口コミ一覧 : 井本

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120 件を表示 63

表示件数:

4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

薬院二つ星の京料理店◆井本

福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2、井本。
2015年8月2日開業。二つ星の京料理店。
コース料理のみの提供、33000円(税込・昼夜共通メニュー)。完全予約制。
薬院大通駅徒歩...

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  • 井本 - 細魚の棒ずし
  • 井本 - 空豆の飯蒸し
  • 井本 - 阿波牛フィレ炭火焼き

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/01訪問1回目

福岡市内で食べる優しい日本料理

福岡でランチしたくて電話で新規予約して初訪問。洗練された空気感の中、料理派とても優しくシンプルイズベストだ!胃に優しいこの感じが好きで食べ疲れしませんでした。

5年連続 Tabelog Awad...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

福岡で上質な割烹料理を楽しめるお店です。 料理に合わせて美味しいワインも見つかりますよ!

福岡空港から公共交通機関で約30分、車で約20分の福岡市薬院エリアにある。

大将が京都の有名店で修行したこともあり、料理は京料理の影響が色濃い。しかし、大将はそれぞれの料理に独自のモダンなスタイ...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2023/10訪問3回目

福岡で頂く京都の秋パート2

10月の井本さん、諸事情で9月に引き続き秋の味覚を堪能して来ました。
10月中旬ともなると、秋ど真ん中で、1番の違いは今年は猛暑のせいで遅れていた国産松茸(岩手産)に出会えました。鱧と松茸のお椀はで...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問4回目

備忘写真メモ:
 相変わらずキリッと研ぎ澄まされた美しい品々
 猛暑のせいでやっと出てきた松茸(岩手)で鱧まつ  
 と優しい松茸ご飯
 シンガポールからのご夫婦との3人のカウンター 
 ゆ...

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  • 井本 -
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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2023/09訪問2回目

福岡で楽しむ京都の秋

9月の井本さん、松茸に秋を感じるメニューでした。未だ外国産ですが大きさは立派なものでした。
素材の味を活かし、でもしっかりインパクトを残す料理です。野菜の炊き合わは特に凄かった。

本日のお品...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

イモト、わーい、はーい

2015年に創業し、今では博多を代表する日本料理のお店になった井本さん。薬院大通り駅から4分のところにある。

◆毛蟹、焼きナスのジュレ
◆アジ棒鮨
◆レンコン餅、冬瓜、すっぽん出汁
◆鱧、...

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  • 井本 - レンコン餅、冬瓜、すっぽん出汁
  • 井本 -
  • 井本 - いちぢく、胡麻ソースにあーモンド

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問3回目

3回目の井本さんの備忘メモ。優しくて、創造性があって、素材が生きていて、旨旨な料理たち…福岡来たら必ず寄りたいお店。
特に、煎り酒あんの鮑とグリーンアスパラ・鱧と花山椒・クチコ蕗ご飯・賀茂茄子・フィ...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2023/04訪問1回目

やさしい日本料理

【訪問日】
2023/4/8ランチ
【注文内容】
おまかせコース
生ビール
田中六五
春綿
みむろ杉

昼は日本料理。
薬院大通駅からほど近く井本さん。
12時予約で訪問。
わ...

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  • 井本 -
  • 井本 -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

博多で四季を楽しむ

【Bronze Award2023】
【日本料理百名店2023】

地下鉄薬院大通り駅から徒歩4分
博多駅からタクシーで10分ぐらいでふ
路地裏にある和食店の外観
看板も無いが上品な佇ま...

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  • 井本 - 鹿児島高崎牛フィレ きわめトマト
  • 井本 - 筍の木の芽和え
  • 井本 - 井本大将

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

井本さんの料理は、豪華で上品なのにきっぷの良さも感じる、福岡でしか味わえない京料理

 8ケ月振り2回目の井本さん。平日12時に予約して訪問。前回は1人貸切で大将と色んな話ができる奇跡が起きましたが、今回は12時半で全員そろい満席のカウンター。忙しく動いている大将の本来の姿もまた素敵で...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2023/01訪問1回目

静謐な京都の息吹きを福岡で味わう

福岡市地下鉄薬院大通駅から徒歩約4分、KKRホテル博多さんの裏手の路地にある「井本」さん。

久しぶりにお鮨でなく懐石料理を頂きに博多駅へ降り立ちました。

2015年創業、店主:井本達也...

