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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「茶碗蒸し」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

akii 口コミ1970件フォロワー2904人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2023/11訪問6回目

黒崎のミシュラン〜fusion〜◆裕の輪

...
繊細でクリーミ ―な泡にフレッシュで上質な酸。

◆おまかせフルコース 7000円(税別)

(一品目) 筋子と焼き茄子の茶碗蒸し
(二品目) 鯵、北海道の牡蠣、スマガツオ、石垣鯛、海老、アコウ、セコガニ
(三品目) 鰆(藍島)の幽庵焼き、春菊の浸し...

19

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good_462 口コミ22件フォロワー5人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...

・グレープフルーツサワー
なにこれ。うまい。

・冷静茶碗蒸し（しらすとあおさ）
冷製茶碗蒸しは初めて。
あおさ多くて食べるのちょい手こずった...

0

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邪悪ちきん。口コミ4412件フォロワー236人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.4

2022/07訪問1回目

次に何がでてくるのか予測不能♪おまかせフルコース￥7,150

...:00に予約訪問。
カウンター席に案内された。

★★おまかせフルコース￥7,150★★

〇生ビール￥660

◆小松菜の冷製茶碗蒸し
小松菜の味はあんまりしない。

◆お刺身いろいろ
・イサキ茗荷和え
・ツブ貝バジルおろし...

0

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akii 口コミ1970件フォロワー2904人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2019/11訪問5回目

ミシュランガイドにフュージョンで初登場！◆裕の輪

...フルコースになるとこのカッコの構成です)

◆おまかせ 4200円
・一品目夏野菜冷製茶碗蒸し
・二品目トコブシ、車海老+枝豆、黄色トマトと地蛸の煮込み、喉黒+赤海胆、槍烏賊、
　伊佐木+焼き茄子、鮎
・三品目甘鯛...

22

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akebi 口コミ299件フォロワー183人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2019/07訪問2回目

いつ行っても美味しいし楽しい♪

...新玉ねぎの冷製茶碗蒸し
プレート：セコガニ・槍烏賊・白子のスモーク・ノドグロと唐津の赤雲丹・ほうぼう・足長海老
鮎、パセリソース、枇杷のコールスロー
和牛ほほ肉、もち麦と若松産の黒キャベツ、名古屋コーチン
槍烏賊とコンテチーズとシラスのパスタ
ティラミスとコーヒー

＜7月上旬訪問＞
ホウレン草の冷製茶碗蒸し
プレート：ズワイガニと桃のサラダ・イサキ・ノドグロ・ハマグリ
カマスの真丈巻き、とうもろこしの天ぷら
和牛ほほ肉赤ワイン煮
ハマグリとシラスとセロリのパスタ
クレームブリュレとコーヒー

＜7月末訪問＞
モロヘイヤとオクラとミョウガの冷製茶碗蒸し
プレー...

5

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koji ueyama 口コミ252件フォロワー92人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.4
酒・ドリンク3.8

2019/07訪問1回目

お値打ち価格のお店

...運が良かったのでしょう。

おつまみ、おまかせ、おまかせフルコースの3コースからおまかせを頼みました。

一品目は、冷製茶碗蒸し。モロヘイヤとおくらとのこと。食感が楽しい一品でした。

二品目は、魚の盛合せ。おそらく、このお店の名物かと。タラバガニ、やりいか、ノドグロなど...

1

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タマモクロス口コミ594件フォロワー308人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.8
酒・ドリンク4.0

2019/05訪問1回目

本当は教えたくない隠れ家的創作料理の名店

...今日は辛口のスパークリングワインからスタート。

●しらすの茶碗蒸し：なんとも地味な感じの見た目と思いつつ先ずはしらすだけを一口。なんじゃこりゃ！こんな美味い茹でしらすは初めて食べました。ほのかな塩味に柑橘系の香り。それぞれが強調せずしらすの旨味を引き立てます。プレーンの茶碗蒸しと混ぜるとしらすの塩味と出汁とのなんとも言えないハーモニーが口の中で広がり美味しい...
グラスワインも味よく量も多めで嬉しいサービスですね。

スタートの茶碗蒸しから衝撃を受け、刺身盛りに感動...

