もやっとお伺い出来ましたッ＾＾

感想。
いいお客さんに愛されている、いいお店だなあ
と素直に思いました。すごいな、と。
お店から言えば、お客様に良...

1

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ダンデライオンの爪あと口コミ832件フォロワー1557人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

素敵な福岡の夜過ごせます☆

西中州の雑居ビルにお店はございます。

元スナックの居抜きかな？？と思われる様な入口です。

店内に入るとお客様おらず、ご主人ご夫婦が迎えて頂けます。

おまかせで

肴５品
握り９...

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ななしユーザー口コミ317件フォロワー40人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2011/09訪問1回目

非常に美味しく楽しくいただけるお店

博多でこんなに美味しい江戸前を頂けるとは思っていませんでした。
聞けば大将はもともと江東区の出身で、お店の内装もそれを意識されて作られていました。
いつものようにお任せで。
やはり魚は美味しいも...

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Nash 口コミ1140件フォロワー321人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2011/09訪問1回目

西中洲の江戸前寿司「山ぼうし」！

博多への出張の折、食べログで見つけた「山ぼうし」さんにお邪魔しました。
場所はちょっと分かり難かったですが、電話で女将さんに教えて頂きました。
ビルの３階にあるとは予想していなかったので、前をうっ...

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kymsk502 口コミ11件フォロワー2人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

大将と女将さんのお人柄が滲み出る最高の江戸前鮨を堪能致しました。最初のあての酢使いがガツン！と心に響いて、お魚に適応した丁寧な下処理で大将が語って下さった説明と、至福のひと時でした。大阪から車で来るつ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	江戸心山ぼうし
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5600-5756
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区西中洲2-15 プラネットビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	天神南駅徒歩5分天神南駅から381m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1290003010693 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2005年7月7日
電話番号	092-725-0023
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	obesity_odyssey（403）

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