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井本（福岡薬院）福岡の割烹業界の中でもひときわ光る一等星 : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数2回
かなり久しぶりに訪問しました。
京都の名割烹で修業された井本さんの料理は、味付けが繊細で、やはり自分の好みに合うな～というのを再確認できました。
1月のコースです。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/24593220.html
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2017.12
今年は何度も伺わせていただきました。
何と言ってもこちらのお店の出汁が好きなんです。
今年最後の井本さんへ。
この日も15000円のコースをいただきました。
・柚...
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2017.8
私の中で福岡で和食をいただく際、欠かせなくなってきた井本さん。
前回が5月末の訪問の為、約2ヶ月ちょっとでの3回目の訪問。
福岡に住んでたらどのぐらいのペースでいくのだろうと思...
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鱧と鮎の季節を楽しみたく訪問しました。
本日のコース(10000円)
◇とうもろこし豆腐、唐津の赤雲丹
◇いんげんとかもなすの胡麻和え、蕎麦の実
◇北海道毛蟹、たたきオクラ、静岡のフル...
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2017.5
前回の感動が何度も頭の中を駆け巡り居ても立っても居られなくなりました。
そこで電話で問い合わせたところ、予約が取れ翌日鮨さかいの予約をしていたので予定よりも1日早く福岡入りし、あ...
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2017.5
Instagramで投稿された写真を見て一目惚れし2週間前に予約。その後、こちらでお店の情報を見ると今後予約困難になりそうな気配がするお店だとわかりました。お昼の訪問でしたが夜のコ...
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約2ヶ月ぶりに訪問しました。
この日頂いたお料理～
このこ茶わん蒸し
飯蛸、車エビ、菜の花、こごみの酢味噌和え
ホワイトアスパラ、空豆、蒸し鮑、肝ソース
ホタテのしんじょう、蕗、バチ...
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どーも、はるきちです♪
2017年は日本料理とお鮨をとにかく愉しみたいと宣言しておりましたが、その中でもとくにうかがいたいと思っていたお店。
「井本」さん。
福岡にありながら、本格的...
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【訪問10回以上】
優しいお料理を味わいたく訪問しました。
この日のコース
◇菜の花の茶碗蒸し
最初から鮮やかなグリーンで春を感じさせる優しいお料理♪
寒い日なので温まります♪
...
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リビング福岡が企画したのお食事会です。毎回ながら、普段予約が取りづらいや1人では行きづらいお店をチョイスしてくれるのでたまに利用しています。
お店は、福岡では珍しい京料理が味わえる、わかに人気の...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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＜特徴＞
◆店主 井本達也氏は祇園の川上で修業の後、29歳の若さで地元福岡で2015年8月独立開業
◆福岡では貴重な存在の正統派京料理 コストパフォーマンスにも優れている
グルメの神様にご紹...
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福岡県福岡市、京都の川上で修業をされた、リアル京料理を出すお店ができたとレビューを拝見して以来ずっとBMしておりました。
友人との食事で、和食がいいなとのリクエストを受けてピンと来たのがこちらのお店...
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2016年7月再訪。
再訪したいと思いながら機会がなく、今回は友人と伺いました。
人気店になられたようで、お昼ですのに賑っておりました。
以前は昼夜ともに10000円（税・サ別）でしたが、
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マイレビさんたちが高評価のこちら。BMしてましたので、さっそくお邪魔しました。と言っても訪問は2016年３月ですから、ご了承ください。
薬院のちょっと入った通り、「鮨かず矢」さんのすぐ横とは、驚きま...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
井本
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-753-7125 |
| 予約可否 |
完全予約制 コース料理のみの提供 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南薬院バス停より徒歩4分程 薬院大通駅から349m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、AMEX、VISA、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810154078962 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2015年8月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
入店時間
12時から20時半
(最終入店 20:30)
コース 33000円 税込(昼・夜共通メニュー)
■ 定休日
年中無休
-
アクセス方法を教えてください
南薬院バス停より徒歩4分程
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このお店の口コミを教えてください
福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2、井本。
2015年8月2日開業。二つ星の京料理店。
コース料理のみの提供、33000円(税込・昼夜共通メニュー)。完全予約制。
薬院大通駅徒歩6分。博多駅から車で10分。
10席(カウンター席)。個室なし。貸切可。禁煙。駐車場なし。
カード可、電子マネー・QRコード決済不可。
営業時間 入店時間12:00〜13:00(L.O.)、17...
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2018.2
今年初めての井本さん。
気づけば福岡県で定期的に通っているお店の一つとなっていました。
その魅力は繊細なお出汁。これが頂きたくて通っていると言っても過言ではありません。
母も...