口コミ一覧 : 井本

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4160 件を表示 211

表示件数:

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

厳寒の中、春の訪れを感じさせるお料理♪

【訪問10回以上】

優しいお料理を味わいたく訪問しました。

この日のコース

◇菜の花の茶碗蒸し
最初から鮮やかなグリーンで春を感じさせる優しいお料理♪
寒い日なので温まります♪
...

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  • 井本 - 立派すぎる豊前の赤貝、壱岐の本マグロ・辛味大根添え、ヒラメ
  • 井本 - 菜の花の茶碗蒸し
  • 井本 - 混ぜて頂きました♪

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/07訪問8回目

今日も美味しく楽しく食事ができました!

2018.7

母とお店の近くで合流し久しぶりの井本さん。
コースはいつも通り15000円のコース。
この日の内容です。

◇蒸し鮑と玉蜀黍豆腐
玉蜀黍の芯のだしで作ったジュレ。
玉蜀...

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  • 井本 -
  • 井本 -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/04訪問1回目

博多の料理界を牽引していく若き大将

2018/4/14(土)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

やってきました、福岡二泊三日のツア...

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  • 井本 -
  • 井本 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/01訪問1回目

京風お料理がいただけるとのことことでやってきました

以前のものですが、カウンターで美味しくいただきました

やはり出汁が美味しかった印象です

洗練されたカウンターでいただきます

美味しい食事で日本酒もすすみます

最近の評価もよさそ...

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  • 井本 -
  • 井本 -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/04訪問7回目

今後もとても楽しみな井本さん

2018.4

今回は良くご一緒させて頂く食べ友様と福岡に行くタイミングが被っていたので、井本さんにご一緒していただきました。好きなお店を紹介する時って本当に緊張します。普段のエリアならまだしも折...

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  • 井本 -
  • 井本 -
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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2023/01訪問1回目

静謐な京都の息吹きを福岡で味わう

福岡市地下鉄薬院大通駅から徒歩約4分、KKRホテル博多さんの裏手の路地にある「井本」さん。

久しぶりにお鮨でなく懐石料理を頂きに博多駅へ降り立ちました。

2015年創業、店主:井本達也...

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  • 井本 - ⑨九条葱(京都府産)と聖護院大根(京都府産)の焚き合わせ、堀川牛蒡(京都府産)の天麩羅添え
            各々の野菜の焚き加減が良い!
            そして堀川牛蒡の香りと甘みが素晴らしい
            少し入れられた利尻昆布出汁の焚き汁も◎
  • 井本 - ④炭火焼き虎河豚の白子(長崎県産)、海老芋(大阪府富田林産)の白味噌仕立て、黄柚子の皮、人参と大根の水引載せ
            炭火焼き虎河豚白子の火入れが良く表面はモチモチで、中はトロトロ、コクと旨みが抜群
  • 井本 - ⑤真鯛(兵庫県明石産、1.7kg、前日17時〆)のお造り
            玄界灘でなく明石なのは身の張りが違うから
            活かった身のコリ感と旨みのバランスが京都らしい仕立
            常連様は普段の九州前と比較が出来て面白いのでは?

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/11訪問1回目

くつろげる空間でした

横綱のいない大相撲を観戦した後、4人で伺いました。
カウンター10席のとても雰囲気のいいお店です。
福岡での和食屋さんば初めてですのでワクワクです。
若くてイケメンのマスターが手際よくお皿を完成...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/08訪問3回目

福岡で頂く本格京料理

2017.8

私の中で福岡で和食をいただく際、欠かせなくなってきた井本さん。
前回が5月末の訪問の為、約2ヶ月ちょっとでの3回目の訪問。
福岡に住んでたらどのぐらいのペースでいくのだろうと思...

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  • 井本 -
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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2018/01訪問2回目

井本(福岡薬院)福岡の割烹業界の中でもひときわ光る一等星 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数2回

かなり久しぶりに訪問しました。
京都の名割烹で修業された井本さんの料理は、味付けが繊細で、やはり自分の好みに合うな~というのを再確認できました。

1月のコースです。

...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/12訪問5回目

何度来ても納得の味。今後がとても楽しみです。

2017.12

今年は何度も伺わせていただきました。
何と言ってもこちらのお店の出汁が好きなんです。
今年最後の井本さんへ。

この日も15000円のコースをいただきました。

・柚...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

福岡で味わえる上品な美味しさ

福岡市の薬院大通駅からすぐの路地にある日本料理のお店『井本』さんにランチに伺いました。
11席ある満席のカウンターの前で大将の素晴らしい芸術を見ているようでした。
品数もさることながらどの料理も美...

