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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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「美家古鮨」四代目の加藤博章氏の最後の弟子として江戸前握りを継承した職人のお寿司が頂けるということで訪問。
完全予約制です。
お店ドア朱赤。入店するとカウンター席（後ろは小上がり座敷もありまし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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福岡市中央区西中洲の【江戸心 山ぼうし】さんに伺いました。
お店の場所は地下鉄天神南駅5番出口を出て歩いて5分ぐらいのビルの3階です。
地下鉄中洲川端駅1番出口からでは歩いて7分ぐらいです。
...
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福岡出張初日の夜。
会食で、握り心 山ぼうしさんを訪問して来ました。
これまで何度か予約を試みたのですがタイミングが合わず、待ちに待った初訪問。
2週間程前に事前予約済みです。
場所は...
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以前から気になっていた食べログ百名店のお鮨屋さん。
事前に予約をして行きました。
予約の19時に2名で訪問。
カウンター席に座りました。
生ビールで乾杯。2杯目からは日本酒をお任せでお願いしま...
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近頃、評判がグッと上がっているこちら。人気店で急な予約がなかなか難しい。食べログの点数も上がったので忙しいのだろう。コロナの影響でインパクトが激減したのが功を奏した感じでしょうか。落ち着いて食事が楽し...
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一度訪問して満席で断られた経緯があります。
今回は予約して訪問しました。
訪問時間が夜の１０時と言うこともあり空いてましたね。
カウンターに着席して、寿司と肴の宴がスタート。
おまかせ...
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2018年4月 初訪☆
個性全開、ちょこちょこつまんで、しっかり飲んで、
最後は握りをいただいて、デザートまでついちゃってフィニッシュ！
っていう、なんとも好みの流れ。
其処にあるのは、粋...
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博多西中洲の一角にあるビルの3階。
フラッとは辿り着けない場所で隠れ家的な佇まい。
前々からマークしており初訪問。
ご夫婦で営まれているので、2人で対応出来る範囲のカウンター(8〜9席)しか...
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西中洲の飲み屋ビルにひっそりとある鮨屋、握り心山ぼうし。
4年前に訪問したきりだったけど、こちらのアワビがとにかく美味しくって、
そして赤を基調とした鮨屋のイメージとはかけ離れたなんとも粋なインテ...
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ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
福岡に正統な江戸前の継承者の一人...
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ある日の博多の夜。
スナックが入るビルの3階。
年配のご夫妻が切り盛りされています。
ご主人は鹿児島で長年お店をされ、此方へ移転されて13年目を迎えられました。
元々は東京浅草のご出身...
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初来店^ ^
高級なお寿司は久々で少し緊張笑
博多出張はやめられませんね笑
お店の雰囲気や大将、女将さんも話上手でお寿司やお酒の説明も凄く親切丁寧にして頂きました(^.^)
一つ一...
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ハートまでしっかり握られちゃいました♪西中洲の「やまぼうし」さんで素敵なお寿司ナイト☆
ずっと気になっていた西中洲の「握り心 やまぼうし」さん。
こちらを行きつけにされている方にご一緒させていただき初訪問です♪
店内はモダンで赤を基調とした寿司屋には珍しい感じのインテリア。
で...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
江戸心 山ぼうし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-5756 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天神南駅 徒歩5分 天神南駅から381m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1290003010693 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2005年7月7日 |
| 電話番号 |
092-725-0023 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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