3

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akii 口コミ1970件フォロワー2904人

4.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2017/03訪問3回目

黒崎おすすめのイノベーティブ◆裕の輪

...　鶏そぼろと小松菜の茶碗蒸し。
・二品目(前菜)
　若松の無農薬野菜と生ハムのサラダ、ホタテの炙りアメリケーヌソース
　済州島の鯖のスモーク、喉黒の炙りと雲丹、水烏賊とカラスミ、白子。
・三皿目(魚料理)
　長崎の牡蠣とカマス。うちわ海老のトマトソース。
・四品目(肉料理)
　名古屋コーチン。野菜は聖護院大根など。ブルーチーズのソースで。
・五品目(パスタ)
　ズワイ蟹とベーコンのパスタ。
・コーヒー
・デザート

カッコの中は私が勝手に入れたものですが、フルコースになるとこのカッコの構成です。
アミューズは季節によって温・冷のフラン(茶碗蒸しです)だったり...

36

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libra1002Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2546件フォロワー1922人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2016/12訪問1回目

ゆったりと美味しい料理を堪能

...円

「おまかせ」を注文する事にしました。
ちなみにフルコースは、〆(?)のパスタまで
出るとの事です。

まずは「茶碗蒸し」から。少し温かったのが
残念でしたが、椎茸のお出汁かな？しっかり
出汁が効きながら、穏やかな味です。

続いて「お刺身盛合せ」です...

11

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akii 口コミ1970件フォロワー2904人

4.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2016/10訪問2回目

黒崎おすすめのイノベーティブ◆裕の輪

...デジカメを握った2回分の再訪レビューです。

昨年9月。カウンター席利用。

◆おまかせ 3800円
・茶わん蒸し…モロヘイヤの茶碗蒸し
・珍味…鹿児島のツガニと焼き茄子、ボタン海老とクリームチーズ、鰆、ヤリイカ
　　　　赤雲丹、子持ち鮎、白青梗菜など
・魚料理…黒ムツ一夜干しのソテー、若松のトマトのソース
・肉料理…和牛ローストビーフ、赤ワインと無花果のソース

この日も茶碗蒸しから。
一番の愉しみ珍味の一皿。イカに自家製カラスミなんてのってて、お酒をどうぞと言わんばかり。
肉料理は定番のローストビーフ...

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akii 口コミ1970件フォロワー2904人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2016/08訪問1回目

黒崎おすすめのイノベーティブ◆裕の輪(yu-no-wa)

...
最近は真ん中のコース、おまかせ利用が多いです。
おまかせは、茶碗蒸し(フランと言うべきかしら…)、前菜、魚料理、肉料理。
おまかせコースは、茶碗蒸し、前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザート、コーヒー。
茶碗蒸しは、日によって内容が変わります。
前菜は、旬の魚介をシェフのセンスで出してくれる...

◆おまかせフルコース 5000円
・茶碗蒸し…具にキヌタアゲマキなど、あおさ海苔の香りが良い
・珍味…桧扇貝の上は黒大豆の泡...

47

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Jellyfish-kazu 口コミ147件フォロワー21人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

yu-no-wa 裕の輪

...金目、炙りカマス

• サラダ
サンマ、生ハム、無花果、梨

• 生牡蠣と北海道産コーン

• 渡蟹の茶碗蒸し

• 和牛のイチボロースト

料理はどれも繊細で丁寧に作ってあり、
一口食べると唸りたくなるような旨さです...

1

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北乞口コミ1593件フォロワー625人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス3.2
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2015/09訪問1回目

『裕の輪』おまかせ料理で

...その柔らかさに驚きました。

◆二回目利用時

おまかせコースを予約。テーブル席で。

蒸し蛸茄子のムース、刺し盛り、生牡蠣、茶碗蒸し、魚のソテー雲丹のせブルーチーズソース（詳細不明）、牛イチボの特製ネギダレ…だったと思います。

この日は、昆布森産の生牡蠣の濃厚さに...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	裕の輪（ユウノワ）
ジャンル	創作料理
予約・お問い合わせ	093-776-7682
予約可否	予約可
住所	福岡県北九州市八幡西区熊手1-3-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	黒崎駅から478m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 00:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年9月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	北乞（625）
最近の編集者	グルメウォーカー時々旅行（2625） ... 店舗情報（'23/05/29 20:18） e5fd59（0） ... 店舗情報（'23/02/25 23:34）編集履歴を詳しく見る