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  • 井本 -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

福岡 「井本」【ランチ】 : 趣味の為に生きて行く。

福岡のミシュラン2ツ星の和食屋さん。
12,000円のランチを頂きました。

胡麻豆腐 唐津のあかうに 広島のじゅんさい
京都舞鶴のトリガイとアスパラガス
アイナメのお椀
玄海の鯛
そら...

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  • 井本 -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/02訪問6回目

2018.2

今年初めての井本さん。
気づけば福岡県で定期的に通っているお店の一つとなっていました。
その魅力は繊細なお出汁。これが頂きたくて通っていると言っても過言ではありません。
母も...

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  • 井本 -
  • 井本 -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク4.2
2023/06訪問3回目

井本(薬院)古き良き京料理を今に継承するお店 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数 4回?

久しぶりに、妻の要望にて 薬院の井本さんへ行きました。

二日前の予約で17時スタートのお客さんの後、19時40分からの予約なら取れるということだったので、仕事の都合で時...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問1回目

福岡で熱いお店を発見!

2017.5

Instagramで投稿された写真を見て一目惚れし2週間前に予約。その後、こちらでお店の情報を見ると今後予約困難になりそうな気配がするお店だとわかりました。お昼の訪問でしたが夜のコ...

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  • 井本 -
  • 井本 - 胡麻豆腐、赤雲丹、枝豆
  • 井本 - 鮑、車海老、蛸、土佐酢ジュレ

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/09訪問4回目

間違いない!

2017.9

5月に初訪問、それから9月までで4回となかなかハイペースで伺っている井本さんです。
飛行機など使わなくていけるのであれば週一で通うことでしょう。
それほど、ハマってます。

...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

井本さんの料理は、豪華で上品なのにきっぷの良さも感じる、福岡でしか味わえない京料理

 8ケ月振り2回目の井本さん。平日12時に予約して訪問。前回は1人貸切で大将と色んな話ができる奇跡が起きましたが、今回は12時半で全員そろい満席のカウンター。忙しく動いている大将の本来の姿もまた素敵で...

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4.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問2回目

激熱‼再訪★福岡で見つけた最高の京料理

2017.5

前回の感動が何度も頭の中を駆け巡り居ても立っても居られなくなりました。
そこで電話で問い合わせたところ、予約が取れ翌日鮨さかいの予約をしていたので予定よりも1日早く福岡入りし、あ...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.2
2017/06訪問1回目

はんなり福岡。

薬院大通駅の南西、九電記念体育館近くにある和食屋さん、
井本。
近くにはお昼に伺ったパン屋さんがあります。

もともとイタリアンの道を歩もうとされていた
店主の井本さん。
とある事がきっか...

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  • 井本 - うすい豆のすり流し 唐津の赤海胆
  • 井本 - 対馬の穴子の焼霜 キャビア じゅんさい フルーツトマト
  • 井本 - 鼈 蓮根餅 冬瓜の椀

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

紛れもなくプロ

博多の中心地からは少し離れた住宅街にある「井本」。食べログ4.04(2020年3月)でブロンズメダル獲得の京料理店です。井本達也シェフは「はな邑」「祇園川上」など京都の名店で腕を磨き、29歳の若さで独...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
井本
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

092-753-7125

予約可否

完全予約制

コース料理のみの提供
ご予約はお電話対応可能でございます
またネット予約は24時間ポケットコンシェルジュにて承っております

前日・当日キャンセル料 100%
For international guests, please make reservations through the Pocket Concierge where translations are available.

住所

福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2

交通手段

南薬院バス停より徒歩4分程

薬院大通駅から349m

営業時間
  • ■ 営業時間
    入店時間
    12時から20時半
    (最終入店 20:30)

    コース 33000円 税込(昼・夜共通メニュー)

    ■ 定休日
    年中無休


予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(Master、AMEX、VISA、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810154078962

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2015年8月2日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17445)

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    ■ 営業時間
    入店時間
    12時から20時半
    (最終入店 20:30)

    コース 33000円 税込(昼・夜共通メニュー)

    ■ 定休日
    年中無休


  • アクセス方法を教えてください

    南薬院バス停より徒歩4分程

  • このお店の口コミを教えてください

    福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2、井本。
    2015年8月2日開業。二つ星の京料理店。
    コース料理のみの提供、33000円(税込・昼夜共通メニュー)。完全予約制。
    薬院大通駅徒歩6分。博多駅から車で10分。
    10席(カウンター席)。個室なし。貸切可。禁煙。駐車場なし。
    カード可、電子マネー・QRコード決済不可。
    営業時間 入店時間12:00〜13:00(L.O.)、17...

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    天ぷら たなか (天ぷら、日本料理)

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