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  • 井本 - ⑨九条葱(京都府産)と聖護院大根(京都府産)の焚き合わせ、堀川牛蒡(京都府産)の天麩羅添え
            各々の野菜の焚き加減が良い!
            そして堀川牛蒡の香りと甘みが素晴らしい
            少し入れられた利尻昆布出汁の焚き汁も◎
  • 井本 - ④炭火焼き虎河豚の白子(長崎県産)、海老芋(大阪府富田林産)の白味噌仕立て、黄柚子の皮、人参と大根の水引載せ
            炭火焼き虎河豚白子の火入れが良く表面はモチモチで、中はトロトロ、コクと旨みが抜群
  • 井本 - ⑤真鯛(兵庫県明石産、1.7kg、前日17時〆)のお造り
            玄界灘でなく明石なのは身の張りが違うから
            活かった身のコリ感と旨みのバランスが京都らしい仕立
            常連様は普段の九州前と比較が出来て面白いのでは?

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

福岡で味わえる上品な美味しさ

福岡市の薬院大通駅からすぐの路地にある日本料理のお店『井本』さんにランチに伺いました。
11席ある満席のカウンターの前で大将の素晴らしい芸術を見ているようでした。
品数もさることながらどの料理も美...

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問1回目

・蒸し鮑と赤飯

・紅白なます ちょろぎ 煎った蕎麦の実
たづくり ちゃぶりなまこ 香味大根 このわた あん肝、金柑、実山椒 黒豆 菜の花

・海老芋、河豚白子 京風のお雑煮

・鯛
...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2022/12訪問1回目

本格的な京都日本料理♪@福岡薬院

福岡の薬院のお店。
来訪時食べログ4.01、食べログアワードブロンズ2019〜2022の4年連続獲得店です✨
ミシュランガイド福岡2019 二つ星獲得店です✨
京都の料亭や割烹で修行され29歳の...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

カウンターの店内でお客さん9人がおなじタイミングで懐石料理をいただく形式

鱧の白味噌、鱧のだしと冬瓜、いちじくアーモンド、あこうとうにの刺身、鮎の焼きに舌づつみ!
茶豆の釜炊きご飯は夏の匂いを...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

『京料理ではなく、井本さんの料理』を堪能

 予約して12時過ぎに初訪問。この日のランチは貸切状態で、ずっと大将と一対一の贅沢な時間でした。鮨さかいさんの話、京料理屋さんの話、福岡のお勧めの鮨屋さんの話、食材・料理・日本酒の話だけではなく色々な...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/05訪問1回目

福岡『薬院大通 懐石 井本』

初訪問の 『薬院大通 懐石 井本』さんへ

自分の中で 福岡ナンバー1の
和食屋さんに君臨しましたね。

本当に全ての皿が慈悲深き味で美味しかったですが、

『車海老の生姜ジュレ』
車...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.6
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.7
2022/03訪問1回目

旬の食材の美味しさを上品な味わいで堪能できる洗練された料理が頂けるお店

福岡市中央区薬院の【井本】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄薬院大通駅1番出口を出て歩いて6分ぐらいのビルの1階です。

こちらは京都で修行された店主の方の日本料理が頂けるお店です。
...

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  • 井本 - 伊勢エビのジュレかけ
  • 井本 - 金目鯛の押し寿司
  • 井本 - 本ミル貝とフキのお椀

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2021/10訪問1回目

福岡にて和食をいただきました

福岡で和食ランチに行ってきました
この日は松茸が用意されていたので少しお値段は張ったかもしれません
カマスのお鮨からスタートいたしました
松茸のお椀
タイのお造り
サワラ
栗ご飯(素揚げと...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
井本
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

092-753-7125

予約可否

完全予約制

コース料理のみの提供
ご予約はお電話対応可能でございます
またネット予約は24時間ポケットコンシェルジュにて承っております

前日・当日キャンセル料 100%
For international guests, please make reservations through the Pocket Concierge where translations are available.

住所

福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2

交通手段

南薬院バス停より徒歩4分程

薬院大通駅から349m

営業時間
  • ■ 営業時間
    入店時間
    12時から20時半
    (最終入店 20:30)

    コース 33000円 税込(昼・夜共通メニュー)

    ■ 定休日
    年中無休


予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

(Master、AMEX、VISA、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810154078962

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2015年8月2日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17437)

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    ■ 営業時間
    入店時間
    12時から20時半
    (最終入店 20:30)

    コース 33000円 税込(昼・夜共通メニュー)

    ■ 定休日
    年中無休


  • アクセス方法を教えてください

    南薬院バス停より徒歩4分程

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    福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2、井本。
    2015年8月2日開業。二つ星の京料理店。
    コース料理のみの提供、33000円(税込・昼夜共通メニュー)。完全予約制。
    薬院大通駅徒歩6分。博多駅から車で10分。
    10席(カウンター席)。個室なし。貸切可。禁煙。駐車場なし。
    カード可、電子マネー・QRコード決済不可。
    営業時間 入店時間12:00〜13:00(L.O.)、17...

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