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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「替え玉」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 148 件
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...細麺の絡みもよく大満足(^O^)/
替玉は早めに頼んだ方がいい!3番目だったので4分過ぎに替玉投入!脂が多いのでスープはあまり冷めない!替え玉後でも濃厚でこれはこれで美味い(^O^)/
1口餃子写真は接写なので大きく見えますが皿は小皿です...
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前評判通りのスープ 柔らかい濃厚さがゆっくり浸透してくるスープ 期待を裏切らない一杯
...麺自体もスープ同様 個人としてはよかったんですが、 スープはナミナミと注がれているわりとには、 麺は○なく感じました。 替え玉もしてほしいんだろな…… 総合すると、個人としてはよかったですね(o^-^o)...
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...し、脂の膜を張った八ちゃんのスープはなおのこと飲まないものだが、ちょっとすすっちゃいましたもんね。スープ美味しすぎて。
替え玉して、にんにくで味変して完食。最高だ。やっぱり八ちゃんは最高。笑
〆のために生まれてきたラーメン、八ちゃんラーメンおそるべし...
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...
私の知る限り、博多最強のスープかと・・・
スープに負けじと麺をススル為、いつも替え玉必至のワタシ~。
病みつき、中毒となっています。
家の近所に『薬院八ちゃん』が有ったらと考えると恐ろしい限りです。
いつも思うのですが...
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...
スープをすするとふんわり柔らかくポタージュのような滑らかさでコクがあり美味しいのですが、ちょっと僕にはタレというか塩分が強いかな。
替え玉しても、全然大丈夫なしっかりした味がついています。
麺は少し平打ちの細麺だと思います。
「久留米ラーメンはスープを飲む文化...
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おっさんと趣味と熱帯魚 |フロントで紹介してもらった「八ちゃんラーメン」
...豚骨です。がっつり豚骨です。一寸匂うぐらいがっつり豚骨です。私は好きだからいいですが、一風堂などに比べると癖がある味。
麺は細麺で、美味い。替え玉はやめておこうと思っていましたが、止まりません。あれ~。口が勝手に替え玉注文してました。ラーメン700円、替え玉150円です。ビールは大瓶で700円。
このこってり感は、お酒の後にビッタリです。このお店が、夜しか開けない理由が理解できます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...細麺によく絡む脂っこいスープに紅しょうがを多めに入れて食べると、するすると食べきってしまいます。替え玉も注文、よくかき混ぜて食べれば、2玉目も薄まらず充分なお味です。
しかしラーメン700円、替え玉150円で、締めて850円は少しお高い。深夜料金が加算されていると思えば妥当なのかもしれませんが、50...
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...バランスはしっかり。
ほっそい麺ですねえ。
麺はハリガネなので、細くてもパッツンと歯応え充分!
ボリュームは少ないので、「替え玉」が用意されています。
「大盛ラーメン」がありましたが、どっちが良いのだろう??
麺は少ないのでスープが残りました。
「替え玉」は今回はパス・・・
ドンブリの表面にはトンコツの髄の粉が張りついてますよ。
ドンブリの底からは時折、ザラッっとした感触...
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...
スープと麺がそんな感じなので、具も貧相に見えてしまいます(^^;)
このうま味のほとんどないスープでは替え玉なんてする気にもなれません。
評価は高いが過去の栄光か?はたまた飲んだ帰りに寄れる便利さがウケてるのか...
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...見た目は少しこってり(?)と思ったのですが、食べてみると、なんと!あっさり。麺も博多の細麺で食べやすく、スープと麺のバランスが絶妙でした。替え玉をしたかったのですが、ちょっと断念。次回はぜひ替え玉に挑戦したいです。
友達曰く、餃子もオススメみたいなので、ぜひお試しあれ...
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...極細なのに平打ちという変り種の麺。
一般的な博多の麺よりも加水(水分)が多い気がします。
これがまた面白い食感です。
この後替え玉をしたのですが、替え玉の食感も大好きです。
大満足で店を後にしました。
博多の楽しみの一つである「八ちゃんラーメン」
改めて美味しかったです...
