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福岡に来るたびにずっと気にってましたが
タイミングが合わず伺えなかった井本さん
ようやく伺うことが出来ました。
お店は博多や中洲からは少し離れた
薬院という閑静な住宅街の中にあります。
...
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土日での福岡旅行でしたので、日曜のお昼に営業している美味しそうな飲食店を探していたところ、こちらを発見。
予約の電話対応が素晴らしかったです。
コースは12000円(税サ別)の方をお願いしまし...
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福岡市 中央区にある 井本さんに行ってきました。
福岡では初めてとなる、本物の京料理がいただけるお店で、
念願がかなっての訪問となりました。
凛とした雰囲気が漂う店内で、
若き店主、井...
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2018/3/24 夜ご飯
【井本】
博多の食べログ4.0以上は制覇していたが、新星のごとく登場した日本料理屋がこちらの「井本」。
どうやら京料理の流れを汲むお店のようだ。
路地で...
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店内はカウンター席のみでシックで落ち着いた雰囲気。席と席との間もゆったりで隣を気にせずに食事出来ます。
メニューはお任せ18000円のコースのみ。
頂いたのは
⚪︎松葉蟹のかぶらあん
...
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福岡グルメ旅最後は初訪問の井本さん。
こちらも今回のミシュランでいきなりの２つ星をとられたお店。
大将がすごくお若くてびっくり！33歳だって！！
この若さでこんな立派なお店を構えられるなんてすご...
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お椀の味がしなかったのは、私がまだまだ修行が足りないからだと思います。
この薄味を、『美味！』と思える舌になってから、また参りたいと思います。
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福岡で上質な割烹料理を楽しめるお店です。 料理に合わせて美味しいワインも見つかりますよ！
福岡空港から公共交通機関で約30分、車で約20分の福岡市薬院エリアにある。
大将が京都の有名店で修行したこともあり、料理は京料理の影響が色濃い。しかし、大将はそれぞれの料理に独自のモダンなスタイ...
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福岡の仕事のお供で、東京を離れて食べ歩きをしています。
今回は福岡で評価の高い井本さんにお伺いしました。
18時スタートなはずですが、もう結構出来上がっているお客様も、、（笑）
お刺身などは東京...
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福岡で和食ランチに行ってきました
この日は松茸が用意されていたので少しお値段は張ったかもしれません
カマスのお鮨からスタートいたしました
松茸のお椀
タイのお造り
サワラ
栗ご飯（素揚げと...
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・ごま豆腐、じゅんさい
・キス、クチコの飯蒸し
・タコ、カボチャ、オクラの炊き合わせ
・ハモと叩きオクラのお椀
・カレイの造り
・アジのきゅうり巻き
・白甘鯛の鱗焼き、新玉ねぎのすり流し
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
井本
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-753-7125 |
| 予約可否 |
完全予約制 コース料理のみの提供 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南薬院バス停より徒歩4分程 薬院大通駅から349m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、AMEX、VISA、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3810154078962 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2015年8月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
入店時間
12時から20時半
(最終入店 20:30)
コース 33000円 税込(昼・夜共通メニュー)
■ 定休日
年中無休
-
アクセス方法を教えてください
南薬院バス停より徒歩4分程
-
このお店の口コミを教えてください
福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2、井本。
2015年8月2日開業。二つ星の京料理店。
コース料理のみの提供、33000円(税込・昼夜共通メニュー)。完全予約制。
薬院大通駅徒歩6分。博多駅から車で10分。
10席(カウンター席)。個室なし。貸切可。禁煙。駐車場なし。
カード可、電子マネー・QRコード決済不可。
営業時間 入店時間12:00〜13:00(L.O.)、17...
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