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菊鮨
（【旧店名】菊寿司）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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春日市の【菊鮨】さんに伺いました。
お店の場所はJR大野城駅西口を出て歩いて12分ぐらいの閑静な住宅街です。
入店の際、検温、手指のアルコール消毒を行いました。
お店はカウンター席と座敷...
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お昼14時の枠。
12時、夜のコースは全て満席。
14時のみ奇跡的に予約がとれまして。
おつまみとお寿司のコース♪
まずはおつまみから‥
志賀島のたこ
あじのおつまみ
...
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福岡を代表する鮨屋「菊鮨」さん、福岡でも有数の予約困難店ですがポケットコンシェルジュで予約の空きがたまたまあったので行ってきました。
ミシュラン1つ星ですが、現在では3つ星の力があると言われてる新進...
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3ヶ月ぶりの訪問。
今回菊鮨さんを中心に予定を立てました。
ラーメン→鮨→天ぷらの順ですが、大丈夫かな...
初訪の印象が幻ではないこと確かめに、、
摘みは
鱧
喉黒フライ海苔...
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Instagram : aya.kuishinbo
こんにちは、あやぽよです(^^)
ご覧いただきありがとうございます！
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
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春日という郊外にありながら、全国からこちらのお味を求めでお客様がいらっしゃる予約困難店。
ただこの状況下ですので、この日は福岡県内の方が殆どでした。
緊急事態宣言中は営業が20時までということで、...
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前回の初訪問時かなり好印象でしたので
ずっと再訪したくようやく都合が合いました。
今回はカウンターに立派な仕切りが
設けられておりまして雰囲気作りにも
しっかりと力を入れられておりました。...
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■ 総評
平日に休みが取れてダメ元で電話したら
偶然予約が取れた超予約困難のお店です。
なんせ、食べ終わった時に次の予約をしているお客さんがいて
３ヶ月まで先一杯って言われていて
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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大野城駅から徒歩10分ちょっと
寿司の4年連続シルバーアワードの
「菊鮨」を訪問。
GWの12時にかなり前から予約して伺いました。
昼も夜もおまかせのみです。
本日のネタは以下の...
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定期的に福岡に伺ってますが、新規開拓を兼ねて。
筆頭は菊鮨さん。
予約サイトから何度も予約を試みましたが、満席のためリクエスト不成立ばかり...
コロナ禍、酒提供なしでもどこ吹く風の人気です...
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ずっと訪問したかった菊鮨さん。
やっと今年１月分で予約ができましたが
神奈川県が緊急事態宣言に入ってしまい、
その地から訪問するのはさすがにまずいと思い、泣く泣くキャンセル。
3月後半への延期...
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久しぶりの訪問です。
お久しぶりですの大将のNICEスマイルに
早くも心を持っていかれる笑
やっぱり、食事をするところってお味だけではなく
もちろんメンバー、そしてやっぱりお店の雰囲気が
大...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
菊鮨（【旧店名】菊寿司）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-575-0718 |
| 予約可否 |
予約可 ※事前の予約をお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大野城駅より徒歩8分 大野城駅から611m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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■ 営業時間
12:00~
14:00~
18:00~
不定期に20:30~も営業いたします
【重要】2023年8月から営業時間が変更いたします
（新）営業時間
11：30～
14：00～
18：00～
不定期に20：30～も営業いたします。
なお既に12時からご予約されているお客様は今まで通り12時スタートで変更はございません。
■ 定休日
日曜日 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ大野城駅より徒歩8分
西鉄白木原駅より徒歩20分 -
このお店の口コミを教えてください
久しぶりの菊鮨さんへ。超人気のため、ますます予約が困難となっていますね。
今回のコース内容は以下の通りでした。
<一品料理>
◯鯛の真子のおつまみ
解ける食感が印象的な鯛の真子。優しい味わいながら、じんわりくる美味しさを感じます。
◯長崎平戸の熟成甘鯛のお造り
上品な甘さと熟成された濃い旨さが絶品です。食感も程よく、昆布の香りが鼻から抜けるのが心地よいです。
◯寿都のサクラマ...
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二回目の菊鮨さん。今回はインパクトのあるネタ揃いでした。1番の衝撃的なネタはマナガツオの竜田揚げ。カツオの旨味の中が凝縮されておりました。又、お寿司に入る前のツマミが絶品。昼と夜のコースが同じ為、昼か...