口コミ一覧 : 菊鮨

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菊鮨

(【旧店名】菊寿司)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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121140 件を表示 615

表示件数:

4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2021/12訪問2回目

摘みも握りもとても美味しいです

摘みから握りに至るまでの流れがとてもバランス良く考えられており、かつどのお料理も本当に美味しいです。味や温度の組み立てが良いのか、ずっと美味しいという感動に浸ったまま、あっという間に2~3時間過ぎてし...

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  • 菊鮨 - 梭子魚
  • 菊鮨 - ふぐ
  • 菊鮨 - 鰹

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.0
2021/12訪問26回目

旬の魚介を贅沢に味わう

今年最後の「菊鮨」さん。
全国から食通の方々がいらっしゃる人気の予約困難店ですから、この日も当然満席。

◆車で行きましたので夫は「ノンアルコールビール」、私は夫に配慮せず「田中六十五」を。笑
...

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  • 菊鮨 - ◆ナント「白子様」が登場でございます・・この時期としては大きく「松前焼き」にして出されたのですが、クリーミーで美味しい。頂けると思っていなかったので嬉しい。^^
  • 菊鮨 - ◆大トロ(久慈湾:110g)・・切っていらっしゃるときから美味しそうでしたが、脂ののりがよくトロケマシタ。絶品
  • 菊鮨 - *海苔も高級な品を使用されているので、一緒に頂くと秀逸。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

福岡へ日帰りで寿司を食べに✈️
九州大学の近くにあります!
とっても美味しかった!
個人的にたまご、甘鯛、とらふぐ、いわし、しらこ、エビがおいしかったです。やっぱり福岡のお魚は美味しいですね。ま...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2021/12訪問4回目

福岡定期訪問の菊鮨さんへ

2021年4回目の訪問。
季節毎に伺ってますが、全く飽きません。

都内から福岡に行く際は、
菊鮨さんを中心に予定を立てて。
もう外せなくなりました。

今年は菊鮨さんに出逢えて、
本...

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  • 菊鮨 -
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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

◎カウンター、大将やスタッフの応対
○甘鯛磯部巻

おつまみ:
カマス
クエ
カツオ 玉ねぎの溜まり醤油
平戸の甘鯛 磯部巻 ◎
サワラ
タラ白子茶碗蒸し
小箱ガニ
のどぐろとろ...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

予約取って頂いたので一泊で福岡へ!
予約14時頃からだったので太宰府に寄ってからお店へ!
期待通りメチャクチャ美味しく頂きました!
昼間の美味しいお鮨とお酒最高ですね!
また予約が取れたらすぐ...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

超ハイレベル

なかなか予約取れませんが、運が良く足を運ぶことができました。

お店の佇まいも威風堂々雰囲気があります。

料理はつまみも握りも最高峰。
旨味を最大限に活かせる技術は圧巻です。
予約取りづ...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

最近40周年を迎えた春日にある高評価の寿司屋。 とても雰囲気が良く、コストも高いお店です。

《食べログブロンズランキング》評価:4.36
《2021 Tabelog Silver Award》
《2021 Tabelog 寿司 WEST 百名店》
ミシュランの1星

正直なところ、...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

言葉を交わしたことのない隣の女性に愛を告白したらほぼ犯罪ですが・・

白くて、白くて、白い、江戸
前風鮨屋をプロデュースしさ
えすれば、3,4万取れると
信じてる、絶賛、思考停止中
の頭がちょっとアレな鮨職人
や鮨屋プロデューサーが跋扈
する中、こうして、天...

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  • 菊鮨 - ヤイトガツオの皮炙り。 鮨屋のカツオはほんとうに色がきれいですが、これもまた。 幻のカツオとも呼ばれますね。 血が醸す鉄の香りは少ないんですが、全身トロとでもいうべきこの脂質。 関東ではまずお目にかかれませんが、九州の鮨屋ではこういうのが出るんです。 海苔醤油と旨いワサビで。 藁の燻製感と皮の下の脂がトロけて超絶美味い。
  • 菊鮨 - 本日最高の逸品。 マナガツオの海苔巻。 久しぶりに僕の脳内美味しい料理ランキングリストがアップデートされた記憶に残る料理。 神様はサイコロを振らないのです。 計算され尽くした旨さ。 それにしても熱い!
  • 菊鮨 - サワラ。 きれいな色、上品な味わい。 鮨によくあう身質。 最初の握りにぴったり。

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

福岡 春日市

〜菊鮨〜

福岡市から少し離れた住宅街に構えるこちらのお鮨

最近話題という事で紹介していただきました

アテが7種
握り11種

となかなかのボリュームでした...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2021/10訪問1回目

九州の魚を中心とした摘みと握りのレベルの高さが際立つコスパ最高の福岡の名店!

instagram: 66shuki
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鮨【菊鮨】福岡大野城

九州の魚を中心とした摘みと握りのレベルの高さが際立つ福...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/10訪問1回目

福岡にある予約困難なお鮨屋さん

たまたまタイミングよくキャンセルが出たので行ってきました
初めてなので緊張しましたが大将をはじめスタッフの方のおかげもあり途中からリラックスして食事ができました
おつまみスタートで
タコ
くえ...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問25回目

秋めく季節の到来、旬を味わう

春日市という郊外にありながら、全国からこちらのお料理を求めて多くのゲストがいらっしゃる人気店。
現在の福岡の鮨店では、一番予約困難なような気がします。
18時の予約でしたが、緊急自体宣言中のため、...

