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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「豚骨ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 392 件
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...薬院にある豚骨ラーメン屋さん
地元客中心であろう客層で、店内も地元のラーメン屋な雰囲気
夜遅くかつ雨の訪問でも大行列
締めの一杯が多いのかな
さていただいた豚骨ラーメンだが、しっかり炊かれた豚骨スープではあるが、思ったより胃に来ない
なので、思ったよりスルスル食べれます
当然豚骨の臭さやスープの味が美味しいので...
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地元客の来店が中心で、ホームページがなく基本的には取材を受けていないお店。スープが濃厚でクセになる中毒性のある味。
豚100%のスープ。高火力で長時間絶えずかき混ぜながら骨も髄も溶けるまで徹底的に煮出しているそう。香ばしくトロっとしているのが特徴。見た目のイメージとは異なり、豚骨の臭さは感じず、見た目ほど重くもないので〆の一杯に寄る人が多数。週末の夜は行列が絶えないお店。営業時間は以前は遅めの開始で夜の9時オープンだったが、コロナ禍以降は夕方オープンとなっている。
博多ラーメンでは珍しい平打ちの極細麺で、スープが麺に良く絡む。
餃子はもちろん博多ひとくち餃子。...
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#八ちゃんラーメン #博多遠征 #豚骨ラーメン #博多ラーメン #薬院グルメ #博多グルメ #福岡市グルメ #福岡グルメ #麺活 #ラーメン部 #麺スタグラム #メンスタグラム ...
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スープは泡立っており胡椒が最初から少し入っています。
細麺の上にチャーシューとネギというかなりシンプルな見た目です。
いかにもな豚骨ラーメンで、とても濃厚そうに見えますが思ったより食べやすい。
スープも飲みきろうと思ったら飲み切れる美味しさでした。
餃子はかなりミニ...
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2023-01-2723:26:00
ブログ:八ちゃんラーメン(薬院)
テーマ:ラーメン
1968年の創業のラーメン店。
深夜2時まで営業するこのお店は、地元はもちろん県外からも連日連夜多くの人が訪れることで有名な博多における ”〆ラーメン” の代表格と言える存在のお店です。
店内は歴史が感じられる年期が入った雰囲気で、席はカウンター15席のみ。
メニューは、ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメンなどのラーメン類の他、餃子、おでん、おにぎりが揃う。
豚骨スープには僅かに胡椒が浮いている「ラーメン」は、泡立つ豚骨スープが茶濁していて麺が見えないことが最大の特徴。
スープ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/principle1104/entry-12791220236.html
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...人気の豚骨ラーメン店!
薬院にある八ちゃんラーメンさんを訪問。
深夜2時までやっているありがたいお店。
0時頃に訪問すると、7人ほど並んでいました...
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...
肝心の味は、
脂ギトギト豚骨臭の中にパンチがあるザ・豚骨。
これが豚骨だぞ!と他県民に教えてやりたいような豚骨ラーメン。ビールによく合うラーメン。飲み帰りに立ち寄りたいラーメン。仕事の休憩中には絶対食べたくないラーメン。そんな感じ。、焼豚も完成度高め。
店を出ると、7人くらい並んでいた。
人気店だろう、昼には食べたくない。
ビールがあれば、星4.0にもなれる
そんなポテンシャルを秘めた豚骨ラーメン。
ご馳走様でした...
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instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
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博多で唯一の課題店「八ちゃんラーメン」。
夜しかやってないのでなかなか行けなかったのですが
晩御飯を少なめにしていってみました。
場所は西鉄「薬院駅」から徒歩2,3分ほど。
近くまで行って見回したのですが見当たらず、
やっと見つけたら地味目の佇まいでした。
中に入ると細長いカウンターだけのお店。
10人以上は座れる感じ。
注文は普通のラーメン。
麺...
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清湯好きにも刺さる豚骨ʕ •́ω•̀ ₎ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
...り食感の中ぶりチャーシューが2枚入っています
なんか昔ながらの懐かしい手作りチャーシューです
□□□まとめ□□□
思っていた豚骨ラーメンじゃないもちろんいい意味で
こんなにあっさり飲みやすいのに豚のコクと旨味が凄い
退店後も口の中が甘みと旨味が残っていて一人で
嬉しくて「あーあー」言ってしまうほど美味しかった
あっさり好きにかなり刺さる豚骨ラーメンで感動ものでした...
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濃厚スープと極細麺が絶品な超人気ラーメン店「八ちゃんラーメン」さん(^O^)/
近くまで来たので、絶対食べようと思って「八ちゃんラーメン」さんへ晩ごはんを食べに行きました。
19時30分頃でしたが、ほぼ満席(^_^;
なんとか座れました\(^^)/
『大盛ラーメン』のカタメンと『おにぎり』を注文しました。
すぐに『おにぎり』が到着。
三角形の塩むすびが2個もついています。
待つこと約3分、着丼!
まずは、スープをひとくち。
旨味の詰まった豚骨スープです。
スープは、ものすごくオイリーです。
とろーっとしていて、めちゃめちゃ美味いです(o^o^o)
この豚骨臭が大好きなんです(^O^)
表面はブクブクした状態です。
...
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八ちゃんラーメン@ラーメン 福岡 薬院 : 大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京
どもども。
うどんが続くので一件ぐらいはラーメンを。
めちゃ並んでますが回転も速い。
メニューはシンプル。
濃厚。
かなり好み。
紅ショウガが非常にあいます。
ザバザバいただきます。
替え玉。
最高です。
水が旨すぎました。
飲んだ後最高です。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51020333.html
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...結構狭い
泡泡系の豚骨ラーメン
乳化はそんなにしてないので見た目以上にあっさり。
先代の時はアブラ多めみたいやったけど、2代目になってから泡系へと進化していったらしい...