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...
泡立つスープが丼いっぱいに張られ、気を抜くと油膜が張り始める濃厚っぷり。
通常以上の細麺はしっかりスープと絡んで、替え玉が何も調味料を足さずに楽しめる。
ちょっと麺量が少ないのは、おいしく食べるためなのかどうなのかはよくわからないものの...
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...地元の友人も勢いよく替え玉を頼んでいるので、負けずにこちらも替え玉を注文!
そうか、スープたっぷりなのは、こういう替え玉の注文する時のためのものか。
スープはすすらずに、替え玉とともに持ち上げて堪能。
周囲を見ると、誰も紅生姜を入れていない。
ここでまた友人が「紅生姜はできるだけ最後まで入れないんスよ! 最初に入れたら
スープの味が変わっちゃってもったいない気がするんで。味に飽きてきた最後に
入れましょう!」と得意げに話した後、さらに替え玉を追加!
う〜ん、こちらも負けてられない。お酒飲んで満腹のはずなのに、替え玉2回目。
スープが薄くなってきたとみるや...
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...特にスープは脂ととんこつのカス?がハシですくえるほどの濃厚です。博多はあっさり系が多くなりますので、濃いとんこつ派にはぜひおススメしたいです。替え玉は¥150です。
とにかく狭くて混みますので、週末は開店少し前から訪問するほうが良いかもです...
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...やはり後を引くこのうま味調味料はかかせない。
コショウが最初から大目に入っているのが、北九州の感じをも受けた。
極細平打ち麺。
ついつい替え玉しちゃいます。
店内入ると昭和の感じがあってビルが立ち並んでる中で懐かしさを感じることが出来る不思議な空間だ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://nicenicenice333.blog86.fc2.com/blog-entry-464.html
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...
硬めがスープに合うと思います。
スープは濃く背脂たっぷりですが、豚骨臭さはありませんでした。
麺は少なめで、そのせいか替え玉を頼んでいるお客さんが多かったです。
ラーメンは美味しかったけど...
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...
そしてここまで熱々な豚骨ラーメンもポイント高いですね。
間髪いれず替え玉!!!
替え玉もバリカタで。
替え玉をするとさすがに少しスープは薄くなりますが、それでも他店より濃厚です。
でも替え玉せずにスープを堪能する方がインパクトがあるかも。
ということで...
カタ注文は正解(*^^)v
結構量は少なめなので、替え玉連発したくなる感じ^^
替え玉が¥150ってのは福岡だとちょっと高いですかね...
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店舗情報の編集
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店名 |
八ちゃんラーメン(はっちゃんらーめん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子、おでん |
お問い合わせ |
092-521-1834 |
予約可否 |
予約不可 テイクアウトのみ電話で予約可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄薬院駅、地下鉄七隈線薬院駅から徒歩3分 薬院駅から207m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
15席 (カウンター15席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
1968年 |
備考 |
※「レンゲ」あります! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
18:00 - 02:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
西鉄薬院駅、地下鉄七隈線薬院駅から徒歩3分
博多駅前Bバス停から薬院駅前バス停まで100円
下車徒歩3分
天神駅、博多駅からタクシーでも650円~840円程度
このお店の口コミを教えてください
10年ぶりに訪問。21時過ぎに3名の待ちが。
横に飲食店があるので、もし並ぶのなら閉店している中華料理屋さんの前で待ちましょう。
ネギ盛りラーメンカタ麺850円。
福岡では高めですが、路面店で場所柄固定費を考えれば、妥当でしょう。
好きな極細麺で美味しいんです。美味しいんですよ特に飲んだ後は。
しかし、某ガンなが系を基準にすれば、デホルトが超ベタ(脂がめちゃ浮いている)なので...
...
程よい塩分が疲れた体にしみます。
飲んだ〆は長浜ラーメンがいいな~と思う派なんですが、八ちゃんラーメンだけは特別枠というか。
替え玉も絶対しちゃいます。スープを飲み干したことはまだ、、ない・・・
後ろで待っているお客さんの視線が気になって長居はできません...