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  • 菊鮨 - ◆大トロ(気仙沼・やま幸・10日寝かせ)・・ご主人が『この半年ほどで一番いい品』と言われましたが、 脂ののり旨味共に秀逸。
  • 菊鮨 - ◆湯引きした鱧(宇部)、松茸(岩手)・・鱧は丁寧に骨切りされていて食感もよく美味。松茸もタップリで贅沢な品。 薄味ですので、鱧と松茸の旨味をよく感じます。
  • 菊鮨 - ◆小鰭・・いつもより酢〆の加減が絶妙。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

九州では天寿司、さかいさんと有名店を転々とさせていただきましたが、総合的には一番おすすめしやすいお寿司やさん。

何よりもシャリが優しく、これが九州の寿司だなという、ネタ、工夫 酢橘、ゴマ等がさ...

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  • 菊鮨 -
  • 菊鮨 -
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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.1
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問3回目

12時ランチ設定を知らずに訪問。こちらも最高でした。

9月の祝日前日に訪問。
朝羽田を発って直接菊鮨さんへ。
今日は前回の反省を踏まえて鮨→鰻だけ予約しました。

大将も顔を覚えてくださって、嬉しい限り。
前回予約取らせて頂きましたが、
何に...

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  • 菊鮨 -
  • 菊鮨 -
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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2021/09訪問1回目

福岡の郊外で頂く秀逸な摘みと鮨

今回の九州ツアーの大きな楽しみの一つは、こちら菊鮨さんです。博多からJR鹿児島本線で大野城へ。そこから歩いて12,3分。コロナの影響での変則営業の14時の回にお邪魔しました。

15分前に着くと個...

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  • 菊鮨 - つけ場
  • 菊鮨 - ペリエ 炭酸水
  • 菊鮨 - ■新物のいくらと鰆〜いくらは塩分控え目

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

インスピレーションを高めに福岡は太宰府天満宮と菊鮨さんへ。
お若い大将ですが菊鮨さんのさすがのお仕事とおもてなしに感動しました。ご縁に心から感謝です。
九州はまた魚の質が変わるので終始、美味しいし...

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  • 菊鮨 -
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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2021/09訪問8回目

時短要請中の菊鮨へ

おはよう御座います

二度目のワクチン接種を終えて無敵の身体を手に入れたオバタで御座います

無敵過ぎて朝4時に起きちゃうから困っちゃうな(*ノω・*)

さて先日菊鮨へ女二人に囲まれて行...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

閑静な住宅街に佇む名店!

福岡県春日市春日公園、閑静な住宅街にある名店です。
Tabelog Award 2018~2021 Silver受賞店、寿司WEST百名店2021選出店です。
最寄り駅である、隣の大野城市の大野城...

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  • 菊鮨 - 【写真⑮】大トロ
  • 菊鮨 - 【写真⑧】のどぐろ
  • 菊鮨 - 【写真①】新物のイクラとカマス

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.3
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
2021/09訪問2回目

更に進化するお寿司

二回目の菊鮨さん。今回はインパクトのあるネタ揃いでした。1番の衝撃的なネタはマナガツオの竜田揚げ。カツオの旨味の中が凝縮されておりました。又、お寿司に入る前のツマミが絶品。昼と夜のコースが同じ為、昼か...

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  • 菊鮨 - タコ
  • 菊鮨 - クエのお刺身
  • 菊鮨 - アジ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
菊鮨(【旧店名】菊寿司)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-575-0718

予約可否

予約可

※事前の予約をお願いします。

住所

福岡県春日市春日公園3-51-3

交通手段

JR大野城駅より徒歩8分
西鉄白木原駅より徒歩20分

大野城駅から611m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~
    14:00~
    18:00~
    不定期に20:30~も営業いたします

    【重要】2023年8月から営業時間が変更いたします
    (新)営業時間
    11:30~
    14:00~
    18:00~
    不定期に20:30~も営業いたします。
    なお既に12時からご予約されているお客様は今まで通り12時スタートで変更はございません。

    ■ 定休日
    日曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

あやたろうあやたろう(4)

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    (新)営業時間
    11:30~
    14:00~
    18:00~
    不定期に20:30~も営業いたします。
    なお既に12時からご予約されているお客様は今まで通り12時スタートで変更はございません。

    ■ 定休日
    日曜日

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    いつも″お店を保存″頂き誠にありがとうございます✨
    福岡県春日市にあるお店。
    来訪時食べログ4.36、食べログアワードシルバー2018年〜2022年、ブロンズ2023年、シルバー2024年返り咲き獲得店です✨
    ゴ・エ・ミヨ 2023 & 2024 3トック獲得店で、
    ミシュランガイド福岡2019 一つ星獲得店です✨
    5名で予約して行きました♪
    素敵な満面の笑みで店主 瀬口氏とスタッフさ...

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    次郎長 (ちゃんぽん、食堂、寿司)

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