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グルメの方の中ではかなり評判の高い井本さんへ。
東京にあったらマジで通い詰めるレベルのクオリティでした。
蒸し鮑と冬瓜 酢橘とお酢のジュレ
◎銀杏キャビアと餅米
毛蟹のつみれ
鱧(皮...
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食べログアワード受賞店。百名店。美味しかったり良かったお店、スゴイ悪かったお店限定でレビューしてます。
嫁が付き合ってくれないので前日に予約して1人でランチへ。
お昼も夜と同じコースとの事です...
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・ごま豆腐、じゅんさい
・キス、クチコの飯蒸し
・タコ、カボチャ、オクラの炊き合わせ
・ハモと叩きオクラのお椀
・カレイの造り
・アジのきゅうり巻き
・白甘鯛の鱗焼き、新玉ねぎのすり流し
...
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伺いました。井本さん。
京料理と聞いて、ぐっと簡素なイメージだったのですが、なんのなんの。華美ではありませんが、研ぎ澄まされた和食の美と技が繰り出されました。
タケノコの木の芽和え 風味が...
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時差投稿
この日は薬院にある井本さんにお邪魔致しました。
お店の佇まいからしても、京都を思わせる作りとなっていました。
お料理は正に京料理をベースに
どちらかとゆうと引き算的なお料...
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店内はカウンター席のみでシックで落ち着いた雰囲気。席と席との間もゆったりで隣を気にせずに食事出来ます。
メニューはお任せ18000円のコースのみ。
頂いたのは
⚪︎松葉蟹のかぶらあん
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福岡に来るたびにずっと気にってましたが
タイミングが合わず伺えなかった井本さん
ようやく伺うことが出来ました。
お店は博多や中洲からは少し離れた
薬院という閑静な住宅街の中にあります。
...
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齢３４歳にして、引き算の世界にオリジナリティをもたらした井本ワールド♪
福岡ツアーの夜はこちら井本さんへ＾＾
点数が高い順に電話かけて振られ続けた私を受け止めてくれた素敵なお店＾＾
薬院大通駅から人気のないとおりにあるので迷子になったのはここだけの話笑
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福岡出張初日。今回の出張で一番大切な接待の日。
クライアントとのディナーで、井本さんを初訪問して来ました。
場所は、薬院大通駅から徒歩5分程の閑静な住宅街。
井本さんは福岡で本格的な京料...
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福岡ではまつ山、佐藤に続き、3軒目に訪れたのがこちらです
千翠とトビウメはお一人を断られたため、行ける範囲で行きたい日本料理屋は今回の旅で全て巡りました！
寿司が優勢の福岡ですが、日本料理...
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喧騒から離れ、ゆっくりと時間を過ごす。
観光地に来るとなかなか出来ないのですが
この日は初めてゆっくり出来た気がします。
福岡県にはどうしてもお寿司が目当てで
来ることが多いのですがこ...
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今回訪問したのは井本。福岡が誇る指折りの割烹料理店。
こちらのお店は京都川上で修行をした大将が営む京料理を味わうことができます。
店内はカウンターのみの構成となっており、着席すると早速コー...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
井本
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-753-7125 |
| 予約可否 |
完全予約制 コース料理のみの提供 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南薬院バス停より徒歩4分程 薬院大通駅から349m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、AMEX、VISA、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810154078962 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2015年8月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
入店時間
12時から20時半
(最終入店 20:30)
コース 33000円 税込(昼・夜共通メニュー)
■ 定休日
年中無休
-
アクセス方法を教えてください
南薬院バス停より徒歩4分程
-
このお店の口コミを教えてください
福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2、井本。
2015年8月2日開業。二つ星の京料理店。
コース料理のみの提供、33000円(税込・昼夜共通メニュー)。完全予約制。
薬院大通駅徒歩6分。博多駅から車で10分。
10席(カウンター席)。個室なし。貸切可。禁煙。駐車場なし。
カード可、電子マネー・QRコード決済不可。
営業時間 入店時間12:00〜13:00(L.O.)、17...
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