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キタナシュランな店内!
ラーメン!瓶ビール!
そしてキンキンのビールで乾杯
早速着丼してきた丼は
泡泡のスープに胡椒が効いており
さっぱり濃厚パンチ力ありあり
唇がペタっとなるコラーゲンパワー
標準でオーダーした麺でもやや麺カタ提供ですね
いやー美味い!!!
福岡来たなら王道の八ちゃんへ!...
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【福岡グルメ/八ちゃんラーメン】 福岡の深夜の〆ラーのマイベスト
アワアワスープに極細麺が病みつきになる八ちゃん‼️
35年も通う身体に馴染みのラーメン。
先代の時はアブラが表面を覆っていたが、二代目さんになってからはアワアワの見た目となり今やこの味が八ちゃんの味として定着しましたね
着丼と同時にニンニクを掛け一気に啜る啜る啜る‼️
ひとしきり啜ったら紅生姜を足してチョイと味変♪
昔なら替玉まで一気に啜ってましたが、今は無理だな〜
程よく冷えたビールと餃子を頂き帰路に…
やっぱり八ちゃん通いはやめられない
#福岡グルメ
#八ちゃんラーメン
#深夜
#ラーメン
#九州b級グルメ会...
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八ちゃんラーメン 福岡 薬院700円 20年ぶり? | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー マラソン 食 本
新入社員で入った会社、全国に事業所があった。
九州は福岡、薬院だったので、出張の際、その近辺で飲んで、
〆は八ちゃんラーメンだった。
2度ほど行った気がするが、どちらも酔っぱらっていて、
あまり記憶がない。どちらかというと悲惨な記憶だけ、、
しかし今回はマラソン前でしらふ。
水炊きを食べ終わった後だが、娘はビール飲んで気が大きくなっていて、
では八ちゃんに行こう!ということになった。
幸い行列もない。
あれ?店構え、こんなだったかな。カウンターのみ。テーブル席なかったっけ?
すぐ隣、同じ建屋に違う店がある。こんなだったかな。
とはいえ満席で少し待つ。
ペアが食べ...
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...福岡といえば豚骨ラーメンだけど、じゃあ本当に美味い豚骨ラーメンてなに?何を食っても納得できなかった。学生の頃くったおいげん(今は閉店)の豚骨ラーメンを思い出しながら、あぁもう福岡ですら美味い豚骨ラーメンは食えないのかぁと諦めていた。
そんなときに、もうこれで豚骨ラーメン巡りを最後にしようと入ったこの店で、至高の豚骨ラーメンに出会った。
最近どこも右に倣えである、あっさり濃厚豚骨ラーメンではない。昔ながらの無骨な脂ぎった豚骨スープにパンチの効いた胡椒が香っていた...つっぱっていても暖いと思わせる人情をも感じる。
最高の豚骨ラーメンです。福岡で豚骨ラーメンを食べるなら、ここで食べて欲しい...
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...円を注文。
麺はバリカタ!
白い豚骨ラーメンよりも個人的にはこっちのビジュアルの方が高まります。
スープ飲むといい感じの豚骨臭さがあってめちゃくちゃパンチがある。
臭みがダメな人は無理かもしれないけどいける人にとってはかなり美味しいと思います。
細麺のストレートなので飲んだ後でもスルスル食べれます^_^
昔ながらの豚骨ラーメンな感じがして個人的にはかなり好きなラーメンでした(^^)
#福岡県
#薬院
#八ちゃん
#豚骨ラーメン
#グルメ
#ラーメン
...
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店名 |
八ちゃんラーメン(はっちゃんらーめん)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子、おでん |
お問い合わせ |
092-521-1834 |
予約可否 |
予約不可 テイクアウトのみ電話で予約可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄薬院駅、地下鉄七隈線薬院駅から徒歩3分 薬院駅から207m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
15席 (カウンター15席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
1968年 |
備考 |
※「レンゲ」あります! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
18:00 - 02:00
[土]
18:00 - 02:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
西鉄薬院駅、地下鉄七隈線薬院駅から徒歩3分
博多駅前Bバス停から薬院駅前バス停まで100円
下車徒歩3分
天神駅、博多駅からタクシーでも650円~840円程度
このお店の口コミを教えてください
10年ぶりに訪問。21時過ぎに3名の待ちが。
横に飲食店があるので、もし並ぶのなら閉店している中華料理屋さんの前で待ちましょう。
ネギ盛りラーメンカタ麺850円。
福岡では高めですが、路面店で場所柄固定費を考えれば、妥当でしょう。
好きな極細麺で美味しいんです。美味しいんですよ特に飲んだ後は。
しかし、某ガンなが系を基準にすれば、デホルトが超ベタ(脂がめちゃ浮いている)なので...
博多ラーメンと言えば八っちゃんラーメンを
知らずして語ることは出来ないらしい人気店。
薬院駅から徒歩数分のところにあります、
カウンター15席、夜中1時に伺いましたが
その時でも10人位は行列が出来てました。
ただ回転が早いのでそこまで並ばないかも。
とても豚骨くさいので好き嫌いが別れると
聞いて覚悟しておりましたがそんなことなく
万人受けするアッサリめの豚骨じゃない?
いやいや、普段もっと泡がブクブクしてる、
今日はコンディションが悪いかもしれない、
となんとなく言い訳めいたことを話す常連。
普段がどんなんなのか分からないけど普通に
美味しく紅生...